鸡胗的花样吃法,用啤酒炖出的鸡胗味道十分鲜美。
爱吃de胖子
1材料:番茄 鸡蛋 薄荷。2番茄、薄荷洗净切碎。3鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。4倒入番茄、薄荷,放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。5面包机放入面粉和成面团。6搓成长条。7切成一个个小剂子后擀成皮。8取一个饺子皮放入馅。9包成饺子。10煎锅放油烧热。11将饺子整齐的放入锅中,小火开始煎。12底面煎黄后翻侧面煎。13侧面煎黄后再翻另一面煎黄。143面煎黄后放小半碗水入锅,盖上锅盖。15焖至水汽干后煎饺即熟。小窍门1、调馅时放盐了就要马上包以免出汤。2、薄荷清上化痰,利咽膈,治风热,脾胃虚寒,表虚汗多,腹泻便溏者切忌
家有桐宝
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿提供钙质。此菜咸鲜香,排骨粑软,荷叶香味浓郁。
kiss战女
回忆是一株迷迭香,回忆的本质一如迷迭香的花语:在回忆里挥去忧伤,你让我重生。此菜外酥里嫩,清香爽口。
kiss战女
1芦笋去老梗,用刮刀刮去外面青皮。2鍋里水烧热加一匙盐煮干捞起沥干待用。3鸡肉切丝加盐,味精用淀粉抓匀。4虾仁,豌豆洗净待用5鍋里放二匙油,先将虾仁炒熟。6再倒入鸡丝翻炒。7最将余下食材倒入炒五分钟,加调料:蚝油,味精。起鍋装盘。
欣食
滑子菇又叫珍珠菇,属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 滑子菇味道鲜美,口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖
籣草児
1准备好所需的材料。2腐竹用剪刀剪成小段,用清水浸泡至软。3白果去壳,放开水里煮熟,约煮5分钟捞出去皮再洗净;排骨洗净,也放开水里汆烫3分钟左右去血水。4泡软的腐竹洗净沥干,节瓜切块,江瑶柱洗净,姜切片,待用。5取一瓦锅,将除节瓜外的原料放入瓦锅里,注入2200毫升的清水,盖上盖子开大火煮开。6煮开后,开盖放入节瓜块,继续用大火煮开,撇去浮沫。7盖上盖子,转小火煲2小时后下适量的盐即可。
YY在厨房
11.鸡块解冻洗干净斩小块,用盐,金蘭酱油,黑胡椒粒放入冰箱腌制2小时。2红辣椒用水快速冲洗灰尘,用厨房纸吸干水份,用剪刀剪段;洋葱切块,蒜切片,香葱切段,姜切丝备用。3腌制好的鸡块拿出来,再撒点生粉抓匀。4锅热注多一点油,倒入鸡块。5中火慢慢煸干水份,改小火慢慢煎至两面焦黄。6盛起沥干油备用。7锅热注刚剩下的油,倒入姜丝,花椒小茴香煸片刻。8再倒入干红辣椒。9再倒入洋葱块和蒜瓣一起炒香。10辣椒约变色时倒入鸡块一起炒2分钟。11依次倒入李锦记蒸鱼豉油。12放半勺糖调味。13少许鸡精调味。14淋入少许香醋
颢榇妈妈
吃上大排骨烤葱就想起我小的时候,妈妈做的这道菜。当时将剩下的排骨汤淘饭吃,还吃的津津有味。因为那时候,很少有荤菜且要定量供应。而如今,再也不会这样啦,凡是菜汤汁为了身体健康都扔了。在我的记忆中要吃到一块大排,该等多长时间呀。
小惠子
五味鸭,是集合五种调味料和水煮成的鸭,其颜色油亮,色泽丰满,香味浓郁,咸甜适口,油光而不腻。是适合下酒的菜、佐餐的佳肴,更是举办筵席,逢年过节的必点菜。
秋夕