鱿鱼须是我们常见的一种食材,因其独特的口味、肉质鲜嫩、老少皆宜、深受大家的喜爱。今天给大家来一款光盘鱿鱼须,那速度端出来早点连照片都没得拍了。
乐宝媽
洋葱,羊肉,孜然,天然的绝搭。
冬天的泥鳅
羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,温补肝肾,补血温经,立秋了吃点羊肉补补。看到路边的铁板羊肉,不卫生而且不一定是纯羊肉,所以买来羊肉自己做,味道还不错。
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1将牛腩洗净切块,胡萝卜切滚刀。2钢锅烧开水牛腩焯水出血沫后捞出。3炒锅放油煸生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、山楂、香叶、孜然等大料。4出味后加入牛腩翻炒片刻加入老抽调色在翻炒会。5加适量水,换电压锅,我弄的是牛腩档七档压一个小时的样子,(因为人不在家要送孩子去跆拳道只能移高压锅了,直接烧或者移至砂锅味道会不一样。)6回家压好了直接连汤一起倒入炒锅,加入胡萝卜、香葱、大蒜,冰糖、待汤汁将收干放盐、鸡精、少许老醋、黑胡椒调味即可出锅。7成品
乐宝媽
宝贝的老妈我要减肥,晚餐轻量,那宝贝就自己吃咯????
sHěllmèi
1鸡去头去内脏,洗干净备用2洗干净的鸡肉多小块(如图)3剁好的鸡肉加盐,生抽,老抽,十三香,料酒,葱末,姜末腌十分钟4青椒,洋葱,大葱,姜洗干净切丁(如图),干辣椒用水泡过的,花椒放热锅上炒一会儿,出锅晾凉擀末备用(利用腌肉的时间做配料)5土豆去皮洗干净切成小块(如图)6锅倒油烧七八成热,放入土豆块炸至金黄色时捞出!7鸡肉加鸡蛋和少量的淀粉(下油锅之前时加)8锅烧至冒小烟时放入腌好的鸡肉炸干捞出控油9锅底留油,放入泡过的辣椒段,葱,姜,洋葱,青椒,少量的盐(因为鸡肉是腌过的),鸡精,味精,翻炒几下加入土豆
在厨房玩面
这是三月份儿子有点受凉后做的,羊肉具有祛风散寒,补充营养增强抵抗力,滋补身体的作用。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营业十分全面、丰富。羊肉还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。
乐宝媽
排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁,非常好吃,其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要,只要吃烤箱里的,刚端出小家伙就迫不及待的拿,被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱,然后很快的速度被他干掉只剩两根了,还是被我截获一根完整的拍照。
乐宝媽
1土豆两个去皮。2切成滚刀块。3放入所有调料拌匀。4平铺烤盘202度,20分钟。土豆翻面,再考20分钟。5出锅了,孩子不错的零食,可陪潘茄沙司。少油健康。
柳絮1982
1所有的菜洗干净备用2两盘菜都洗过的3洗好菜就准备料!平底锅里面少倒油烧热,放入芝麻酱,用最小的火????慢慢熬,熬到芝麻酱冒泡泡时,加香油搅匀出锅!4蒜剁末,米椒切碎,香菜切碎,辣椒油备好5把芝麻酱分好(我们五个人就分了无份),放蒜泥,米椒,香菜,红辣油,孜然粉,盐,十三香,鸡精,味精,生抽,熟芝麻备好(利用炒酱的时候就烧水)6水开后先放不容易熟的菜,后放容易熟的菜,煮好后捞出控水,盛在盘子里面!7配好的料用煮菜水化开(因为菜都是洗过的,所以煮菜水化汁子最好吃了)8加过煮菜水的汁子化开就行啦????9然
在厨房玩面
零难度,仅用了烤肉酱、椒盐、孜然一腌一煎,就能让杏鲍菇吃出烤肉味,就算是厨房小白也能轻松胜任,还不赶快试试~~
泽瑞妈妈
1南瓜洗净切块2上面均匀抹油,撒各味调料,3烤盘抹油以免粘锅, 把切好的南瓜挨个放入,放进烤箱4设置20分钟,转230度(我的烤箱大约是),可时刻观察,可订早点或者晚点在烤箱旁边守着静待美味佳肴出锅咯
月光再亮,终究冰凉。
老少皆宜
莫克!
我家先生特别爱吃鱼各种鱼类常驻在家中小饭桌上清蒸、红烧、干炸做法不一今天换个花样来品鱼,来个风味烤鱼
咖啡。摩卡
相信无数人都经不住牙签牛肉的诱惑,是最馋人的下酒菜,上桌绝对是很快就空盘了。牛肉,裹着辣椒的辣,芝麻油的香,香料的特别,变成一粒粒香味十足,辣的过瘾的牙签牛肉,一粒接一粒,根本停不下来的节奏。
乐宝媽
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝