简单又好吃的早餐,美味不上火。最适合老人孩子。
四月豆
咸鲜味美,是一道非常美味的佐餐小菜。
小洞天
1河粉打散。2荷兰豆摘洗干净。3胡萝卜去皮切丝,蒜剁末。4事先腌好的鸡胸肉。(鸡胸肉切薄片,放蚝油,生抽,老抽,糖,料酒,生粉抓捏均匀。常备些在冰箱,很方便)5虾仁解冻,挤干水份。6热油锅,把鸡肉炒熟,盛起备用。7利用余油把虾仁炒熟,盛起备用。8再起油锅,把蒜和胡萝卜放入炒2-3分钟。9放荷兰豆炒至断生。10放入河粉炒。11放蚝油,生抽,老抽炒匀。12放入虾仁和鸡肉炒。13炒匀即可。14小孩的至爱。
elmonte
1梅花肉切块焯水后放入盐腌制一下。2锅中放入适量油烧热后放入腌制过的肉煸炒。3炒至表面焦黄。4加入生姜、料酒、冰糖、老抽、生抽和适量水。5放入适量红曲粉。6大火烧开转小火。7煮至筷子插入进去即可(太烂切片时易碎)。8收汁。9放冷后切片装盘。
鸣翠燕
地道广东菜,简单美味!
董Abby
圣诞节马上到了,给儿子做一份圣诞花环煲仔饭吧。放入彩色蔬菜粒和鸡腿肉香香的。
莎糖家
对那些软、甜、糯的食物没有抵抗力,隔一段时间不吃就很想,年纪大了,维持身体健康需要我控制这样的食物,怎奈何家里的小朋友也超级喜欢糯米食物,点名要我做糖不甩,糖不甩本是广东那边的传统美食,被我女儿形象描述为“汤圆馅料外穿”。哈哈哈,跟买来的汤圆比起来,油相对少糖相对少,偶尔吃下解个馋也成。糖不甩不只软糯香甜,因为煮的时候用到了姜片,整个吃起来也有暖身的作用。冬季天气寒冷,还真是特别想吃呢。
辽南蟹
懒人版煲仔饭。
@那时花开@
1沙朗牛扒用清水泡30分钟,泡出血水。2切去肥肉,把牛肉切稍大的块。3胡萝卜去皮,切块。4准备好蒜姜八角香叶。5热锅,把姜片蒜爆香。6放入牛肉八角香叶炒至牛肉变色。7放入沙茶酱,柱侯酱,生抽,老抽。8炒匀。9把牛肉转放到砂锅或康宁锅里,放入冰糖和与牛肉持平的开水。10放入番茄,大火烧开,转中小火烧20分钟。11放入胡萝卜继续烧15分钟。12葱切段。13放入葱段拌匀即可。(不需要收汁,汁用来拌饭或拌面都非常美味。)14超级下饭。
elmonte
很喜欢吃萝卜糕,自己做的特别好吃,真材实料。
天涯豆豆