以前腌咸蛋都一个个用保鲜膜包起来,再放在密封的容器里,后来听一朋友说不需要包保鲜膜,只放在密封的容器里就可以,回来试了下,果然成功,现在都不包保鲜膜了,省时又环保。
elmonte
还是想自己做月饼,还是想糖浆自己做,是不是太固执了那!
森林小花熊_lZQJ
自己做了很多酸奶,一时半会又喝不完,干脆做个酸奶冰砖,再加些水果一起冷冻,又好看又健康,就是好几天没有去超市了,家里竟然没什么水果。于是翻出几袋水果干,是可以直接吃的,不过也可以用来代替新鲜水果,直接吃或者泡水喝都可以。 自己做的冰品,随自己心意,感觉味道也很特别呢。
柔蓝水晶
所有带馅的,我只爱吃豆沙馅没有之一!小时候就喜欢扣豆沙包里的豆馅吃,觉得吃不够!其实豆沙馅做起来那么简单,做好的豆沙馅可以豆沙月饼,铜锣烧,豆沙粽子各种内馅!快快收藏起来!甜甜的,细腻的口感,特别好吃!宝宝们也不例外,因为担心市场卖的成品豆馅含有添加剂,所以,就用家里的红豆自制了豆沙馅,做法非常简单,味道也超级棒,如果你也喜欢就一起做起来吧!
大林Darling
自制辣椒油。
人可何222
煲汤或炖汤的瘦肉,吃是不好吃啦,但正好用来做猪肉松,一点也不浪费。第一次用面包机来制作,没想到非常成功。没面包机的可以用不粘锅小火炒。
elmonte
经过腌制,微微带有一丝辣味儿,酸甜脆嫩。
一溪月
1准备好鱼和猪肉(肉剁成末)。2肉末加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀待用,做鱼丸的馅心就做好了。3适量的葱和姜加水熬一碗葱姜水,晾凉待用。4鱼去鱼鳞和内脏,对半切开。5去掉鱼的大骨头和皮,慢慢把鱼肉片下来,(鱼肉后背上的红色鱼肉一定要弄干净,要不能会腥)中间的小丝骨可以忽略不计。6鱼肉清洗干净,用流水多冲洗几次,使鱼肉尽量变白,沥干水分,切成块。7200克鱼肉、盐5克、一个鸡蛋(35克)和150克葱姜水放入料理机打成蓉(400克鱼肉我分了两次打)。8鱼肉打成细蓉。9好了。10鱼蓉倒入盆中。11加淀粉
芊芊_DOkzbcaviraI
把我家的辣椒酱做法分享一下,曾经我以为它太简单、太简陋,甚至不好意思拿出来,但就这么随手做出来的油辣椒却超级下饭,连我那土生土长能吃辣的江西老公都说好吃。尤其是加了大蒜和姜末之后,这味道简直了~家传辣椒酱只需3步,喝粥拌面条真带劲,没菜挖2勺,香得直跳脚。
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材。2莲子清洗干净3加漠过莲子两指宽的水,放电高压锅压30分钟4压熟的莲子,好了5用沥网加调羹按压出莲子细腻的蓉6刮下莲蓉7全部处理完8放入不粘锅中,小火翻炒9300克油分三次加入,加一次油待莲蓉完全吸收后再加第二次10翻炒均匀11加糖12慢慢翻炒均匀,待莲蓉可以粘在锅铲上,可以抱成团就好了13可以做月饼了哦????14真材实料,健康美味,无添加剂????。15????小窍门炒莲蓉馅要全程小火,以免糊锅。
芊芊_DOkzbcaviraI