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孩子想吃烤羊排，立马安排。先煮再烤，羊肉孜然味浓郁，咸香入味儿，轻轻一撕，轻松脱骨。一点不膻，好吃到吮指。????
一溪月
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1羊后腿肉提前浸泡出血水，洗净控水。2控水后的羊肉切大块。3葱姜蒜改刀备用。4将葱姜蒜放入羊肉中，加入辣椒粉，五香粉，花椒粉，姜粉，酱油，蚝油，盐，花生油。5一个方向搅拌均匀腌制半小时，冷藏腌制更加。6烤箱预热，烤盘铺入锡纸，放入腌好的羊肉。7175度上下烤三十分钟。8中间可翻面，将肉聚在一起撒入辣椒粉和孜然粉继续烤至熟透。9出炉前撒入白芝麻，再烤两分钟。10美美的自制烤肉太赞了！11咸香四溢，大口吃肉，幸福感爆棚。12成品图。小窍门1.拌好的肉入冰箱冷藏腌制。2.拌肉时加一点油锁住水分哦！3.烤肉的时间
米拉Miira
1食材：土豆、鸡胸肉（已清洗）、蒜片、新奥尔良腌料。2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成块。4将鸡胸肉放在案板上切成块。5随后，将切好的土豆和鸡胸肉放入大盆里，搁入蒜片，加适量的料酒。6加入新奥尔良腌料。7抓匀，腌制1小时半。8接着，将腌制好的鸡胸肉土豆里加适量的葵花籽油。9拌匀。10然后，将锡纸盒置入烤盘里底抹一层油。11将腌制好的土豆鸡胸肉放入锡纸盒里。12最后，烤箱预热200度烤25分钟即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
正宗的烤鱼店，要点一条烤鱼可都不便宜，鱼是按斤称，虽然外面烤鱼味道好，但自然价格也不便宜，看看自己的腰包，还是咱自己在家做更划算，料足味道也不差哦，麻辣咸香超下饭。
石榴树2008
鲫鱼烤之前要腌制一下，这样能够去掉鱼腥味，还能够有效的提鲜。给鱼去腥大家都知道用料酒，但还有一样调味料也是不可缺少的，它也能去腥提鲜，这就是白胡椒粉。
石榴树2008
去民宿吃饭，最喜欢他们用烤炉做的“大丰收”，里面有烤鹅蛋、烤土豆、烤地瓜、烤玉米，每一样都带着特有的焦香味，今天用烤箱试试，能不能做成功。在抖音上看到新疆烤鹅蛋用注射器往里面打酱汁，这个方法不错，扎洞的鹅蛋受热后就不会爆了，而且打入酱汁味道会更好吃。
烟火厨房
餐厅里经常看到的【锡纸包烤鲈鱼】，在家就能做。鲈鱼肉嫩刺少，不要总是蒸着吃了，这样做吃起来更上瘾夹一块鱼肉，再放进汤汁里蘸蘸，一口就满足了~~配菜金针菇也很优秀，答应我多放点。
薄灰
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩，经过高温烧烤后，皮下脂肪都被烤出去了，平时不敢吃的鸡皮此时吃起来完全没负担，虽然前期腌制的时间有点儿长，但成品的口感却着实让人惊艳。鸡肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，又物美价廉，不妨换着花样做。
Meggy跳舞的苹果
1虾洗净去虾线，加芥末抓匀。2土豆洗净切片，两面煎熟。3把虾放在土豆片上加热。4把芝士碎放在虾上面，转中火盖上盖子两分钟即可。5喜欢吃海苔的撒点上去。
紫色草2004
