可以说,小土豆跟肉搭配,真的很赞,如果不是熊孩子不喜欢其它调料,我还会加入很多……用了空气炸锅,无油无烟,比用烤炉更加健康。用的前腿肉的边肉,足足腌制了一夜又一天,直至第二天晚餐才烤制,薄薄的肉,已经充分吸足了汤汁,烤起来时,已经让人无法抑制的流口水了。
A苹果小厨
好好先生给最爱吃的羊心,或爆炒,或煎烤。这次我依然是炒,但是先煮一下,让羊心8分熟后在切厚片炒,这样的做法肉质淳厚,用胡萝卜和尖椒调味调色,家常美味。
土豆丝卷饼
呼伦贝尔草原家长特色菜,色香味具全!
weiyi2778
简单易做,新手一学就会的家常菜
小甜甜0526
烧烤全国各地都有,烧烤这种小吃在湖北非常的俏销,小到路摆摊,大到加盟店都是异常的火爆。武汉的烧烤不说最有名气,也堪称一绝。其最大的特点是:什么都可以烤,只要你想到就能烤到~土豆、藕、猪肉、鸡爪、韭菜、香菇、剥皮鱼、肉筋、臭豆腐干、黄瓜、脆骨、茄子、玉米、鸡肾、羊肉、小馒头、青口、喜头鱼、生蚝、蛤蜊……应有尽有,价钱便宜、风味独特,让人想起来就流口水。现在许多的闹市区、大学校园周边的年轻人喜欢到烧烤店聚会,就餐时间如果没有预约,只能在外面傻等的份了;闻着满屋的烤肉、土豆、藕香,咽着口水等位吧....今天这
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备好多春鱼2将多春鱼清洗干净,去掉内脏。撒上盐腌制5分钟。3取一碗,加入2勺面粉,2勺淀粉,再加入半勺孜然粉4加入鸡蛋。5适量加点清水,搅拌均匀无颗粒。6将腌制好的多春鱼放入煎炸糊中有,沾满粉糊7锅中注入九三大豆油,烧至6成热下入多春鱼。8炸制表皮定型,捞出后待油再次升温。9进行复炸。10捞出后用吸油纸吸取多余的油脂。小窍门多春鱼要提前腌制,为了口感更佳酥香,复炸是必须的
西马栀子
此款干锅鸡适合嗜辣的朋友吃,不吃辣的记得不要放尖椒和朝天椒。
寻兰
好久没吃油炸的东西了,一是觉得油炸食物会产生对身体不利的物质,另一个是油量太大,所以油炸食物在我家比较少见,最近随着节日的到来,也给家人奢侈一次,毕竟这个油炸薯格实在是太香了,撒上一点麻辣粉吃起来又香又脆,真的很过瘾...... 土豆切成薯格真的很漂亮,用切薯格的小工具横一下、竖一下就切出来了,真的感觉很神奇,薯格做出来大家都问这个怎么切的,其实是那么的简单!这个好看又好吃的薯格相信很多朋友都经不住诱惑,来看看做法吧......
叶子的小厨
在家也能吃到正宗的孜然羊肉
小甜甜0526
这段时间市场上的虾一直都比较多,最主要价格实惠。 加上家里的都是虾控, 所以这段时期家里经常吃虾,白灼、爆炒, 今天来个烤虾。 最后发现是烤得太少了呀!
BeiBei_Mom
好吃的孜然烤排骨,下酒又下饭~
jzhzlljyf123
这里市场这个季节比较多冰鲜海鱼,前几天逛市场发现这小池鱼还算新鲜,便挑了几条。第一回烤着吃,发现真的很不错,以后又多一个选择了。每次拍照,家里小朋友都是跟屁虫一样,以前是要边拍边给她吃着,现在感觉她懂事了,不但能让我好好拍完再吃,还能帮忙搬搬"道具",收拾"残局"哈!拍这鱼的时候,一直说好香,好香......可惜最后她却不能吃,因为是辣的。下回再烤个无辣的给她尝尝吧!
BeiBei_Mom
1鸭肉洗净沥干水,抹盐,孜然粉,奥尔良腌料,鸡精和酱油,放冰箱冷藏过夜入味。2将腌好的鸭肉放入不粘烤盘中。3取一小碗,倒入适量食用油,孜然粉,奥尔良腌料和少许盐,搅拌均匀。4将调好的油刷在鸭肉的表面。5送入事先预热好的烤箱中层,上下火210度,25分钟。6取出,倒掉汤汁或直接换一个烤盘,将鸭肉翻面,同样也刷一层调制好油。7再次送入烤箱中层,上下火210度,25分钟。8烤好后待降温切件即可食用。9喜欢焦一些可以延长烤制的时间。10成品图。11成品图。小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度。
美乐猪
洋葱和牛肉真的是天然的一对好搭档,洋葱和牛肉一起炒,以及烤牛排总不忘切几丝洋葱解腻。而我今天要介绍的是另一种做法,真的简单又特别好吃,洋葱里有肉的香气,肉里渗透着洋葱的味道,两者完美结合,真的非常非常美味。 一边烤一边香气四溢,很是诱惑人,烤好来不及拍照,家人都一人夹走一块吃去了,一边津津有味品尝着一边啧啧称赞,这个做法是今天突然想到的,没想到这么成功,真的很推荐,做法又是如此简单,零厨艺也能做出超美味的菜肴哟......
叶子的小厨
1酵母溶于温水中静置片刻2将酵母水分次倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状3用手将面粉揉成团4里脊肉洗净切条5打入一个鸡蛋清6放入适量的糖、盐、料酒7放入适量的淀粉和腌制料,搅拌均匀,腌制1至2个小时8发酵好的面团取出,擀成薄的面片920g面粉里倒入20g植物油搅拌均匀,成为油酥10将油酥倒在面片上,涂抹均匀11将面片从一头卷起,卷成圆柱状12将圆柱状面卷分成若干个小份13取其中一份,捏紧两头14将两头向中间叠起,收成圆形15收口向下,按扁用擀面杖擀成圆形16类似捏包子的手法,将圆形面饼捏起来17再次收口向下,按
涵宝de妈
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上,开火,将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼,放上姜片,蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后,用中小火煲。7到水略干的时候,看见只剩下一点汁,揭开沙煲盖,放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球