紫甘蓝营养丰富,但是我家小朋友不爱吃,于是用紫甘蓝榨汁,蒸成玫瑰形的馒头,不但粉紫的颜色很美观,做为主食也更有营养。
寻找桃花岛
我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香,营养丰富。桑葚慕斯蛋糕,味道鲜美,口感细腻柔软。
烘焙之旅
六一儿童节到了,给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面,更营养健康。南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化的作用,可以促进儿童的生长发育。
海天一色_uETbsh
有人说,仰望天空是在仰望幸福。有人说,45°角仰望天空,其实是不让眼泪掉下来,不让别人看见自己的忧伤……
糖糖0284
个人比较喜欢的蛋糕,草莓季的时候做。巧克力与草莓的搭配使得口感非常的棒!在现阶段草莓是没有了可以使用其他你所喜欢的水果去替代下。如树莓等......
豆帝煮Man
草莓季必不可少的应景蛋糕“草莓慕斯”做的时候又恰逢春节,所以红红火火是必须的。慕斯是一款不需要再烘烤的蛋糕,一般有选择性的使用饼干底或戚风蛋糕胚作为内衬。其次就是奶油、酸奶、奶酪及吉利丁等组成。口感香浓细腻冰爽很是滋味,值得制作品尝。今天制作的这个是一个八寸的草莓慕斯,我想八寸才够吃才符合许多人作为生日蛋糕的需求。
豆帝煮Man
酥皮泡芙一直是我非常喜爱吃的点心,不论原味的,还是可可味的。这次让原味酥皮结合可可味泡芙体,做一款大人小孩都爱吃的龙猫泡芙吧!
DIY之室♚美美
马卡龙(Macaron)又称法式小圆饼,是一种用蛋白脆饼为基础的法式甜点,这种甜点的主要材料很简单,不外乎是蛋白、糖粉、杏仁粉等制成饼干,夹上各种甘纳许馅料而已。 马卡龙的材料不复杂,手法才是关键,手法是练出来的,在通往甜点殿堂的途中,马卡龙就是综合技术与风味、感性与理性的最终试炼。 马卡龙饼干有着薄脆纤细的外表和微妙起伏的小裙摆,这些固然是挑战,但她美味的关键最终来自饼干与内馅的搭配,二者结合才算称得上完美的马卡龙!
低调蓝莓
马卡龙真是我的真爱,从一开始的马卡龙小白,到现在的马卡龙狂热粉,对它的热爱只有原来越浓~这次用了ACA语音烤箱ATO-E38AC来烤制这个蜗牛马卡龙壳,烤箱的受热均匀,火力稳定,成品让我很满意。一般马卡龙调色都得加入色素,我这次调的可是纯天然的哦。粉色是加入马卡龙专用的蔓越莓粉,咖啡色加的是法芙娜的可可粉,黄色加的是芒果粉哦。蜗牛身子是用翻糖做的,浅黄色是加入了少许芒果揉成的,虽然整体颜色较浅,但是很清新哦,水果香气十足,加入白巧干纳许,味道很好呢~
爱生活的馋猫
1蝶豆花放入水中煮沸后放凉备用。2把除黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机里启动揉面程序,大约28分钟。(泡蝶豆花的水是125克3大约10分钟的时候倒入黄油,继续完成揉面程序,结束前5分钟倒入亚麻籽。4揉面程序结束。5拿出面团放入碗中进行一次发酵。6发酵后的面团。7揉揉排气。8用手拍扁。9整形成椭圆形,进行二次发酵。10发酵至1.5倍大的时候筛入高粉。11割出花纹。12烤箱150度预热10分钟后放入烤盘中下层上下火烤25分钟取出。13梦幻的颜色。14淡淡的蓝色。15成品。16成品。17切开后里面的颜色更美
尖角小荷