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中秋佳节就要到了，看见好友都在为做月饼忙碌着---做馅、做月饼，今天有空跟风也学着做个紫薯馅吧.加了黄油好香哦.紫薯；它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、硒元素和花青素，具有预防高血压、抗癌的功能。
英子草23
这是无意中自创出来的美食，原本是想试试看这两样东西调在一起能不能起到开胃的效果，没想到却发现是很棒的干净纯粹的味道，酸酸甜甜，清爽可口，而且材料的颜色也奇妙地发生了化学变化，一瞬间变得灿烂无比，令人惊喜异常。于是我给它取了个好听的名字----玫瑰糕。
池上小米
这款羹是在我用养生壶做百合银耳汤的基础上改良的。后来发现用糖桂花比蜂蜜更好吃。
焙乐耶的美食美客
1紫薯去皮切块2入锅蒸至软烂，捣成紫薯泥3干黄豆泡发洗净4入豆浆机打成豆浆，取出过渣5酵母溶于豆浆中，静置5分钟，面粉盆中加豆渣、白糖泥拌匀，分次加入酵母水6揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵7酵母溶于豆浆中，静置5分钟，面粉盆中加紫薯泥，白糖拌匀，分次加入酵母水8揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵9分别把两种发好的面团分成大小差不多的剂子，用擀面杖擀成大小差不多的方型薄片，准备放置在下面的片稍微擀大点10两片面皮重叠对整齐放好，从一边开始卷成圆柱11用刀切成一个个小馒头，盖上保鲜膜再静置15分钟左右
杨小宝666
1南瓜洗净去皮切块用微波炉高火叮6分钟2叮熟的南瓜压成泥加适量面粉酵母粉和成面团3南瓜面团盖盖饧发4紫薯洗净蒸熟压成紫薯泥5加适量面粉酵母粉和成紫薯面团饧发至2倍大6饧发好的紫薯面团7饧发好的南瓜面团8饧发好的2个面团充分揉匀排气，擀成片状，92个面皮叠在一起向内卷起切成小面剂子再饧发20分钟10蒸锅做凉水上汽后蒸18分钟关火再虚蒸5分钟，花样馒头出锅了。
康康1818
朋友给了一些紫薯，还提个建议说做三种颜色的馒头。于是又去买回南瓜，这三种颜色就齐了。发的面有点多，于是做了好几种形状的馒头，先来介绍下这款彩虹麻花，非油炸很环保的麻花，吃起来很香甜，颜色也很漂亮，不知道朋友喜欢不喜欢？ 没放糖都是原味的，适合任何人食用哦，我想最喜欢的应该是小孩子吧？
金娃美食
这次的饼皮，做的比上次的薄些，技术熟练的朋友，可以适当减一下饼皮的重量，皮薄的会更好吃，当然包起来，会难一些。
尘欢
又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。蒸的紫薯儿子不爱吃所以就做了些紫薯包，早餐时吃，可以再配点粥制作过程有点长，其实也不用
在水一方爱美食
家里买了一个小南瓜，放了很久都没吃完，最近拿来做面点，终于快用完啦。今日早餐：自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包，自制卤蛋，小鱼干，茯苓牛奶。
Angery
这款吐司，非常适合在早餐时食用。颜色非常的抢眼。一定非常受小朋友们的欢迎。用南瓜做的大吐司，颜色很漂亮，而且味道也非常的好！紫薯做了内馅，卷在吐司里。烤好后，切面可见螺旋的紫薯馅。不仅漂亮，而且美味又营养。
尘欢
我上初中就开始住校，夏天最容易上火，口舌生疮。老爸就给我做一道小吃——不一样的心里美。老爸用的是莲蓉馅料，我把馅料该成紫薯泥了。
九哥妈妈
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 （来源百度）
微蓝1340
1紫薯上锅蒸熟，用勺压成泥状，拌入适量白糖，紫薯馅做好。2酵母加入温水中融化，一点一点加入面粉中，边加边搅拌，揉成光滑的面团。3盖上保鲜膜发酵至1.5~2倍大。4发酵好的面团揉成原来大小，搓成长条状，分割成剂子。5将剂子整圆，擀成中间厚周围薄的面皮，放上馅料。6包成包子。7继续包完，放入蒸笼里再发酵15~20分钟。8冷水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟，包子出笼咯。
微米
1紫薯煮熟去皮2用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团；再用普通面粉加酵母和水调成一个白面团同时发酵3紫薯面团发酵好之后分成五等分揉圆4白面团也分成5等份揉圆5将白面团擀圆6将紫色面团放入白面团中7包起来收口捏紧8然后再擀成圆饼9然后用剪刀剪12道口子10将剪开的花瓣反转拧一下切面朝上11做好之后醒发10分钟后上锅蒸熟，上来气蒸15分钟再捂5分钟开锅小窍门1，调面团的时候注意尽量硬一点，这样好整形2，往紫薯里面加干面粉的时候一定不要一次加多，边加边搅拌直到成絮状再揉成面团3，蒸的时间根据大小决定，个头大的馒
金娃美食
1内馅原料备用2紫薯去皮后洗净，切片。3放入蒸锅内，蒸熟。4按成细腻的薯泥。5放入不粘锅内，加入适量的黄油。6炒去多余的水份，加入适量的白糖和澄粉。7紫薯馅炒好后，分成30g的小球。8水油皮中所有材料倒入大碗内：面粉100g、猪油30g、温水50g、糖粉5g、盐5g。9彻底揉匀至可以拉出透明薄膜。10油酥的原料放入大碗内：面粉100g、猪油50g。11揉匀成团。12两个面团分别放入保鲜膜中静置30分钟。13静置好的水油皮和油酥，分别分8份。14取一水油皮在掌心按扁，油酥放置其上。慢慢的合拢四周。15收口朝
尘欢
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
1温水和面，醒30分钟。2猪肉馅与蟹黄充份搅拌均匀，然后加盐、麻油调味。3................4猪皮冻切块。5将醒好的面揉成长条。6分成小剂子。7擀成皮包馅，放一块肉皮冻。8锅里烧开水，包子放上，大火蒸10分钟即可。
家有桐宝
1用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至10分钟祛除血末捞出。2将猪手剁开，加入姜片，葱段，八角，花椒，绍酒，少许盐煮30分钟。3迅速将烫手的猪手丢入准备好的凉水中，使猪手更富有弹性。4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸，颜色略变后捞出。5锅置火上加姜丝葱花煸炒出香味儿，下入煎炸过的猪手块，然后加入冰糖，绍酒，味精，盐，红辣椒，八角，香叶，少许的酱油煸炒片刻。6加入适量的清水，使材料刚刚没及猪手，然后文火靠汁儿。7待猪手上色后撒入白胡椒、剁椒、再放入细细的葱、姜丝、适量盐、并浇入红油翻炒几下盛出。8上蒸气锅蒸
kiss战女
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
