搜索
火龙果肉低糖，非常好吃。好多人吃火龙果会把皮扔掉，其实是非常可惜的，火龙果果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，营养价值丰富，同时花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，所以，以后吃火龙果皮一定要留下做菜哦，这次我是用火龙果皮打成泥和得饺子皮，包的素馅饺子，粉嫩的饺子，好吃又好看。
土豆丝卷饼
辣子鸡好吃，是我家喜欢的一道菜，年夜饭有它添色不少。。。
雪峰儿
以前，在潮汕过年时，准备一整只卤鹅作为年末的大菜祭拜祖先，告慰先人这一年全家勤劳殷实。但随着生活的好转，年夜饭有越来越多的选择，这一风俗开始演变，但逢年过节宴请宾客时，潮汕人还是喜欢来一道卤水拼盘，常见的有卤鹅和卤猪，可以根据个人喜好自由选择，搭配来吃。今年的年夜饭，选了猪舌与豆干，做了一个卤水双拼。猪舌，粤语猪横利，有发财兴旺之意。而豆干，取其方方宛如官印之状，加上潮语“干”与“官”同音，古时“万般皆下品，惟有读书高”，勤劳的潮汕人吃豆干寓意着勤奋上进，读书聪明，寒门学子能鱼跃龙门的美好愿望。美好寓意的
小五的吃喝玩乐
好吃不如饺子；饺子酒越吃越有。由此可见，水饺这款传统经典的美食如此深入人心，人见人爱。水饺的美味关键在于馅料，用千变万化来形容馅料的种类，一点都不过分。只要你喜欢的就可以搭配制作。今天的“韭菜猪肉馅”，是传统的搭配。非常适合春季食用，味道非常鲜美。
馋嘴乐
这道【萝卜丸子】是在四川达州学会的。逢年过节，家家户户都会做的一道菜。其热捧程度类似于我们家乡的【香碗】，其实造型也蛮像的。只不过【香碗】更为精致，做法也相对复杂些。【萝卜丸子】虽然显得比较平民化，但我到觉得它更为健康。因为【萝卜丸子】里添加了萝卜啊~吃肉的时候也吃了白萝卜，帮助消化嘛~O∩_∩O~这道菜做了好多年了，但是现在才整理出来~~~~~整理照片的时候才发现步骤图真够老的O∩_∩O~~而且还是晚上拍的照片~~~不过步骤图还是很详细了，大家凑合看看吧~~~
零零落落2011
1把600克面粉分成四份一份150g，揉成四个比较硬的面团！紫薯泥比较干要加少量的清水一起揉面，南瓜泥和红萝卜泥水份比较多不用加水，但是要一点一点的加泥，免得放多了面团会太软了，菠菜汁也是同样的方法一点一点加进去，揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。2把所有的辅料准备好，也就是包饺子的馅料！但是韭菜洗净切好以后要先用花油拌匀才倒入其它材料！目的是减少韭菜出水！（只要是韭菜切好马上用油包裹一遍的，包饺子时水分也很少，很容易包！）3拌成一个比较均匀馅料！（用筷子拌到馅料比较松软很蓬松的样子汤完全吸收了就好了）4
Jin小厨
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点，西方发达国家牛肉的消费已成为肉食消费的主体。
鱼乐无线小厨房
当地有道美食，就是蛋饺。一般过年的时候做的更多，平时菜场也有售。这一次也做了一些，女儿很喜欢。做蛋饺时，可以用大勺子，在煤气灶上操作。也可以用煎蛋模具在平锅上操作，我用了心形煎蛋器。操作时脱边要用到小刀，煎蛋器边缘有点粘。过程需要小火制作。猪肉末100克、鸡蛋5个，姜葱适量，淀粉8克、清水50ML，生抽15ML、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
老爸手术住院，家人一直在医院陪护，今天出院，接到我家静养，我给老爸包了他最爱吃的白菜馅鲜肉饺子，老爸吃的很高兴，直说味道好极了，喜欢的看看吧：
小草根家庭美食
1先和面，菠菜打成汁。2先把面粉和玉米淀粉混合拌一下。3倒入菠菜汁，和成面团，放置一边醒面。4准备肉馅，猪肉剁碎，干香菇泡发。5胡萝卜刨成丝。6再把刨丝的胡萝卜切碎一些。7玉米粒也切碎备用。8切碎的香菇、胡萝卜、玉米加入肉馅里。9肉馅里分别加入生粉、油、盐、生抽和包子饺子馅调味。10拌匀的饺子馅。11饺子馅拌好后面也醒的差不多了，取一小块揉成条，切成等份的剂子。12用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。13再放入拌匀的饺子馅。14包好的饺子多做一些可放在饺子盒里放冰箱冷冻保存。15包好的饺子放入蒸笼内，大火蒸八分钟。
黑猫警长kitchen
