广州的美食资源丰富,作为中国八大菜系之一的粤式菜系的发源地,以其取材不限、滋味清鲜、百菜百味、变化无穷,遂成为海内外最受欢迎的菜式。其中粤式烧腊更是以其肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢的特色让你食不停口~~~
五粒糖公子
馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐
shoula1978
尤其适合宝宝和老人,喜欢清淡的也好啦
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1猪蹄切好后用清水加黄酒、姜片泡15分钟去除血水2炒锅加凉水、葱、姜烧开3放入泡过的猪蹄,水开后捞出冲洗干净4放入高压锅,加入凉水、少许黄酒和葱姜5调至高压锅的相应功能焖好6炒锅放入葱蒜爆香7放入焖好的猪蹄8放入豆瓣酱9加入少许老抽,再加入高压锅中煮猪蹄剩下的水10转小火煮至汤水收干11加放少许青椒,翻炒均匀出锅
厨房小兵
1准备材料2肉末放入容器,加入老抽、白胡椒粉、白砂糖,搅拌均匀。3加入鸡蛋,蛋黄打散,搅拌均匀。4加入咸鸭蛋,拌匀。5水开后,上笼篜40分钟左右,中火小窍门1.放少许老抽是为了上色,也可以不放。2.观察是不是熟了,可以拿筷子戳一下,看筷子上是否有液体,有液体说明还要篜一会,反之就可以出锅了。3.放胡椒粉是为了去除肉隔气,不喜欢可以换成料酒。
changlinn
1油豆腐备用2手工肉末3肉末加盐,料酒,葱姜水,生抽2勺,老抽1勺,胡椒粉,白糖10克,鸡精拌匀4取一油豆腐在一面轻轻戳个小洞5大拇指伸进油豆腐把内部豆腐往边上捏,使内部空间增大6从小洞里塞肉末,直到每个油豆腐都塞好7嵌好肉末的油豆腐码在锅里,加水加盐,生抽,老抽,白糖大火煮开后中火10分钟8最后加点鸡精出锅
贝贝女
夏天是面食当道的季节,除了吃凉面,就是饺子了。妈妈自己种的韭菜,吃起来又安全,又香。韭菜很百搭,加肉馅可以,加鸡蛋也可以。过不了多久,韭菜就不能吃了,俗话说,七八韭臭死狗。所以,赶紧的,先做个肉馅的吃吧
bluebutterfly
1主要材料.鸡蛋2将鸡蛋打开.放入调味料3将鸡蛋搅匀4加入150毫升温水〔40度〕左右.5将鸡蛋搅到起泡6汤锅放入少量水.水烧开后放入蒸7加盖改用中火蒸.汤盖不要盖密.蒸6分钟就出锅啦!8完成啦.蒸出来的蛋好滑好香.像豆腐花一样滑.
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一直固执的认为,西方的情人节就是烛光,红酒,鲜花,巧克力,蛋糕的组合, 今年买了烤箱,当然要烤个蛋糕过过节了,可是我的戚风蛋糕总是不够成功,所以烤了烛光蛋糕卷,酸酸甜甜的,就像初恋的感觉,老公一口气吃了三个,这样以后他可不能说自己不喜欢吃甜点了吧。
老老猪的小小猪
美味的小鸡炖榛蘑
小贝是只猫