1鸡蛋一个单独取出蛋黄2用打蛋器把蛋黄打散3倒入糖或糖粉和少许盐4打至蛋液发白,糖完全融化5然后开始加玉米油或橄榄油,油要一点一点的加,多次少加,先加入少许油6用打蛋器打到非常稠的状态7然后加入少许柠檬汁或白醋,也是多次少加8加入少许柠檬汁或白醋后在打匀蛋液就变稀了9然后在加入少许油10在打又变稠的状态11然后在加入少许柠檬汁或醋,打一会又变稀了,然后在加入少许油打至粘稠,如此反复几次直到把材料用完12最后打到很粘稠状态就完成了13成品图,和酸奶用一起拌沙拉,做汉堡做夹心面包味道都很棒14要是和番茄沙司搅
美食小飞鱼
这是用自家产的西红柿,纯绿色食材做的番茄酱,味道真是鲜美,颜色也漂亮,无任何添加剂,吃的美味又健康。
大海微澜
鲜果自制果酱,可用来冲牛奶,拌酸奶,做慕斯,抹吐司,做泡芙、马卡龙等夹馅等等很多用途,家中常备哦。* 很多人说自己做没添加剂,但容易变质需要快快吃完,其实不然,我做好如果近期不需要用或不经常用到,都是放冷冻保存的,我一年做一次,多做几瓶,然后冷冻保存慢慢吃,怎么也不会坏,用之前提前拿出回温就可以,口感也无任何差别。* 如果冷藏保存,含糖量越高越不容易坏,下面有个用量区间,具体按喜甜的程度酌量增减。用长柄刮刀,小心果汁飞溅烫伤。
小玉儿HiJade
1准备好辣椒粉(辣椒粉是用四川二金条辣椒和贵州灯笼椒两种辣椒1:1混合而成,这两种辣椒的特点都是特香微微辣,特别适合扮凉菜用,两种辣椒混合后放入炒锅里小火炒香炒到辣椒微微出油,能用手一捏就碎就可以,然后捣碎.这是我上次混合好的辣椒面)在加入适量炒好的芝麻,一勺白酒,一勺澳宴奇调料粉(这种调料特别香,听说大酒店里制作的辣椒油都放这个香料,没有可以不加)2准备好炼油的材料,葱姜适量有洋葱的要多放些洋葱,小香葱和香菜各一根就好,八角两个,桂皮1小片,草果一个,香叶5-6片(因为准备的辣椒粉不多,所以香料用的也都
美食小飞鱼
辣椒油是好多菜的灵魂,拌菜也好,拌面、汤面也好 有了香香的辣椒油,随便放点调料就变成一道美味佳肴!
菊子厨房
一款简单快手又百搭的炸酱,因为加了黄豆酱,口感咸鲜干香。忙碌的上班族有空的时候炒一碗,早餐就可以拌面、拌饭、夹馒头吃啦,非常省时省力!因为不加一滴水,所以可以放冰箱保存好几天都不会坏呢!
tgcyy
爱吃牛肉酱牛肉酱????这次做的剁椒味道的
滺滺潇湘∮
每个不知道该吃什么的中午都特别想回大学。 人在窗口看见里头炒菜排一排,拢共就这些菜,爱吃不吃。再不济讲一声“我要和刚刚那个同学一样的!”就好,特别省心有木有~ 现在对着手机外卖选择多了,反而难选起来。这时办公桌上备着的辣椒酱、拌饭酱,就成了纠结犯难时,最能用来灵魂大解放的啦。酱喜欢自己做,以前会把辣椒粉、蒜末和盐拌一拌,淋上热油就是辣酱油。吃时一勺辣椒油一勺醋,拿来拌面、蘸饺子都滋味绝佳。 今天的做法比它费时些,但是好吃呀,粒粒香菇和牛肉,配主食可以吃出一身汗,光是想想都觉得浑身暖和了~
食原帝
每年自己晒的干红椒,打成的辣椒粉做豆腐乳,从小吃惯了原味的,用玻璃瓶子做上几瓶,偶尔也解解馋。
红米乐呵
其实我不是一名铲屎官,我也没喂过猫,过几天就要见到男朋友家的小猫咪盆友,男朋友说平时有鱼吃的时候,小盆友会吃的香一点,为了表示友好,就想到做了这个,在小朋友没有鱼的日子里,可以放一丢丢到饭里当辅食,希望它吃的开心一点,作为人类的我觉得味道蛮好蛮好的ヾ@^▽^@ノ ̵ʱªʱªʱª
九宝饭