这饺子皮是用普通的家庭小麦粉做的,之前是买来做包子的,还怕做出来的饺子口感不够好,没想到,这饺子皮比以前用饺子专用粉做的还好吃呢!吃了好多,都吃撑了!榨菜入馅本来在参加榨菜原创菜谱的时候就想做的,但是,因为生病又工作太忙,就一直没做,终于在这元旦之际,放假有时间了,才付诸行动。榨菜入馅真的很好吃哦!元旦快乐!大家一起来吃饺子吧!
映映爱美食
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子好吃但是制作饺子需要一定的时间。而意大利的饺子与中国大不一样。做意大利饺子节约时间,效率高。意大利饺子不仅形状美,还味道鲜;既有中国菜的鲜香,又有西方菜的独特。今天我就发挥创意山寨一把,不太正宗的意大利饺子。软软的饺子皮和鲜美肉馅,有着中国饺子的味道,浇上的咖喱汁,又有浓厚的西方清韵,这是一道中西结合的美味。
西马栀子
非常诱人的蛋饺喔,蒸熟之后易于存放!可以在煮汤的时候和吃火锅的时候搭配一两个,绝对是道上得了台面的好菜呀,o∩_∩o ...
苽苽
过年了,当然少不了要大块朵颐,其中最受欢迎的当数糖醋排骨了,这道菜在我们家也是点击率最高的一道,所以必然也成为了我最拿手的菜之一。在大家眼里,我几乎成为了糖醋排骨的代名词,因为经常做,所以工序熟练,但是,好吃的总是要和大家分享的,快过年了,学会做这道抓住家人胃口的糖醋排骨,是必须的喔。
我的美食美刻
香醇的南瓜浆(金浆),溶入鲜椰汁和鲜奶(玉液),再搭配上QQ嫩滑的西米露和五彩缤纷的水果,瓜味香醇、奶味浓郁、果甜清脆,无论色彩和营养,都十足讨喜。
诗心
那天在娘家打升级,打了半天不上台,郁闷啊~~正好电视上有个饮食节目,一个老太太做梅花蒸饺,我一边打牌一边看,牌没打好,好歹学个新花样菜。回家后就照葫芦画瓢,等蒸好一看不对劲啊,上网一查才知道花瓣我没给展开啊~~~丫头说跟五角星一样,就叫星星蒸饺吧~~~模仿也不是那么容易的事啊~~~面和软了,所以饺子皮也厚,估计想盛开也盛开不了,只好含苞待放啦~~上菜吧~~~
微雨飞燕
1把面揉成光滑的面团备用2将芹菜洗净,用开水焯一下3芹菜晾凉后切成细末备用4把葱姜也切碎,放到猪肉馅上5再加上盐,胡椒粉,花椒粉,酱油,香油,蚝油搅拌上劲6再将切好的芹菜末倒进肉馅里7搅拌均匀8取一块面团,从中间淘洞,用两只手不停转动使之成为均匀的圆环状9再切开成均匀的一个个小剂子10用手将剂子按扁11取上一个剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮12将适量的肉馅放到饺子皮中间13先对折用手压紧14再打上均匀的小摺即可15将包好的饺子放进锅里煮熟16一盘热腾腾的饺子就出锅了,可以开吃喽!
风再起时~
以前妈妈在的时候,每逢过年,一定会做年糕,可惜我没学会,现在过年只好到超市买了。不过煎年糕还是会的,软软甜甜的,好吃!
开心肥羊
小时候,冬季炼油的时候,妈妈都是用油渣做酸菜饺子给我们吃,那叫一个香,自从大了以后,家里也很少吃大油了,也再也没有吃过油渣馅的饺子了,这回为了做中式点心,炼油剩下一些油渣,趁热剁碎,用自制的酸菜做了油渣酸菜水饺,别说还真的很香呢!这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
在他家,除夕夜有包饺子的习惯,今年的馅都是我提议的多,他们都没吃过那么多种馅料的呢!还好他们都不是挑剔的人,都说不错!在我自己看来,那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢!他爸(我未来公公)工作到除夕才回来,买了好多肉和菜,包括几百张饺子皮,因为他们有守岁的习惯,所以吃完晚饭他爸就去睡觉了,春晚开始才起来。七点几我们就把菜翻出来弄了好多种馅,开始包饺子。这饺子分两次包,第一次包的当晚吃了,又去弄了另外几种馅包剩下的饺子皮,存冰箱里。边包饺子边看春晚,除夕晚过得很充实!
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