从小到大,要说谁没吃过西红柿炒鸡蛋,那基本上可以算的上是外星人了,不光吃,就连做,也基本都是老少皆宜的,记得小的时候,学校有劳动课,老师留的作业就是,明天带一道自己炒的菜来,那会好像是小学四年级,结果,第二天,一上课,基本上半个班的同学,带的都是西红柿炒鸡蛋,呵呵,可见这道菜的上镜率之高,不亚于西游记的重播了,其实西红柿炒鸡蛋,虽然简单,但是也是营养很均衡的一道菜,番茄只有加热以后,番茄红素才会更加容易让人体吸收,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质,营养全面可以和海参比肩,两种丰富的营养结合到一起,那自然是营养
绛姝仙草
天气越来越冷了。我们的身体也需要一些高能量,来对抗寒冷。那么,就别错过米酥的这盘红烧排骨,简单的做法,味道却是百吃不厌,回味无穷。所以,每次咬着它,米酥的心里都是暖暖的。觉得唇齿间那种醇厚的香味像极了幸福的滋味。细细品尝,从不叫人失望……
提啦米酥
1食材:茄子、冻豆腐、郫县豆瓣酱2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将冻豆腐放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。6随后,锅内留适量的底油,下入切好的冻豆腐翻炒一下。7接着,加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的清水。9煮开。10然后,合入炸好的茄子翻炒一下。11最后,加适量的生抽。12加适量的白糖。 13加适量的盐。 14加适量的鸡精。 15调味炒匀,即成。 16出锅装盘。
花鱼儿
1食材:梅豆(已摘洗)、玉米粒2将已摘洗好的梅豆放在案板上切碎。3随后,将切好的梅豆下入清水锅中焯开至断生捞出。4烧锅倒油烧热,下入玉米粒和焯好的梅豆翻炒翻炒。5然后。加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀,即可。8出锅装盘。
花鱼儿
俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。羊肉,肉质细嫩,含有丰富的维生素和蛋白质。脂肪、胆固醇含量较低。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳,暖中祛寒,温补气血的功效,是秋冬进补的最佳食品。
遥远の呼唤(爱茗)
1准备好食材2把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)3锅里放水4等锅里水开了放下魔芋豆腐5大火煮上5分钟6猪肉剁碎放盐蛋清,香油,生抽。7用刀从把魔芋豆腐开个小口子8用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里9热锅下油10等热油时放下魔芋豆腐(开口处朝下)11等开口处合拢时,用锅铲翻动煎其它面12等3面煎好,就下辣椒酱(自己做的哦!味道好极了)中火炒13放姜末,蒜子,盐,酱油。14倒入清水盖起煮15等差不多把水煮干,就放葱,香油(不要煮太干了留点汤汁味道更好)16出锅
蜗居小渔
1食材:黄豆芽(已清洗)、紫洋葱(已清洗)2将紫洋葱放在案板上切成丝,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。4接着,合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材:黑木耳(已泡发清洗)、白灼虾、花菜(已清洗)2将白灼虾剥壳取肉,待用。3烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和黑木耳翻炒一下。4接着,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,合入剥好的虾肉翻炒一下。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材:新鲜香菇(已清洗)、茼蒿(已清洗切开)2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。4接着,合入切好的茼蒿翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀,即可。8出锅装盘,
花鱼儿
非常有名的贵妃鸡翅。杨贵妃平生最喜食两样东西。这第一种是荔枝,第二种就是鸡翅。以杨贵妃在百花亭独饮而沉醉为灵感,创制了“贵妃鸡翅”一菜。这道菜是用葡萄酒烹制,具有贵妃醉酒之色韵。
zhourui0916