这道家常菜,比炒肉丝好吃还很健康营养。
吴妈厨房
1食材,鸡需要先经汆水后备用。2鸡肚子中的油,切成小块后放锅中小火????产油,捞出油渣。3放入鸡块大火翻炒1分钟,后放入豆瓣酱翻炒1分钟。4翻炒后备用。5放入猪油和色拉油。6放入各类佐料,小火翻炒。7放入备好的鸡肉,加入一大碗水,水要淹过鸡肉上面2cm左右。8烧开后,小火????熬制30分钟以上。出锅加点香菜和小葱。小窍门佐料多少可以根据自己口味添加。
猪猪付
秋季美味~香菇板栗红烧肉,鲜香入味,板栗粉糯,香菇鲜美,食材完美融合,是一道营养美味佳肴~
RLing
1青椒。2大蒜压扁。3白切肉。4放入锅中煎至金黄色。5放入椒圈和大蒜。6放入适量生抽。7调味即可。8特写机位。9开动啦。
老U爱小轩哥
我喜欢吃一点肥油也没有的大肠,少爷他爹喜欢吃带点油的肥肠。我觉得肥肠太腻,就用酸菜煲了,放个泡椒,酸辣解腻味道好。
不做妖精好多年
豆角的种类很多,粗的、细的、长的、短的、绿的、白的、黑的、紫的,市场上转一圈,能看到6、7种,每种都独具口感。炖了一锅肉,顺手把肉皮也扔进去几块。盛出一部分直接吃,再留少部分炖了豆角和胡萝卜,一锅肉做成俩菜,口感各不相同,解馋有营养。
Meggy跳舞的苹果
这是一道低脂纯素菜,新鲜的香菇不够浓香,所以这道菜在少油无油无蛋的情况下,光靠盐提味,就显得过分寡淡了。我北方人喜欢炒菜放酱油,就使得这菜黑不溜秋很不“得意”,但是咸鲜味大大提升,脆嫩浓香十分抢手。
Meggy跳舞的苹果
1土豆去皮洗净,杏鲍菇洗净。2杏鲍菇切成细丝。3放入开水锅里面烫一下捞出备用。4土豆切成细丝,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。5锅内放少许油烧热然后放入葱花爆香。6放入土豆丝煸炒均匀。7放入杏鲍菇丝一同翻炒。8放入少许东古一品鲜调味,加少许盐。9淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。10装盘。11成品图!12成品图!
筠旸JY
1河蟹肥美,剥出蟹黄。2一碗蟹黄备用。3白菜洗净切成小块儿(家里没有娃娃菜了,就用的京白,水分大,嫩)。4热锅凉油放入葱花爆香。5放入白菜大火翻炒均匀至软。6放入蟹黄,继续翻炒均匀。7加少许盐调味,中火烧至全部入味即可关火。8原汁原味,无需加好多调料就很鲜美。9成品图!10成品图!
筠旸JY
“莲藕”莲藕别再炒菜吃了。教你一个清脆、爽口的莲藕切细丝凉拌的吃法。
小家有女初长成