STAUB锅具源自以传统美食闻名于世的法国阿尔萨斯。因其独特的烹饪方式成为世界五星级酒店和米其林高级厨师专业选择,深受烹饪爱好者的喜欢。前两天从亚马逊入了一口这样的珐琅铸铁锅,Essential圆形24cm炖锅。初次相见,便觉惊艳,再次端详,更加倾心。宝石般绚丽的色彩,即下得厨房,又上得餐桌。健康的铸铁和优质珐琅的完美结合,将食物中的营养和水分紧紧锁住,令食物鲜嫩多汁更入味。这两天在家玩得不亦乐乎,烤、焗、炖统统不在话下。所以买好东西,还是推荐亚马逊,选品数量多,有各种美食爱好者青睐的品牌和爆款单品,品质
给宝贝做的饭
记得小时候,奶奶家的大院里有一颗大槐树。每年春天,到槐树上开始发出花苞时,奶奶都会天天看着,一旦花苞长大,成小布袋状,奶奶就会差人摘槐花,然后做各种槐花美食给我们吃。奶奶虽然是旧社会过来的人,但一点没有重男轻女的思想,非常爱我们这几个孙女,有什么好吃的自己都舍不得吃,都留给我们吃。至今还记得奶奶家当时有一个很重的铸铁的煎锅,还有一个铁盖子,做煎饼非常好用。有了槐花,奶奶就用它给我们做槐花煎饼,平时做菜都舍不得多放油的奶奶,却会给我们做油润美味的煎饼,然后看着我们吃。我们那时小,也不懂事,常常是两三个小孩等
万山红
酸菜,一直很开胃,普通鸡蛋饼里面加入酸菜比较符合重口味
mikibaby215
喜欢吃发面饼,因为其属于发面类食品,好消化。暄暄软软的发面饼,外酥内软,散发着淡淡的椰子香味,是何等的诱人呢。亲们,做起来吧,让我们餐桌上的主食有更多的口味,让家人的每餐饭都有一个小小的惊喜。
冬季心情
早上起床忙活早餐,对于“赖床族”来说,真是痛苦的事!跟我来做快手营养煎饼吧!只需两种工具,两种酱料,就全解决了!
Meggy跳舞的苹果
葱花芝麻酥饼,每次做这种饼,都是光盘行动的具体体现。外酥内软,葱香浓郁,又添加了黑芝麻,营养与美味要兼得哦。
冬季心情
1面粉250克放入盆中,加入75克开水,用筷子搅拌成面疙瘩。2再加入80克左右的冷水活成软面团,揉匀,盖湿布醒20分钟左右。3醒好的面团再次揉光滑,再醒20分钟。4制作油酥:面粉50克,加入适量盐,搅拌均匀。5猪油50克加热至10成热。6将猪油泼在面粉上,搅拌均匀。(油泼在面粉上会起泡,注意安全)7等油酥晾凉,加入葱花,搅拌均匀。8取一半醒好的面团,撒干面粉防粘,整成圆形,按扁。(不要过度揉面团)9擀大擀薄,抹上适量的油酥。10将面片从上到下卷起,分成4段。11将分好的饼坯卷起,收口压在下面。12台面上撒
悦悦玉食
我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且酱料用的是沙茶酱。不麻不辣,唯有香浓咸鲜,老少皆宜。如果放了辣酱,某人估计是不会吃的。
零零落落2011
简单的薄饼皮包裹住内容丰富又清爽的五彩蔬菜,一口咬下去除了口腹上大大的满足外更是给身体充电,为健康加分~
心煮艺的厨房
韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜。今天做的这款馅饼是韭菜猪肉馅的发酵版馅饼。饼皮经过了一次发酵,煎好后口感外酥内软,非常美味。这次的煎烤工具我用到了电饼铛,没有电饼铛的用平底锅也行。
爱美食的志宝妈