烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。这次紫薯的颜色特别好,竟然成了粉红色,太魅惑了!特意搁下面两片薄荷叶,是不是真的似一朵盛开的花?
俊良老妈
带着几个小孩,一直变着花样令小孩们更好的就餐,冬在这方面花了不少心思。 一款简单的材料,做法也简单,但营养丰富,味道更正。肉与素与水果的搭配刚刚好。 牛肉富含蛋白质,矿物质,维他命B类,也是铁的主要来源。牛肉含脂肪低,适合减肥人仕减肥之余食用适量牛肉以保持体力。 玉米含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质,营养价值高。 芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助
冬冬胃食
猪肉营养丰富,猪皮养颜。
李李小酒窝
酸甜适中,很开胃,偷师学来了人生至今第一次做出能包裹食材的炸浆炸的鱼排哦~虽然是普通菜肴,发上来记录在案,需要改进的下次再改进~
啊历蘇
经过炸制的鸡翅被金黄的面包酥包裹,香酥的外皮下鸡翅鲜嫩多汁。
爱下厨的猪
1草鱼肉一片洗净待用。2鱼切成薄片,用五香粉,胡椒粉,料酒腌十分鈡。3鍋里放油将鱼炸苏脆。4炸好鱼捞起待用。5姜,蒜切成未,葱切葱花。6另起鍋放一匙油将姜,葱,蒜爆香,渣捞起。7鱼倒入加炸酱,糖,盐,味精,加点水煮十分钟待卤汁收干。8装盘,爆香姜未等撒些上面稍加装饰。
欣食
这款红酒山楂汁泡制的西瓜皮经过冰镇后,酸甜可口,可作为夏天的开胃小菜。
海洋moon
几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉,大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】,然后用剩余的小块牛肉做个这个汤,也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清,貌似湖水,所以以西湖为名,起名为——西湖牛肉羹。名字美,汤更美哇,光是看名字相信就已经让人流口水了哈。 作为江南传统的名菜,西湖牛肉羹口感香淳润滑、鲜美可口,所以经常在饭店里被点为餐前润喉开胃的羹汤。 其实我们在家里也可以轻松做出美味的西湖牛肉羹,而且味道绝对可以和饭店的口味媲美哦。仅仅只需要牛肉、鸡蛋、香菇这三样常见的食材,一搭配起来,即价廉物美,而且口感
薄灰
鸡肉中含有丰富的磷脂类,能促进人的生长发育,还能养血补肝!这道菜鲜香滑嫩,荤素搭配,不失营养。
心儿厨房
1准备好的料。2五花肉洗净,冷水下锅焯遍水。3切成比较厚的片。4过一遍油。5留点底油,煸香姜片,把肉倒进。6加老抽,生抽,鸡精,冰糖,煮熟去壳的鹌鹑炒匀。7加进啤酒。8再加入一块冰糖。9烧开改小火,炖到汤汁差不多收干加盐调味,炒匀盛出就可以。
小耿妈妈