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奶昔，英文为Milk shake。奶昔首先出身于欧洲主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。可以做奶昔的材料很多，昨天蒸了紫薯还有几块，紫薯有通便便的作用，和牛奶一起做成奶昔不错哦!
小艾厨娘
不知道从什么时候起，喜欢上了这个颜色。但是仅仅是做菜的喜欢，喜欢它带有梦幻的炫紫，给人赏心悦目的感觉，喜欢做出来供人欣赏就以足够。就像喜欢一个人一样。就那么简单。
小玉厨房
芋圆和烧仙草都是台湾著名的小吃,曾经很喜欢鲜芋仙的芋圆仙草,只是最近我家附近的一家鲜芋仙关门大吉了,看来只能自己动手了.做了一次就受到了家人的表扬,说是和鲜芋仙的味道没什么两样,这是对我最大的鼓励啊.在微信朋友圈上发了图片后就陆续有朋友问做法,还是写下来吧.
随遇而安啊
立秋后，天气变得阴多晴少，经常雾蒙蒙伴随着雨，两个周六周日不能拍菜了，内心那个抓狂呐。 幸好我经常有库存，今天就发凉爽紫薯糕。 天气热的时候就会做些糕点，放冰箱里冷藏着，大热天吃上几块凉爽的糕点，就会有那种爽歪歪的感觉。
心曲之旅
紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
余甘果蜜的厨房
这两天一直在下雨，说好的秋老虎似乎也不见踪影，气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西，正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆，于是经过密密麻麻的搜集资料过后，开启了我的第一次汤圆之旅。本以为制作起来很方便，没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下，妈妈，什么时候能吃汤圆啦？而我总是说，快了快了~当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候，心里美滋滋的，幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子，此时，再累也值得！
飞鱼童话
紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C，B，A等8种维生素及磷，铁等10多种矿物质元素。紫薯那抹紫更是令人喜爱，这款紫薯南瓜冻，吃起来相当Q哦
cn1127xy
1 面粉加适量水，发酵粉揉成光滑的面团，盖上布发酵至两倍大2紫薯切块，上锅蒸熟3蒸熟的紫薯块用勺子压成泥4发酵后面团揉匀，取部分与紫薯泥一起揉成面团，喜欢甜可以适当揉入适量糖粉5紫薯面团与白面团分别分成N 小份，取其中一份，紫薯面团揉成圆，白面团擀成片状，包裹住紫薯团，收口向下6包裹后的馒头胚，用刀子在上面划十字刀7凉水下锅，醒发20分钟，大火蒸25分钟8紫薯开花，是不是很漂亮小窍门十字刀口不用划太大，蒸过程中会开大
cn1127xy
紫薯又叫黑薯紫红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯面团：中粉300克、紫薯220克、水80克、酵母约1.5克、白砂糖10克白面团：中粉300克、水
余甘果蜜的厨房
特别浓香的味道。
是甜甜呀
女儿暑假打工，领到了人生第一份工资，给我买回一碗蜜红豆芋圆，又甜又糯带着奶香味的芋圆，让我吃得开心，更让我感动。女儿知道我是个美食发烧友，不管有什么好吃的都想方设法去尝，所以她送给我的一碗芋圆就是最好的一份礼物。 一碗芋圆15元，其实真是有点贵了，下定决心自已做。先上网搜索做法，再买回材料，一次就成功呢。`
心曲之旅
这是一款食材特别丰富的豆沙包，虽然馅料制作用了好几种食材，但它们几个相互融合的味道一点不会奇怪，因食材性质相近，做出来的馅料味道很好。
万山红
1老南瓜去皮蒸熟2南瓜加白糖用料理机成糊倒进大碗3糯米粉用三分之二，玉米淀粉用三分之一左右加入南瓜糊4倒在案板上，利用刮刀切拌面团5揉成不沾手且软硬适中的面团。盖保鲜膜备用。6紫薯去皮蒸熟，加少许水用料理机打成糊状。加适量炼乳。7再加少许玉米淀粉8搅拌均匀9面团搓成长条，切30克左右的小剂子10所有小剂子搓成圆球11取一个小面团捏成小窝状。12装进少许紫薯馅13用虎口向上移，收口捏紧14收口朝下，搓圆15利用刮刀压出南瓜状的纹路16压好的小南瓜纹路17取一个小些的葡萄干作为南瓜柄18蒸笼中铺小油纸，放进小
梦悦的小灶炉
1紫薯先用高压锅煮熟，放入炒锅添加黄油和白糖，高压锅煮熟水分不多，搅拌均匀即可。低粉添加调和油、碱水、转化糖浆搅拌均匀，揉成面团，醒至30分钟。2面团25克一个，紫薯20克一个，分成8等分3用面团包上紫薯，慢慢用手往上挪，收口，要完全把紫薯包上。4把面团塞进45克月饼模具中，模具内撒点干粉，防止粘上，轻轻用手往下压，倒出，放在烤盘上。5烤箱200度预热一下，放在中层烤20分钟，烤5分钟拿出来刷一层蛋液，这样成品颜色好看。20分钟后紫薯月饼新鲜出炉。6才烤出的月饼皮有点干，要放一晚再吃，回油好吃，软软的油油
燕子12138
1所有材料2把3种粉料加牛奶油糖的混合液里，上锅蒸成熟，中途搅拌一下，，蒸熟后稍凉分四份，分别加入抹茶粉芝士粉和熟紫薯泥3豆沙分若干份，每份20克4把各种颜色的面团分小剂混合5包入豆沙馅6滚一层熟糯米粉，防粘7放月饼模中轻轻一压就好了，放冰箱里冷藏一下口感更好
味味道来
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
