这个做法收到家里人的好评,一致表示超级好吃。
不做妖精好多年
宴客大菜,清香美味,好吃下饭。
四月豆
收到一套羊杂,我能说就羊肠和羊肚我收拾了4个多小时么?!所以,以后谁再给我这个,我坚决不要了,贴钱也不要。
不做妖精好多年
1将鸡翅背面改花刀。2冷水下锅,加入料酒煮沸,捞出备用。3准备好食材,鸡蛋,辣椒段,葱段,姜香叶,八角,香菇。4锅中加油,将鸡翅下锅煎至两面金黄。5再加入所有的配料,进行翻炒炒香。6加入所有的调料炒香。7朝向后加入一罐啤酒,鸡蛋和香菇,煮20分钟。8大火收汁,即可出锅。
阿辛食侠
每年过年的年夜饭上必须有一道鱼,寓意着年年有余,鱼的烧法也有很多,清蒸、红烧、干煎、炖汤,在上海每年除夕饭上都会有一道熏鱼的冷菜,外脆里嫩,一口咬下去会爆出酱汁特别好吃,但是今年的特殊原因,大家也越来越注重健康,餐桌上也少了很多油炸的菜品,所以今年除夕夜上的餐桌上用了这道酱焖黑鱼来替代,只用一味调料酱油,可以鲜的眉毛都掉下来,无油更健康。
polaris滴食记
1萝卜一根 。2削皮后切成块 。3牛腩。4切成块 。5锅中烧开水, 放入牛腩焯水 。6焯致变色捞起 。7准备一些大料,姜和小米椒。8起锅热油,炒香姜片 。9放牛腩入锅炒。10炒至表面焦黄。11放入大料和小米椒。12加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。13准备另一口锅,放入萝卜块。14将炒好的牛腩铲入锅内,加入适量的清水。15盖盖大火炖开,转炆火炖40分钟。16时间到开盖,加少许鸡精提味后关火。17成品。
宸·羽
鲜美的蒸菜,做法简单,就算用来宴客也绝不丢分。
泽瑞妈妈
1烧开一锅水,五花肉放锅内焯水。2变色后捞起。3五花肉切块,再准备姜葱蒜和花生米。4五花肉放入锅内,煸出油脂。5煸炒至表面焦黄。6放入花生米炒香。7再把葱姜蒜倒入,炒出香气。8加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、红曲粉、胡椒粉、冰糖调味。9加入与食材平面的水,盖盖中火烧20分钟。10时间到,水份已收干,加少许鸡精拌匀出锅。11成品。
宸·羽
感谢美食天下给美食家们提供了一个学习美食的平台,加入美食天下半年,享受美食、参与美食、品尝美食、学习美食。品天下三餐四季。正如琴韵优雅美女姐说的这道雪花红薯,红薯金黄,粉丝如雪酥脆甜香,美味无比。
红•宏
1准备好食材:如图腊鱼需焯水因为很硬。2将腊鱼剁成小块。3将辅料改刀切好备用。4锅中多放点油,油温稍微高一点才放腊鱼下去煸炒。5炒至腊鱼有点干香了,调适量的料酒去腥需大火炒。6然后将腊鱼推向一边,放入辅料小火煸香。7然后中火继续煸炒,调点糖,胡椒粉,酱油增香,腊鱼本身没咸味的。8最后放入葱段翻炒一下下即可。9如图,色香味俱全。10成品图。11成品图。
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