搜索
北方人爱吃馒头，我家的馒头几乎都是自己做的，心血来潮了就会做些花样馒头，给餐桌上增添些情趣。老公总是开玩笑的说是急需要一个小孙子来哄着玩，哈哈，要孙子还早，但馒头的花样一样要变，起码自己吃着也心情愉悦。今天用紫薯、菠菜分别和了紫色和绿色的面团，加上白色面团，做了花蝴蝶，做好了发现把蝴蝶的翅膀大小弄反了，哈哈。
万山红
这道小馒头是特意为家里小朋友准备的，普通的馒头她不太爱吃，做成这样的小花，小朋友很给面子~~你懂的
maylovef
2013年马上结束，祝朋友们家家团团圆圆，顺顺利利
tujiajiejie
1紫薯去皮切小块蒸熟压成细紫薯泥2加入白糖搅拌白糖看不到颗粒，再加入糯米粉澄面和化开的黄油。3搅拌均匀后包入肉松流沙馅搓成枣形，入达到油温的油锅里炸 3分钟左右即可出锅装盘即可食用。
何泽胜
糯米在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。 紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生,
cominic
1生菜切碎在盐水中泡一下捞出沥干；2紫薯去皮切小块蒸至刚熟；（蒸熟再切块也行）3酸奶倒碗里，加入番茄酱调匀；4烤面包切小块；5玉米煮熟剥下玉米粒；（当然先剥下玉米粒焯熟也可以）6炒锅中炒橄榄油稍加热，倒入面包炒至各面金黄，加胡椒粉、香芹炒匀；7所有材料入盘上，淋入酸奶即可。
々苗∴
1将西米冲洗干净，放入沸水中煮，中火，边煮边搅，以防粘连2将紫薯洗净蒸熟切丁备用3将煮至半透明状的西米捞出，用清水漂去粘性，锅中再重新烧水，放入西米再煮5一8分钟4煮至半透明状的西米捞出，用清水冲洗，洗至不粘5将煮好的西米再次用清水漂清，锅中将牛奶加温，放入果糖，加入紫薯，稍煮片刻关火放凉，加入西米即可小窍门西米要想煮出QQ的感觉，在煮至有白心是，捞出用冰水浸泡，漂去粘性，再入锅煮5分钟，关火焖几分钟，再泡在凉开水中，这样西米才Q！
Joannalgj
话说这紫薯，真是个好东西，它的营养不必说了，就它的颜色，拿来做点心，真是天然的色素，迷人的淡紫，哪是一个美字了得呀。
青青草的小厨
1花生用温水浸泡1小时；2锅中烧开水后放入西米，煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟；3紫薯去皮切小块；4锅中放入花生，紫薯，加清水没过材料后二寸；5大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖；6加入煮好的西米，再炖半个小时即可。7经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了，西米也变成了紫色......
々苗∴
1材料。2大米淘好浸泡半小时；3紫薯、山药分别去皮切小块；4锅中加适量清水，放入大米煮20分钟；5倒入紫薯、山药块，再煮半小时；不断搅拌可更好出米油；6加冰糖煮5分钟即可。（粥的稀稠度根据个人喜欢掌握）
々苗∴
宝宝不爱吃饭？做了这款可爱又有营养的小馒头、不信宝宝经得起诱惑，我的宝宝29个月一顿能吃好几个呢。妈妈们还犹豫什么呢，赶快行动吧嘿嘿！
__°ｖIｎa
紫薯选比较瘦的，这样比较容易熟软，先将紫薯洗干净，用纸巾吸干水分再放着风干水汽，将紫薯外层刷上蜂蜜，然后包上锡纸，烤箱预热230度，然后230度上下火烤30分钟
它它潴
其实甜汤我们通常叫做糖水。 在冬天做糖水的材料选择有很多，例如根茎类食材；根茎类食材最大的特点就是热量高，同时营养丰富。而冬天的养生，最主要是御寒。在这个时候，最受欢迎的莫过于番薯糖水了。这款南瓜紫薯甜汤是改良的番薯糖水，吃起来不仅清甜有益，还回荡着桂花香味~~~ 南瓜的功效众所周知了~~番薯很普通一点也不起眼，但是富含很多丰富的营养价值。它的最大特点是含硒和铁的微量元素很多，有抗疲劳抗衰老和补血的作用。而且番薯当中还富有多种蛋白质、果胶、氨基酸和各种各样维生素。紫薯里还含有花青素，它是天然自由基清
々苗∴
要过年了，香甜美味的春卷似乎是餐桌上比较受欢迎的小甜点。而做春卷用的春卷皮不是那里都可以买到的。我们这里就没有，又不想自己做，太费劲啦，于是就买了山东大煎饼，这种煎饼很薄，和春卷皮差不多，而炸出来后很酥脆，效果非常好的。今天做的馅料也放弃了常用的红豆馅，而是用来紫薯加椰蓉，椰香味很浓，好吃的很哦
万山红
看了诗心的紫薯雪耳甜汤的菜谱，学习的。觉得比较简单吧，原菜谱还放了鹌鹑蛋，但我觉得甜汤放鹌鹑蛋，嘿嘿，有点奇怪，有人说可以放金桔，这个建议也挺好的，下回可以试试。
惊蛰弥
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
