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肉质鲜美，鲜嫩，干净又新鲜。
Mentha_221
我每次喜欢多榨一些辣椒油，这样做凉拌菜的时候随用随取，特别节约时间，而且加了孜然和芝麻经热油一浇有股烧烤的味道，而且已经榨出红油特别酥香。
董小伊
1整只鸭架撕碎。2准备香菜碎，红线椒块。3起锅烧油。4炒香红线椒块。5下入鸭架煸炒。6加入孜然粉。7加入食盐翻炒均匀。8盛入盘中后撒上香菜段。
小家有女初长成
1羊腿去骨，洗净备用2倒入一杯干红，抓均匀3撒适量盐，继续抓均匀4洋葱，梨子和苹果都切小块混合，姜蒜加入5一起倒入羊腿中6加入孜然粉，现磨黑胡椒和小茴香7干辣椒碎8多抓一会，让料均匀9盖上保鲜膜，放冰箱腌制过夜10配菜，洗净沥干水分，铺在烤盘底11冰箱里取出腌制好的羊腿肉，180℃，烤一个小时，中途勤翻面，12香喷喷的羊腿烤好啦，蔬菜也非常好吃哦，可以搭配黑椒酱汁蘸着吃
敏zhu
1准备好的食材。2土豆切丝芹菜切丝。3锅中加油加姜丝。4放入土豆翻炒。5翻炒熟。6加芹菜。7放酱油继续翻炒。8放入孜然翻炒。9放入蒜末和葱沫。10装盘。
柳絮1982
1鸡肉放到高压锅里，压30分钟。2鸡肉切片。3洋葱切片4锅中加油，加入花椒大料。5放入圆葱丝翻炒。6放入鸡肉翻炒。7放入孜然。8放入耗油翻炒。9翻炒。10放入蒜末，翻炒装盘。11装盘。
柳絮1982
五香大豆~~~五香大豆~~~骑着车子走街串巷的小贩，用扩音器叫卖着，声声入耳，等你喊他，他已转入深巷。好吧，自己来做一下这款唇齿留香的绵软五香大豆吧。
Qiuyue0815
1我是在超市买的带鱼段，处理干净。2放葱姜，生抽，料酒，盐，胡椒粉。3拌匀腌制半个小时。4腌制好的带鱼挑出葱姜，沥干水分。5加适量淀粉。6拌匀让每一个带鱼段都裹上淀粉。7起锅烧油，油温五成热，锅里可以放一根筷子测试一下，筷子周围冒泡即可。8下入腌制好的带鱼段小火慢炸。9炸制金黄色捞出。10全部炸好装盘。11撒孜然和辣椒粉。
最初的最美❤
1土豆去皮切小块放入盘子里。2上锅蒸熟。3锅中热油，下入蒸熟的土豆块。4煎制金黄色。5盛出土豆块加入所有调料拌匀即可。6成品。
最初的最美❤
以前做烤鸡翅都是用烤箱的，但肉质相对有点柴，就次试了下用电陶炉烤，成品肉质鲜嫩多汁。
淡_CVum
有点碳烤鱿鱼的味道，孜然的加入特别入味
董小伊
1羊排斩大块，洗净。2加入盐，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，植物油，甜面酱，海鲜酱和葱姜蒜末。3抓匀腌制4小时，中间翻拌一次。4烤盘铺油纸，放入羊排，表面盖锡纸，入预热220度烤箱中层烤30分钟。5取出烤盘，撒孜然和白芝麻，不用加盖锡纸，继续以220度烤15分钟即可。
髅小彬
1土豆洗净削皮，切成小块浸泡一会。2锅内水烧开，放入土豆块，煮至八成熟。3捞出控干水分。4平底锅内倒入食用油，油热放入土豆煎至微黄。5放入蒜末和盐，翻炒几下。6根据个人口味，撒入适量的孜然、椒盐、辣椒面，翻炒均匀。7撒上葱花，出锅。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
在家休息，每天变着花样做。消磨时间。
柳絮1982
孜然山药片，一道非常美味的下酒菜，做法简单，香辣过瘾，还可以当追剧小零食，一个接一个，好吃得停不下来。
我叫一尾鱼
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
