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比烧烤好吃多了，喜欢鸡翅的同学千万别错过哦。
膳道kitchendao
1准备里脊肉一块，剔去筋膜后洗净沥干备用2里脊肉切丁，加入适量的盐、料酒和咖喱粉抓匀，抓至里脊肉有粘性即可，腌制半小时3准备生菜数张，洗净后去梗，沥干水分后整齐码放在盘中4牙签数根放入清水中浸泡片刻后取出，将腌制好的里脊肉丁串在牙签上，串成串后备用5锅中加入油适量多一些，烧至油锅中有热气冒出6将里脊肉串逐串放入油锅中炸7炸至表皮发硬后取出8小碟中加入适量的咖喱粉和少量的孜然粉拌匀，如腌制时间过短可适当加入少量的盐拌匀9将油锅再次加热后，将里脊肉串放入锅中复炸至表面酥脆后，趁热将准备好的咖喱孜然调料粉撒在肉
你在我的左手边
准备时间3分钟,烹饪时间4分钟,供2人份.
393244470@qq.com
1牛里脊切片放孜然，辣椒粉，腌制2配料切好3锅烧热下蒜片4下入牛肉5急火快炒6下配料点陈醋出锅7成品
雪豹1973
1土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用2腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈3锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅
zhangyisheng
羊肉很温补，非常适合秋天食用。超级简单，适合我这样爱吃肉的懒人，哈哈赶紧给自己做一盘，贴贴秋膘吧！
酸奶奶昔
1土豆去皮洗净切片，放入清水中加点盐泡一会，捞出控水备用2洋葱洗净切小块，干辣椒，姜切末3锅中入适量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有点干卷，捞出控油4锅中留少许油，放入姜末，老干妈，干辣椒爆香，放入洋葱翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽调味OK
杨小宝666
有人不喜欢火鸡肉，嫌肉质太硬了。之前在法国也经常买火鸡肉来做osso buco，个人很喜欢，觉得肉很紧实，而且火鸡肉相比于鸡肉来说，蛋白质含量更高，脂肪含量更低，更为健康的。所以对不介意这细微口感差异的人来说，火鸡肉是代替鸡肉的最佳选择。非常下饭的咖喱土豆鸡~其实食材百搭，有什么放什么，当然，土豆洋葱是最提味道的~
沄云
秋天是收获的季节，让人第一能想到的颜色就是金色，树上的硕果累累，很多好吃的谷物都在这个季节成熟。当然秋天是玉米的季节，在陕西的街边有很多烤肉店，除了烤肉烤蔬菜以外，还有烤玉米，每次去都要点一串吃，香香辣辣的，当然他们用的是烤肉的羊油。也是用的烤肉的炭火，很是好吃！今天中午煮了几个玉米，就想起了孜然烤玉米~~烤箱烤的，也不赖~没吃午饭，2个玉米棒子就填饱了
茗月baby
毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.
欣航的饭
电压力锅做肉菜的好处就是无油无水，能充分的让肉的原汁原味发挥到极致，并且减少油的摄入，既营养又美味，简单快捷！
悠闲的向日葵
1鸡架洗净，锅中加入清水，放入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，大火烧开，去浮沫，转小火，煮20分钟。2煮鸡架的时候切葱沫、蒜沫（加入一勺鸡汤）、香菜沫。3鸡架煮好后微凉一会儿，将鸡架掰成小块4倒入葱沫、蒜沫、香菜沫，加入味精、孜然、辣椒面拌匀，就可以啦小窍门鸡汤可以用来做鸡汤面哟，很好吃的。喜欢吃带颜色的可以在煮的时候放点老抽调色。
cxym790709
掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份，每地少说也有土家烧饼店上百家，但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了，虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖，但因为出过事也不敢买了，现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀，所以这次就在家动手做了个试试，吃起来很不错呢，做了4块，自己就一次吃了3块。。。
哈尼22
烧饼里脊是一种很受大家欢迎的街头小吃，每个城市的街头巷尾，都能看到推车叫卖的烧饼里脊摊子。不过，这里的里脊大多都是鸡胸肉，颜色红艳，一眼就能看出是上了色的，既不卫生，也不美味。 其实，自己在家制作烧饼里脊很简单，头一晚把里脊腌渍好，买上几个烧饼，放入冰箱冷藏。第二天起来用平底锅把里脊煎熟，煎里脊的同时用微波炉把烧饼加热就可以，几分钟就能吃上美味的烧饼里脊，一样好吃，而且干净卫生。
泽瑞妈妈
吃过了番茄菜花、肉片菜花、凉拌菜花，今天给女儿做了一道孜然菜花，因为女儿很吃孜然的味道。
桃子所
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
