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1食材，大米一碗，紫薯，胡萝卜。2胡萝卜，紫薯洗净去皮。3大米淘洗干净倒入电饭煲，把切块的紫薯，胡萝卜铺在大米上。4加入适量的纯净水，按煮饭键（没有技术含量）。5焖煮好的。6成品，多吃薯类多健康！小窍门大米煮饭有时间尽量早淘洗，让它静置半个小时再煮，这样米饭会更Q软弹牙！
柠檬小厨～～
1紫薯一个。2去皮后，用削皮刀削成薄片 。3倒入30克玉米淀粉 。4抓拌均匀 。5油温烧至八成热 ，放紫薯片入锅炸，全程用大火炸制。6用筷子迅速搅动，防止粘成团 。7当油锅炸至不会冒大泡泡时 ，就可以了 。8捞起，沥干油 。9全部炸好的薯片 。10成品。装盘后撒上椰蓉 ， 酥酥脆脆，满足味蕾的追剧小零食。
宸·羽
收获季，各式南瓜美食做起来，今天做南瓜紫薯粒卷，用贝贝南瓜做的颜色就是不一样，好鲜亮！
柠檬小厨～～
1首先制作椰奶，称出椰粉200g。2开水1000ml，加入椰子粉。3倒入600ml纯净水。4搅拌均匀。5将芋头倒入出品杯中捣碎。6然后再倒入紫薯挂杯装饰。7加入1勺脆波波。8最后倒入提前准备好的椰奶330ml即可。
美食家wd_6TbVii
前几天尝试做了麻球，放冷之后会凹陷，经美食朋友指点，改做紫薯麻球，改善之后做得很到位，就是紫薯炸后颜色没那么漂亮，略暗淡点，但味道很棒！
四月豆
1紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，趁热放入糖和黄油。（糖量按自己喜欢的甜度调整。）2用叉子把紫薯压成泥，包上保鲜膜，放凉备用。（如果感觉太湿可微波炉叮干点或炒干点。）3麻糬：把糯米粉，玉米淀粉，糖和牛奶拌匀。4倒入碟子里，放入开水锅，大火蒸15分钟。。5趁热放入黄油拌溶化。6放入保鲜袋，揉至黄油完全被吸收，放冰箱冷藏30分钟。7把麻糬分8克一份，24份。8熟咸蛋黄切半。9紫薯分25克一份，每份包上半个咸蛋黄和一份麻糬。10全部包好备用。（我紫薯馅只够分22份，另做了2份奶黄馅的。）11油酥的材料放一起，用手抓捏
elmonte
1紫薯、黄豆。2黄冰糖、熟红枣， 红枣去核切粒。3将紫薯、 黄豆洗干净后放入破壁机 。4加入1000毫升水位的清水，启动香浓豆浆键，大约半小时左右就可以完成 。5离结束还有两分钟时放入黄冰糖 。6时间到，煮好的豆浆盛出。7成品。每天早餐都要喝一杯营养豆浆哦！????
宸·羽
秋天是红薯收获的季节、想起以前小时候、把收回的红薯抹去泥、提着竹蓝到河边淘洗干净、凉干水份后、入柴灶中烤熟、简直不要太香了、太怀念那个味道了、现在没有柴灶了、于是在网上买了个小土灶、烧木炭的、烤出来与小时候的味道一样????太好吃了????在网上买的紫薯才2块多一斤、又甜又大个又新鲜我们这儿菜巿场6块钱一斤????
沙儿飞飞❉
这个紫薯发糕的做法非常省事，不用手揉面，只用筷子搅一搅，蒸好的发糕蓬松暄软，弹性好，加了紫薯泥有颜值又有营养！
琴韵优雅
香喷喷的，抵挡不住的美食。
琪_feXjZ8E2
1食材，红枣银耳洗净放进炖盅，加入冰糖。2加纯净水，炖煮。3准备紫薯，洗净去皮切丁。4等银耳煮透岀胶质放入紫薯粒，再烧至紫薯软烂即可！5成品，香甜可口！6成品，胶原蛋白和花青素完美融和！营养棒棒哒！
柠檬小厨～～
周末在家就是在厨房里折腾，今天做了双色花卷。
雨中漫步_kRsJPX
冬天紫薯、南瓜好吃、颜色也好看，喜欢把这些漂亮的颜色，放在餐桌上看着心情也美美的。
雨中漫步_kRsJPX
1黄豆提前浸泡一下。2准备2个小的紫薯。3紫薯洗净去皮切块。4破壁机杯放入黄豆。5放入紫薯块。6加入1000毫升的清水。7启动五谷浆至程序结束。8成品倒出杯中，喜欢甜的可适当的加入少许砂糖拌匀即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1将薯类和玉米洗净。2鸡蛋也轻轻清洗干净。3将洗净的薯类和玉米摆放在蒸屉上。4将鸡蛋也放入蒸屉上。5蒸屉坐入锅中，加入适量的清水。6大火煮开蒸20左右即可。7成品。。8成品。
_蒍鉨变乖々
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
