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1紫薯去皮蒸熟。2加入糖压成泥状。3加入糯米粉和成面团，紫薯比较干要稍微加一点点水。4和成面团。5搓成丸子。6锅中倒入油中火炸至金黄色。7装盘即可。
甜甜mimi
1紫薯洗净蒸熟后压成泥，加少许牛奶拌匀。2吐司去边。3用擀面杖擀成薄片。4将紫薯泥平摊在吐司片上。5放上香蕉。6卷起。7用刀切开即可食用。8成品图。9成品图。
欣欣向荣2388
紫薯营养丰富，功效很多，颜色也漂亮。看到卖紫薯的就买些，蒸着吃，煮粥，做成紫薯泥烘培面包等，都很不错。这次用紫薯与糯米粉做成小甜品，一如既往的好吃。
尔东叶
1紫薯洗净蒸熟去皮压成泥状2加入少许糖桂花3搅拌均匀4用模具压成型5淋上少许糖桂花即可食用
欣欣向荣2388
1紫薯去皮切小块，放蒸锅大火蒸熟。2紫薯块晾至温热，放入碗里 。3淋上酸奶，点缀上奥利奥饼干即可。4成品图。
阳台上的草莓
今天整理厨房的时候看到之前买的紫薯，于是想着做点什么美食来吃呢，复杂的我也不会，于是就想到了这款点心，操作简单还美味。并且紫薯是粗粮，多吃有利于减肥哦。
胡椒0214
1将白糖用水化开，水凉后和面。面粉和糯米粉比例1:5。2提前蒸好紫薯捣成泥，团成两个拇指大小小球。3把紫薯小球包进面里，滚一层芝麻。小火油锅中炸2-3分钟。小窍门进油锅前用手把球团圆，这样炸出来的更圆一些。
eileen장
今年元宵节教大家做普通但又不失颜值的水晶汤圆，这款汤圆的外皮晶莹剔透，馅料隐约可见，口感软糯Q弹、清爽不腻，别有一番风味哦！
初味日记官方
自制芋圆，漂亮好吃。
政妈妈
紫薯面包卷，漂亮又好吃。
政妈妈
1紫薯去皮切片上锅蒸熟2蒸熟的紫薯3打入一个鸡蛋加适量白糖压成泥4加入燕麦片拌匀5搓成球按扁6烤箱提前预热上下火160°烤15分钟7出锅了。
最初的最美❤
1紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥。2紫薯泥中加入适量的牛奶，免得太干，牛奶的量根据紫薯的干湿度添加，使紫薯泥能轻易揉成团的程度就好。3把糯米粉和白糖加入到紫薯泥拌匀，揉成软硬适中的面团。4取一块紫薯面团揉成球。乒乓球大小。5紫薯球表面蘸水，然后放到芝麻中，使表面裹上一层芝麻。6锅中放适量的油，五成热时下入紫薯球，小火炸制，炸至紫薯球漂起，捞出控油就可以了。
泥泥_鳅鳅
1银耳用水泡发，紫薯去皮。2银耳，冰糖先放入汤锅里大火煮开后改中小火炖煮15分钟。3紫薯切小块放入银耳羹中接着煮15分钟，紫薯软烂即可。4成品图。5成品图。
阳台上的草莓
紫薯银耳羹的改良版，易消化，更适合老人，小孩。
阳台上的草莓
1紫薯去皮切小块蒸熟。2紫薯放碗里，加入白糖，淡奶油直接倒入不用打发。3用勺子按压紫薯并搅拌，制成紫薯馅。4取一片面包片，抹一层紫薯馅。5取一片面包片盖在紫薯馅上，再抹一层紫薯馅，再盖上一片面包片，做好后顺着对角线切开。6再顺着对角线切开，分成4份即可。
阳台上的草莓
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
