原本应该想说“山寨肯德基”,可觉得明明是老北京的做法,真不想说是山寨它
成品卖相还不错吧,味道嘛,LG鼓励我说,比买来的好吃,呵呵,不论真假,这样一句不就够了嘛,温暖家人的胃,以此温暖自己的心,攥着手心小小的幸福,安静、恬然的行走,如此足够
1.将面粉中加一茶匙盐
2.用开水烫一半面粉
3.再放入一半凉水
4.最后将面用力揉成光滑的面团
5.将面团盖上醒20-30分钟
6.将醒好的面团取出一团,用力揉成长条
7.分成大小均匀的面剂
8.将面剂用手摁成小圆饼,在圆饼的一面刷上油
9.将刷上油的一面叠在一起
10.中间翻面擀擀,让两边受力均匀,使面饼尽量薄
11.将面饼放入干净的平底锅或者电饼铛烙熟(不用刷油,干烙就行)
12.几乎薄如蝉翼,这样才能好吃,也不容易破
13.将鸡肉片成片
14.用刀背敲一下,这样方便入味
15.接着将它切成粗条
16.加料酒、胡椒粉、椒盐、蚝油、糖、油腌制一夜
17.最后裹上面包糠
18.油锅5、6成热,下入鸡肉炸至金黄捞起
19.将甜面酱放一干净小碗中,加一小勺蜂蜜,蒸熟,这样可以去除酱的苦涩口感,也中和了咸味(这是我自己琢磨出的,觉得麻烦也可以忽略)
20.准备好洗净的蔬菜,将京葱切细丝,黄瓜切小条,生菜洗干净沥干
21.取一张荷叶饼,在上面放上干净的生菜,然后依次放黄瓜条、京葱丝、鸡柳
22.蘸少许面酱,卷成卷就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝