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1葱洗净切末。2虾皮洗净沥水。3肉末放入碗中，加葱末、虾皮、鸡蛋。4加几滴麻油先拌匀，再加适量盐、生抽、五香粉搅拌均匀，饺子馅就做好了。5面粉加水搅拌成絮状。6和成较光滑的面团，醒10分钟。7面团放面板上分成小剂子。8擀成饺子皮。9包饺子。10锅里加水烧开，放入饺子大火煮开，然后加小碗凉水盖上锅盖煮开，再加两次凉水煮开即可。11成品。小窍门我的肉馅是一次性的将五花肉绞好，然后分装成小袋，需要的时候拿一小袋解冻即可。做饺子、包子都很方便。
田田_hz13
对饺子的爱总是欲罢不能……蒸的，煮的，煎的，各有千秋，各有特色，今来一款：美味煎饺，一口一个，幸福感油然而生
米拉Miira
1韭菜洗净切末，五花肉绞成肉末，两样材料放入碗中，再打一个鸡蛋。2滴几滴麻油先稍稍拌匀，再加适量盐、五香粉、生抽顺着一个方向搅拌均匀，馅料就做好了。3面粉加清水和成较光滑的面团，醒10分钟。4将面团切成小剂子。5将小剂子擀成饺子皮。6包成饺子。7锅里加水烧开，放入饺子煮开。中间抄一下锅底，避免粘锅。8煮过的饺子沥起放凉水中过一下。9饺子沥干水分。10干锅中倒油烧热，放入饺子中小火煎制，盖上锅盖焖一分钟。11两面煎黄即可。12成品。
田田_hz13
怎一个鲜字了得????????强烈推荐!
一溪月
大马哈鱼是一种比较珍贵鱼种，脂肪含量极为丰富，肉味鲜美，营养价值很高。和鸡蛋韭菜杏鲍菇搭配，鲜香好吃营养丰富。
寻梦一ZbDu
健康美味
喵太太727
1备食材。2面粉加水和成软硬适中的面团加盖静置。3葱姜水倒入肉馅中。4放1料酒、生抽。5放盐、胡椒粉。6芝麻入锅炒熟（小火）。7备香菜、蒜苗、熟芝麻。8莲菜洗净去皮切片、切丝。9莲菜丝切成粒再剁碎。10莲菜碎中倒香油，拌匀。11肉馅和莲菜碎共置一盆中。12拌匀制成饺子馅。13取适量的面团搓成长条，切成剂子。14压扁，擀成饺子皮。15擀好的饺子皮。16左手托皮，右手用小勺舀上饺子馅。17双手合拢，左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚。18包好的饺子合影。19饺子入沸水中煮熟，期间点三次清水。20
英英菜谱
饺子是众多人日常生活经常食用的美食，它做法各异、形状不同、馅料随意，今天包的饺子是最基础的包法我家至少每周包一次但馅料颜色漂亮、味道浓郁鲜香。
putimama
我家最爱吃的饺子就是韭菜馅的。今儿做奢华点的扇贝麻蛤虾仁水饺。
绿野薄荷
1温水和面，盖好盖子醒发半小时。24个鸡蛋放少许盐和十三香搅散。3有温热就到入鸡蛋，一直搅动。4切好的韭菜先放入豆油拌匀，再放入葱姜茉，搅碎的鸡蛋，盐，十三香，鸡精。5和好的面擀皮包饺子就行了。6今天面和软了烙点韭菜盒子。
ぴ向阳花
