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1鲜虾过开水去虾头和壳。2尖椒切丝。3烧油放进虾炒匀。4再放进辣椒丝。5放点盐将辣椒炒熟。6关火，再调进孜然粉和调味鲜炒匀出锅。7装盘开吃。
水青青
1准备好蘑菇。2蘑菇洗净撕成适当大小。3加入盐、糖等调味料入味30分钟左右。4蘑菇入味后，会出一些水分，控出多余的水分，加入鸡蛋和淀粉拌匀。5油烧热后加入蘑菇，用筷子轻轻搅动，至金黄色出锅。6撒点孜然粉、辣椒粉，味道好极了。
丽制美食
1材料：鸡翅根（已清洗）、姜末、干辣椒（已剪碎）、葱花、孜然粉、辣椒粉2将姜末搁入已清洗的鸡翅根中。3接着，加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的孜然粉。7加适量的辣椒粉。8调味拌匀，腌制1个小时以上。9然后，将腌制好的鸡翅根放入铝箔纸上。10搁入葱花和剪碎的干辣椒。11包裹起来。12最后，进入烤箱中。13232度烤50分钟，即成。14取出、拆开，就可以吃吃喽。。。小窍门根据自家的烤箱来设定烘烤的温度和时间。
花鱼儿
发现家里的两个小家伙超级喜欢加了孜然做出来的菜，所以今天看家里还有两个土豆，就想再做孜然土豆，不过这次做的不是整个的小土豆，是切块的土豆哦。
美乐猪
1备鸡腿，香葱，辣椒。2鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。3再放上香葱，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，调味鲜。4拌匀腌制半天入味。5腌好的鸡腿拌点油摆碗里。6放进微波炉烤熟烤香，烤熟。7再备蒜，葱末，辣椒。8再撒上辣椒，蒜，香葱。9再烤十分钟提香即可。
水青青
1备鸡翅和调料。2放进备好的盐，醋，料酒，酱油，辣椒粉，花椒粉，孜然粉。3拌匀腌制半天入味。4腌好的翅尖用竹签串起，如图。5好的翅尖放进微波炉里高火十分钟，烤熟。6再刷上油，蜂蜜,，油辣椒。7再次放进微波炉里用中火烤十分钟，各人的微波炉不同功能也会不一样，时间和温度供参考。烤翅尖要用能放进微波炉的碗。8烤熟烤香就行。
水青青
舌尖2播放了新疆拉条子。这个饭我家倒是常常吃，因为我儿子爱吃这个面条。看了电视就忍不住动手做了它。因为儿子爱吃孜然味的炒拉条，所以我加了孜然粉，如果不喜欢孜然味道的，省略孜然就行了。
万山红
1里肴肉少许。2切薄片。3撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，醋，生抽，胡椒粉，生粉。4拌均匀腌制二小时入味，半天更好。5烤盘上刷油，铺上腌制好的肉片。6放进烤箱烤熟。7烤好的烤肉。8备油辣椒。9再刷上辣椒油，撒上葱花即成。
水青青
1用上述佐料把切好的牛肉腌制30分钟后开始串串2一块一块串到竹签上3串好的肉串4电饼铛预后热刷层油，把肉串放上去煎5翻过来煎6煎好后散上孜然粉7可以吃了
羊脂仙露
在家懒了几天，终于返回学校了~~~又得自己动手了！就给自己做一份爱吃的孜然翅吧！
素馨花开
1肉切成块，撒盐，放料酒腌制一会2把肉串好。3肉上刷油.4撒上调料。烤箱预热，这个大家自己掌握，建议200度以上的温度，烤15到20分钟。
花菇儿
因为孩子要吃所以麻麻必须想办法让孩子吃高兴。自创菜谱想着这个味道孩子喜欢我就做出这个味道，现在已经是我家的保留菜单1嘻嘻味道很不错哦！
木木偶o
番茄牛肉，绝对可作为烧牛肉的经典菜目。早晨女儿对我说想吃牛肉了！在超市原先准备买牛楠的，见到新鲜的牛键肉果断的买了一块。用番茄烧了，口味酸甜、咸鲜。是一道不错的夏日开胃下饭的主菜之一。
梦悦的小灶炉
今天跟大家分享的是烤排骨，加了孜然和蒜蓉，味道特别好！
美乐猪
自从买烤箱后，各种捣鼓甜品，今天刚好周末，又特想吃烤鱼，所幸直接跑到超市购买各种食材，第一次做，不过味道相当不错。
张小婷的私家厨房
1带鱼洗净去除内脏、切成段。2带鱼段放碗内倒入五香粉面粉拌均、面粉裹住带鱼。3炒锅烧热到多点油、油温至7-8成惹事下入带鱼炸制金黄捞出。4装盘待用。5姜、红椒切丝。6炒锅上火到底油下入豆瓣酱炒香。7豆瓣酱炒香后下入葱、姜、蒜、大料炒香。8倒入开水、料酒、老抽、白糖烧开。9锅开后下入炸好的带鱼小火煨透就可以了。10装盘上桌。
江南偏北
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
