可以说,小土豆跟肉搭配,真的很赞,如果不是熊孩子不喜欢其它调料,我还会加入很多……用了空气炸锅,无油无烟,比用烤炉更加健康。用的前腿肉的边肉,足足腌制了一夜又一天,直至第二天晚餐才烤制,薄薄的肉,已经充分吸足了汤汁,烤起来时,已经让人无法抑制的流口水了。
A苹果小厨
好好先生给最爱吃的羊心,或爆炒,或煎烤。这次我依然是炒,但是先煮一下,让羊心8分熟后在切厚片炒,这样的做法肉质淳厚,用胡萝卜和尖椒调味调色,家常美味。
土豆丝卷饼
呼伦贝尔草原家长特色菜,色香味具全!
weiyi2778
简单易做,新手一学就会的家常菜
小甜甜0526
烧烤全国各地都有,烧烤这种小吃在湖北非常的俏销,小到路摆摊,大到加盟店都是异常的火爆。武汉的烧烤不说最有名气,也堪称一绝。其最大的特点是:什么都可以烤,只要你想到就能烤到~土豆、藕、猪肉、鸡爪、韭菜、香菇、剥皮鱼、肉筋、臭豆腐干、黄瓜、脆骨、茄子、玉米、鸡肾、羊肉、小馒头、青口、喜头鱼、生蚝、蛤蜊……应有尽有,价钱便宜、风味独特,让人想起来就流口水。现在许多的闹市区、大学校园周边的年轻人喜欢到烧烤店聚会,就餐时间如果没有预约,只能在外面傻等的份了;闻着满屋的烤肉、土豆、藕香,咽着口水等位吧....今天这
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备好多春鱼2将多春鱼清洗干净,去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。3取一碗,加入2勺面粉,2勺淀粉,再加入半勺孜然粉4加入鸡蛋。5适量加点清水,搅拌均匀无颗粒。6将腌制好的多春鱼放入煎炸糊中有,沾满粉糊7锅中注入九三大豆油,烧至6成热下入多春鱼。8炸制表皮定型,捞出后待油再次升温。9进行复炸。10捞出后用吸油纸吸取多余的油脂。小窍门多春鱼要提前腌制,为了口感更佳酥香,复炸是必须的
西马栀子
此款干锅鸡适合嗜辣的朋友吃,不吃辣的记得不要放尖椒和朝天椒。
寻兰
好久没吃油炸的东西了,一是觉得油炸食物会产生对身体不利的物质,另一个是油量太大,所以油炸食物在我家比较少见,最近随着节日的到来,也给家人奢侈一次,毕竟这个油炸薯格实在是太香了,撒上一点麻辣粉吃起来又香又脆,真的很过瘾...... 土豆切成薯格真的很漂亮,用切薯格的小工具横一下、竖一下就切出来了,真的感觉很神奇,薯格做出来大家都问这个怎么切的,其实是那么的简单!这个好看又好吃的薯格相信很多朋友都经不住诱惑,来看看做法吧......
叶子的小厨
在家也能吃到正宗的孜然羊肉
小甜甜0526
这段时间市场上的虾一直都比较多,最主要价格实惠。 加上家里的都是虾控, 所以这段时期家里经常吃虾,白灼、爆炒, 今天来个烤虾。 最后发现是烤得太少了呀!
BeiBei_Mom
好吃的孜然烤排骨,下酒又下饭~
jzhzlljyf123
这里市场这个季节比较多冰鲜海鱼,前几天逛市场发现这小池鱼还算新鲜,便挑了几条。第一回烤着吃,发现真的很不错,以后又多一个选择了。每次拍照,家里小朋友都是跟屁虫一样,以前是要边拍边给她吃着,现在感觉她懂事了,不但能让我好好拍完再吃,还能帮忙搬搬"道具",收拾"残局"哈!拍这鱼的时候,一直说好香,好香......可惜最后她却不能吃,因为是辣的。下回再烤个无辣的给她尝尝吧!
BeiBei_Mom
1鸭肉洗净沥干水,抹盐,孜然粉,奥尔良腌料,鸡精和酱油,放冰箱冷藏过夜入味。2将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。3取一小碗,倒入适量食用油,孜然粉,奥尔良腌料和少许盐,搅拌均匀。4将调好的油刷在鸭肉的表面。5送入事先预热好的烤箱中层,上下火210度,25分钟。6取出,倒掉汤汁或直接换一个烤盘,将鸭肉翻面,同样也刷一层调制好油。7再次送入烤箱中层,上下火210度,25分钟。8烤好后待降温切件即可食用。9喜欢焦一些可以延长烤制的时间。10成品图。11成品图。小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度。
美乐猪
洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档,洋葱和牛肉一起炒,以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法,真的简单又特别好吃,洋葱里有肉的香气,肉里渗透着洋葱的味道,两者完美结合,真的非常非常美味。 一边烤一边香气四溢,很是诱惑人,烤好来不及拍照,家人都一人夹走一块吃去了,一边津津有味品尝着一边啧啧称赞,这个做法是今天突然想到的,没想到这么成功,真的很推荐,做法又是如此简单,零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......
叶子的小厨
1酵母溶于温水中静置片刻2将酵母水分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状3用手将面粉揉成团4里脊肉洗净切条5打入一个鸡蛋清6放入适量的糖、盐、料酒7放入适量的淀粉和腌制料,搅拌均匀,腌制1至2个小时8发酵好的面团取出,擀成薄的面片920g面粉里倒入20g植物油搅拌均匀,成为油酥10将油酥倒在面片上,涂抹均匀11将面片从一头卷起,卷成圆柱状12将圆柱状面卷分成若干个小份13取其中一份,捏紧两头14将两头向中间叠起,收成圆形15收口向下,按扁用擀面杖擀成圆形16类似捏包子的手法,将圆形面饼捏起来17再次收口向下,按
涵宝de妈
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房