烤茄子

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1.茄子洗净后在表面刷上一层植物油。

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2.放入烤箱，空气炸程序200度5分钟。

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3.大蒜、小葱、胡萝卜全部切碎，再加入全部配料拌匀备用。

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4.取出烤好的茄子，在茄子中间划一刀分成两半，铺满调好料汁。

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5.再次放入烤箱，仍旧是空气炸模式180度15分钟即可。