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超详细制作一人份腊肉煲仔饭的过程分享????????????
线线3896
1萝卜削皮，切丝。2虾米和香菇瑶柱泡10分钟左右，切丁。3配料下锅炒，加盐一勺，鸡精半勺。4萝卜下锅炒软，会出水。5粘米粉和澄粉混合均匀，加入适量水，调成这种流线状。6把配料倒进萝卜丝里，再放一勺胡椒粉，两勺盐，翻炒一会，倒入调好的粉浆搅拌。7装盘隔水蒸45分钟左右，用筷子插进去如果没有膏体粘着就是熟了。8出锅成品。9个人觉得香煎会更好吃，出锅把蒸的萝卜糕放冰箱两小时放凉，会比较好切开，然后放进锅里小火煎至两面金黄，不用放调味料。完工。
霂凝
家庭版卷粉
蛐蛐飞
以前跟老公一起去乡村基吃饭，老公就喜欢吃这道菜，那我想着那就亲自动手做给他吃吧，随时想吃就可以做起来，而且又干净实惠！而且我老公说跟店里一样，可以拿去卖了，哈哈……
丫米～
软Q爽滑，不用加入额外的糖，靠着红豆馅的甜味足以，完全就是真材实料的感觉
HumiL
1所需材料。2将葱洗净切碎。3将所有粉类混合，加入水。4搅拌成无颗粒粉浆。5取出蒸肠粉平盘。抹上一层食用油防粘。（没有这种蒸盘也可用披萨盘或较大的不锈钢盘代替）6磕入一个鸡蛋打散。7打入大半勺粉浆摊均匀至整个蒸盘。8撒上葱花。9上锅入水烧开，放入鸡蛋粉浆蒸盘。10盖上锅盖，大火蒸两分钟左右。（蒸熟的肠粉打开锅盖时，会冒出大气泡的）11取出蒸盘。12用刮板铲出盛盘。13成品～淋入适量的蒸鱼豉油和少许香油即可食用。也可随意加入自己喜欢的各种辣椒酱料。小窍门食材分量是三人量，鸡蛋多少可随意增加。
梦桃缘
“秋风起、腊味香”是流传在广粤的一句俗语，在很遥远的年代，冬天里新鲜食物很少，大多数只能吃其他季节存下来的食物。除了牲畜类，在秋冬季节膘肥肉厚，正适合宰杀，但一时间吃不完，为了便于储存，往往制成腊味，这样在其他季节里，也可以品尝到收获的喜悦了。虽然现在生活质量提高了，各种技术也发达了，但腊味早已成为一种割舍不掉的民俗传统，每每秋风渐起，天气转凉，又到了晾晒腊味的最佳时机，因为只有经过北风洗礼的腊味，才是真正原汁原味的。一锅腊味煲仔饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊味精华后，浓浓咸香，肥而不腻。
琪_feXjZ8E2
腊味萝卜糕是广东有名的小吃，用料丰富，咸香味美，蒸好可直接吃，也可晾凉后切块煎香再品尝都非常好吃，今天与大家分享做法。
琪_feXjZ8E2
一直想做肠粉，但始终没有行动起来。终于有个长假了，挖出压箱底的肠粉预拌粉，简单的做了一下，口感Q弹爽滑，丫头说比她们学校门口卖的好吃多了，让我明天继续做。
心随云动cfliwen
米饭吃法多样。居家生活，想必常常会有一些残羹剩饭，完美处理一些剩米饭，不失为一种乐趣，为生活增光添彩。
小洞天
