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1紫薯去皮蒸熟。2加入糖压成泥状。3加入糯米粉和成面团，紫薯比较干要稍微加一点点水。4和成面团。5搓成丸子。6锅中倒入油中火炸至金黄色。7装盘即可。
甜甜mimi
1紫薯洗净蒸熟后压成泥，加少许牛奶拌匀。2吐司去边。3用擀面杖擀成薄片。4将紫薯泥平摊在吐司片上。5放上香蕉。6卷起。7用刀切开即可食用。8成品图。9成品图。
欣欣向荣2388
紫薯营养丰富，功效很多，颜色也漂亮。看到卖紫薯的就买些，蒸着吃，煮粥，做成紫薯泥烘培面包等，都很不错。这次用紫薯与糯米粉做成小甜品，一如既往的好吃。
尔东叶
1紫薯洗净蒸熟去皮压成泥状2加入少许糖桂花3搅拌均匀4用模具压成型5淋上少许糖桂花即可食用
欣欣向荣2388
1紫薯去皮切小块，放蒸锅大火蒸熟。2紫薯块晾至温热，放入碗里 。3淋上酸奶，点缀上奥利奥饼干即可。4成品图。
阳台上的草莓
今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯，于是想着做点什么美食来吃呢，复杂的我也不会，于是就想到了这款点心，操作简单还美味。并且紫薯是粗粮，多吃有利于减肥哦。
胡椒0214
1将白糖用水化开，水凉后和面。面粉和糯米粉比例1:5。2提前蒸好紫薯捣成泥，团成两个拇指大小小球。3把紫薯小球包进面里，滚一层芝麻。小火油锅中炸2-3分钟。小窍门进油锅前用手把球团圆，这样炸出来的更圆一些。
eileen장
今年元宵节教大家做普通但又不失颜值的水晶汤圆，这款汤圆的外皮晶莹剔透，馅料隐约可见，口感软糯Q弹、清爽不腻，别有一番风味哦！
初味日记官方
自制芋圆，漂亮好吃。
政妈妈
紫薯面包卷，漂亮又好吃。
政妈妈
1紫薯去皮切片上锅蒸熟2蒸熟的紫薯3打入一个鸡蛋加适量白糖压成泥4加入燕麦片拌匀5搓成球按扁6烤箱提前预热上下火160°烤15分钟7出锅了。
最初的最美❤
1紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥。2紫薯泥中加入适量的牛奶，免得太干，牛奶的量根据紫薯的干湿度添加，使紫薯泥能轻易揉成团的程度就好。3把糯米粉和白糖加入到紫薯泥拌匀，揉成软硬适中的面团。4取一块紫薯面团揉成球。乒乓球大小。5紫薯球表面蘸水，然后放到芝麻中，使表面裹上一层芝麻。6锅中放适量的油，五成热时下入紫薯球，小火炸制，炸至紫薯球漂起，捞出控油就可以了。
泥泥_鳅鳅
1银耳用水泡发，紫薯去皮。2银耳，冰糖先放入汤锅里大火煮开后改中小火炖煮15分钟。3紫薯切小块放入银耳羹中接着煮15分钟，紫薯软烂即可。4成品图。5成品图。
阳台上的草莓
紫薯银耳羹的改良版，易消化，更适合老人，小孩。
阳台上的草莓
1紫薯去皮切小块蒸熟。2紫薯放碗里，加入白糖，淡奶油直接倒入不用打发。3用勺子按压紫薯并搅拌，制成紫薯馅。4取一片面包片，抹一层紫薯馅。5取一片面包片盖在紫薯馅上，再抹一层紫薯馅，再盖上一片面包片，做好后顺着对角线切开。6再顺着对角线切开，分成4份即可。
阳台上的草莓
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单，还有营养，而且热量也不是很高，适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
