处女秀。。今天入伏,要吃凉面。第一次,从做卤到煮面,完全自己操作,最终结果,还是很不错的,奶奶很喜欢!嗯。。。没有相机,手机拍照,效果不咋地呀。。。
星雨缘
头伏饺子二伏面,今天是头伏吃饺子,而且是老公和我一起包的大耳朵水饺,老公说吃大耳朵水饺有福,嘻嘻......
童玛
1牛肉切丁,开水汆一下。2西红柿顶部画十字,开水走一下去皮,切丁,洋葱切块,姜切片,香葱香菜切段,青菜洗干净,备用。3炒锅内放油,放入花椒,大料,然后把洋葱放入炒出香味,加入西红柿和牛肉翻炒,放老抽上色。4倒入高压锅,加适量的水,烧30分钟。530分钟后,再重新倒入炒锅内,开火。6放入青菜,加适量的盐,白糖,鸡精,青菜断生关火。7面条煮熟后,捞入碗内,浇上汤汁,撒上香菜和香葱。齐活!可以开吃了!小窍门喜欢吃辣椒的朋友可以在倒入高压锅的时候直接放几个干辣椒进去哦!
家有馋猫小TT
1肉碎中加入胡椒粉,盐,生抽拌匀。2玉子豆腐切 1.5cm 的厚度。3葱切葱花,蒜舂成幼末。4拿好够用的淀粉。5先把玉子豆腐裹上一层薄薄的淀粉。6少许油,放下豆腐煎至2面微黄。7煎豆腐时来调个酱:蚝油+幼糖+玉米粉+水=酱汁(味道要自己满意滴就行了)8煎好的豆腐整齐排进碗中。9锅热少许油爆香蒜末,下肉碎炒片刻,倒下少许料酒炒香肉熟。10加入(7)之调好的酱汁煮滚至浓稠。试下味,不够味可再加少许的蚝油和糖即可起锅。11把它淋在玉子豆腐上即可。12撒些香葱花,就是美味的一餐。13简单滴【酱烧玉子豆腐】
亚希珍祥
韭菜炒鸡蛋是一道大众的快手小炒 在没有胃口的炎炎夏季,很诱人食欲 此菜黄绿相间,色泽协调美观,韭菜鲜嫩,蛋香浓郁 韭菜含有丰富的维生素A、B12、C及钙、铁、磷等 还含有较多的纤维素,营养很丰富,但肠胃不好者要少食用
放逐的青春
1鸡腿洗净2调、配料3煮锅加入适量冷水,并放入葱姜段及蒜瓣,大火烧煮4锅开后,放入鸡腿,并烹入料酒30ml,转中火,加盖煮20分钟5炒熟的花生捣碎,备用6辣椒油及花椒油倒入碗中,备用7酱汁:芝麻酱用香油调成酱状,加入生抽、盐、白糖、花椒粉调匀,备用8鸡腿出锅后,用清水洗净,并浸冷水中少许9鸡肉撕成丝10浇上酱汁11撒上芝麻、花生碎,并浇上调好的油12撒上香菜13成品小窍门1,此莱香丶麻、辣,甚是可口2,所有调料根据个人口味
shoula1978
香辣的味道是最勾引人的食欲的,特别是有了红红绿绿的辣椒搭在这个菜里。这是家常做法的小炒肉,貌似回锅肉的简化版或是山寨的版本,但它的香辣的肉香却是极具诱惑力的。看着这香香辣辣的小炒肉,不来碗米是说不过去的。夏天是最考验一个人的胃口和定力的季节,或许因炎热而面对美食索然无味,或者被烧烤的浓郁味道勾引的一塌糊涂。在夏季,火热是第一位的,那就再来个火辣的小菜伴着米饭和火热对着干。
狼之舞
“炒板凳腿”?饿疯了还是吃不上饭了,炒木头吃?其实“炒板凳腿”是我们这里的一个家常的菜,就是炒粗粗的土豆条。一般把某人切得不好,不细的土豆丝戏称像是“板凳腿”,用来形容其切丝的手艺之差。但后来人们慢慢发现这些傻乎乎的“板凳腿”炒出来是另一番滋味,其特有的滋味有超越土豆丝的资质和潜力。做这个菜最常见的方法是用青椒,西红柿块来炒制,这样既香辣还有酸酸的味道,很是下饭。但是到了我手里,这个菜就要变一下了:没有肉是万万不可以的。把五花肉煸出油,让五花肉片吃起来有韧劲有嚼头,土豆条因有了大油的加入变得香味浓厚。再加
狼之舞
1准备材料,将胡萝卜和土豆去皮,青菜洗净。2葱姜切片切丝,花椒几粒。3胡萝卜切丝,土豆切丝过一下水去除淀粉,青菜用开水焯一下摆盘围边备用。4炒锅放底油,油热后放入葱姜和花椒炒出香味。5放入土豆丝,加盐、醋、生抽,翻炒均匀。6放入胡萝卜丝,再加一点盐,稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。7O∩_∩O哈哈~
梅子の厨房
浆水面一名相传是由汉高祖刘邦与臣相萧何所起。其味酸、辣、清香,别具一格,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中和甘肃的名小吃。浆水面以其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名。
小洞天