1洗净排骨,控干水。2准备好配料。3锅里放油,烧热。4姜和蒜、大料、干辣椒爆香。5加入精排,爆炒。6待炒至6成熟时,加少许老抽。7........8翻炒数下。9加冷水。10土豆小块。11待水开后,将土豆小块,投入锅中。(一定在水第一次开时就放入土豆,这样能把土豆化入汤里。)12开锅后,转小火,继续炖15-20分钟,土豆软烂后,加盐调味,出锅。
海蓝澜
一直都听说吃西红柿对于男人来说特别的好,所以就做了这个西红柿鸡蛋粉,有菜有主食,又很简单,不是很好吗?
dian_dian1980
圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功效基本上和圆白菜相同。在我们这里也叫包菜。
草月
还是来个好吃的苹果馅小蛋糕吧。我本以为做出来会很苦,因为里面有红糖的成分,却没想到好吃的不得了。
海蓝澜
“三鲜豆皮”是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。虽然,我没到过武汉品尝过正宗的三鲜豆皮,但在上海这个"海纳百川"的大都市里还是能吃到各地方的风味小吃和美食的.吃过一次三鲜豆皮,觉得还可以的。
草月
第一次包的包子,虽然样子丑了点,但吃起来口感非常好的,肉馅香,面皮松柔,我女儿早上吃了两个哩。
鱼家小厨
谁要是说这道菜不好吃,我跟他急,谁要是不试试这道菜就太遗撼了,不是我想出来的,是一退役的大厨教我的,本来我有私心,想当成私房菜啥的秘而不宣自己独吞,但是看到姐妹们这么无私地把自己最美好的食物奉献给美食版,晨妈都把烤肉的家传配方放到上面了,我羞愧难当啊,我泪流满面啊,心一横,放出去吧,独乐乐不如众乐乐,哈哈。
猴尾巴
去买鲈鱼,鱼老板推荐说海鲈鱼也很好吃.不知道有啥区别,姑且试试。想不出什么更好的做法,秉承草月一贯的风格,中菜西做吧。顺便买了2个彩椒,家里还有番茄,黄瓜,洋葱也都加了进去。一条鱼做了2份,我们家比较习惯分食制,不会大家抢了。头尾还可以烧个汤,炒个蔬菜,很经济实惠的一餐啊!
草月
昨天我本来还做了个卤豆泡,但是买的卤料包里有一位佐料味道太重,味觉灵敏的老公非常不喜欢,所幸这鸭脚还不赖,他啃着挺香的!我算没白忙活!所以,事实证明,有个好老婆真的很幸福!
双鱼座米屑儿
这几天到处看到好吃的虾,把我馋的~~我使劲翻冰箱啊!还真有虾啊!哎??我买的虾好像没这么大啊!会不会是老公昨天又买了他最喜欢吃大的虾了,买了也告诉我啊!难不成想等我不在家时一个人偷偷的吃。哼!!我这就把它都干掉!等他问起,我就说没看见,不知道。炒和炸都等不及啦!我要加紧时间把馋虫消灭了啊~~干脆撒点盐和黑胡椒烤一下得了。赶紧啦.....
草月