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天气热，凉拌菜成了餐桌上常客。市场的基本上不敢买，吃了经常会拉肚子。其实在家自己做都很简单的，又便宜又美味。 胡萝卜营养丰富，含有大量胡萝卜素，植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌，还可以保护呼吸道和促进儿童生长等功能，生食或熟食均可。
皮皮熊
营养、美味的果蔬汁，无论是早餐还是下午茶，都是很好的选择。
诗心
小宝很爱番茄，但是他不爱洋葱，于是我将洋葱打在汤里，打的细细滑滑的，小宝倒是喜欢的不要不要。送上先，喜欢的可以试一下。
牛妈厨房
胡萝卜，一看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。元末传入我国故称胡萝卜，又名红根、金笋、丁香萝卜，有小人参的美誉，秋季上市，现在正是吃新鲜胡萝卜的大好季节。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，除有补肝明目作用，还可治疗夜盲症；同时胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化；而生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素；由于胡萝卜有种特殊的味道，所以小孩子们
老方小雨
五谷丰登，食材丰富，颜色五彩缤纷，诱人食欲，是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。
tgcyy
这是一款素包子，是用胡萝卜和鸡蛋做馅，别看素，味道可是非常的好，点睛之笔是葱的加入，非常非常好吃，松软的面皮配着胡萝卜和鸡蛋，甭提多营养了，深受全家人的喜欢。
宝妈小厨.
自从自己玩烘焙后就很少在外面买面包蛋糕之类的点心了，某日因为开会下班很晚错过饭点，于是就去面包店买了一袋胡萝卜小餐包当晚饭，看起来很漂亮结果吃了一口我就吃不下去了，不好吃，宁愿饿着，这袋面包的最后结局是扔进垃圾桶了。今天有空，于是自己试着做了做，成功，而且松软可口，安宝吃完一个还想吃，哈哈，我想是因为有他最爱的肉松在里面吧。这款面包金灿灿的特别漂亮，满满的胡萝卜素喔。
安宝的虎妈
胡萝卜含胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g 鲜重含胡萝卜素1.67～12.1mg，比番茄高5～7倍，食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
我叫一尾鱼
夏天就要到了，人们在夏天容易乏力，心情变闷。今天小G给大家带来了一款十分适合在夏天喝的饮品，它有一个很好听的名字——凰锦昔。由西兰花，芹菜，菠萝，黄瓜榨成，富含多种维生素和矿物质，具有解乏生津，转换心情的效果噢，快来看看是怎么做的吧~
格丽思小厨房
西兰花 花菜 花椰菜 菜花？具体该叫什么..其实各个地方都有自己的方言叫法，叫什么大概知道就行。西兰花是一种非常健康的蔬菜，素有“蔬菜之王”的称号。因其所含人体所需的营养元素较高，且对于对抗一些疾病具有很好的作用。西兰花与普通常见的花椰菜、菜花同属一科，但是这个绿色的小个子。在价值上却要高出很多它含有较高的蛋白质、维生素、并且含有微量矿物元素等等，因为所含物质较多在食疗上也备受推崇。西兰花是公认对于部分癌症及心血管疾病，有很好的预防和辅助治疗作用在现代人追求健康的脚步上特推荐经常食用点“西兰花”以保持身体
豆帝煮Man
过完了夏天，感觉身上又多了几斤肉肉，所以想方设法把它丢掉！近几天做的都是清淡爽口，但营养丰富的减脂瘦身菜。谁说减肥菜不好吃？只要认真去做，素菜也很美味。西兰花的选购物窍门：表面密集，颜色青绿、柔软又饱满的比较嫩。花球中中央隆起，花蕾紧实的西兰花品质较好，其次还要看花梗，切口比较湿润是新鲜的，过于干燥说明时间较长了。储存：用纸包裹住西兰花（可在纸张上喷洒少量水保持湿润）。然后直立放入冰箱冷藏室，大约保鲜一周左右。清洗：将西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡5分钟，洗去灰尘及虫害，再用清水冲洗干净。
松鼠鱼77
粥是天气炎热和食欲不佳时的最好食物，一碗粥一碟小菜就能吃得津津有味。我喜欢吃粥也喜欢煮粥，时间紧张就用高压锅，时间充裕的话我还是喜欢用砂锅小火慢慢地熬煮，看着锅里米粒翻滚，听着咕嘟冒泡的声音，闻着丝丝的清香，舒服哈。今天这道西兰花粥做早餐或晚餐都不错，就算没有小菜搭配也一样非常好吃，有肉丸有蔬菜营养也很全面啦。
爱美的家
今天用的民杭的自动炒菜机做炒菜，说实话之前也用过类似的产品，我的感觉红烧的菜品棒棒的，快炒就一般啦！谁知道这次的成品很好，虾仁Q弹，素菜色泽漂亮！
麦子老妈
超级爽口又营养的一道菜。
海天一色_uETbsh
北方的十二月，一个字，冷。雪已经纷纷洒洒的飘了大大小小好几场，放眼满街都是那么冷清素淡。绿色来自街边花园偶见的几棵翠柏，也披挂着白雪，露出那么一丝丝的绿，让人神怡。过了冬至，转眼就要迎来新年。这也是我一年当中最忙碌时段，那一堆年报表快要将的我脸埋起来了，面对一片数字，眼花缭乱呢……这时侯，需要对自已更好一些才是。做一餐营养全面，十几分钟就能下肚的暖身菜，来增强身体的抵抗力，其实很简单。不必出门，京东生鲜直接下单，每日新鲜直达的西兰花都是现摘配送。送到你手中的，都是最新鲜的。在寒冷冬日里，足不出户你就可以品
A苹果小厨
蒜蓉西兰花是一道营养丰富，健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西马栀子
榨好的玉米汁，加入冰糖或蜂蜜，可以热饮，也可以冰镇。炎炎夏日，喝上一杯冰凉甜美的玉米汁更是清爽宜人。
泽瑞妈妈
1玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里；2加入与其持平的白开水；3放入微波炉，叮30分钟，即可！小窍门黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油营养是奶制品之首。含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。但是，营养很好却含脂量很高，所以也不要过分食用哦！ 喜欢吃玉米的童鞋，可以试试这种做法，简单美味……我知道一定会有担心说微波炉食品不健
NZmom
蛋花粥做过很多次了，给女儿添加辅食那会儿，煮的最多的就是蛋花粥了，加玉米一起煮还是第一次。玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。
飘零星
全程豆浆机制作的一道西式浓汤。技术含量‘0’。制作难易度‘0’。偷懒指数‘★★★★★’没有最懒，只有更懒哈。营养成分‘★★★★★★’，洋葱含丰富的半胱氨酸能延缓老化，南瓜具有类性腺激素效果，能活化体内的激素，是激素的产生于代谢正常化，玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，搭配滋补肝肾的枸杞，具有很好的药疗作用。口感指数‘★★★★★★★’浓浓奶香味，如丝般顺滑。。亲们，这样的一道浓汤你们喜欢吗？
浓咖啡淡心情
甜甜咸咸的烤玉米，带着点辣~~别有风味哟~
juju菊娜
家里还有点松仁，本来想做成点心吃，但是最近做的点心比较多，于是就做了这个简单省事的快手菜，松仁玉米。
万山红
立冬天气开始由凉转冷，老话说的好：冬季进补春季打虎，今天就来一道简单易做的养身汤。玉米排骨汤原料简单，只有玉米和排骨二样，因为简单所以也是我家餐桌上的常客，水果玉米口感脆甜清香，和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉，汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。 以往炖汤都是用砂锅在火上慢慢的炖，这次用了刚刚收到的苏泊尔巧易开压力快锅，效率提升了很多，之前1.5个小时才能软烂脱骨的汤只用了短短15分钟，符合上班族忙碌的生活需求 “快生活，慢享受”真的太贴切了。 感谢美食天下，感谢苏泊尔公司让我又多了一件厨房神
爱美的家
鸡肉是低脂肪，高蛋白肉类，最适合儿童食用，营养也容易被吸收哦。这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味
zhang886
茄子、青椒、甜椒都是我喜欢的食材~~但是茄子不常吃~~茄子切出来就开始变色了，真心不喜欢~~~但其实把切出来的茄子，浸泡在淡盐水里，就不怕它会变色了~~而且还不容易吸油，吃起来也更健康~~~这道【双椒炒紫茄】是晚上拍的，看起来泛油光~~~第一个原因，茄子，青椒，甜椒都不吸油~~第二个原因，晚上拍摄的关系~~其实，它还是蛮清爽的~~
零零落落2011
荷包蛋也是我家俩爷们非常喜欢的食物之一。今天换了个口，用青椒来炒荷包蛋，非常美味，而且狠下饭哦。
七九星星
家里还有几根茄子和土豆、青椒。那就做个地三鲜吧！老少皆宜，人人爱吃，是很受欢迎的一道东北名菜！
厨色生香
1材料准备好2五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出3青椒切丝，姜蒜切末4煮好的五花肉切薄片5锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒6煸炒出五花肉的油分后放姜蒜7调入豆瓣酱，翻炒均匀8放入青椒炒至断生，调入食盐和白糖提味即可
juju菊娜
下午陪老妈去医院取体检的结果，中午回到家，查看了一下冰箱，看到里面还有大青椒，于是做了这道青椒炒鸡蛋。
yiniwener
青椒土豆丝，最朴素而又美味的一道菜。它，没有华丽的外衣。 没有过多材料的修饰，简简单单，青椒君，土豆君，没有太多的调料，花椒君，辣椒君。它，却有着不同寻常的美味，那种来自食材，来自调味本身激发出来的美味。在这道菜里，菇菇更加了一小勺熬制好的猪油，让土豆丝变得分外好吃。
肥小菇
![[青椒肉丝]--- 女儿最爱的下饭菜](https://www.xiangzuocai.com/uploads/caipu/2021/12/07/61ae56467a555.jpg)
青椒肉丝，一道充满妈妈味道的美食，自记事以来，小时候，每一年的年夜饭桌上都有它的身影，那是我最喜欢的、是妈妈最拿手的。如今，这是女儿最爱吃的，也是我最拿手的。年夜饭时，依然不会少了它的存在。我喜欢把它放到最后，既开胃又下饭。女儿时常会幸福的说：“妈妈的味道，是世上最美的味道”。
诗心
家常菜的特点是一个简单易于操作，另一个就是随意，可根据喜好的口味来烹制。说白了，就是“折腾”。 虎皮椒是个很有特色的小菜，略带焦糊的味道，香辣油润的口感，这些构成了其适口下饭的属性。可，整个的椒子烹制起来总觉着麻烦，不好下手。那就换个方子来做虎皮椒：把青椒掰成片再煸炒，反正面都炒出糊斑来，再用蒜瓣和豆豉来调味。这样虎皮椒做起来就简单容易很多了，且味道香辣油润，很下饭的一个菜。
狼之舞
今天来个高压锅版的山药，给你带来不一样的味道吃惯了蓝莓山药，桂花山药，我今天用果珍来一个果珍山药
帅帅小厨
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶，煮制起来非常方便，随做随吃。
风意画
女性朋友都会喜欢喝的玫瑰花茶，既美容又美颜。
緣豆兒
秋季天气干燥，多吃些百合秋梨，有滋阴润肺，化痰止咳的作用，现在正是梨子上市的季节，不妨煮这一道羹来喝，美颜养生。
鑫淼淼食记
第一眼看到ACA智能恒温调奶器的玻璃壶身时，我就想象着煮花茶的样子，现在感觉来试试吧。因为几乎每天都会面对电脑，所以枸杞菊花茶是我喜欢的。如果您也和我一样，用眼过度，也一点记得多喝点枸杞茶哦。平时较多的时候用开水泡，总感觉泡不出那特有的味道，而用煮的方式就大不一样了，浓郁而清香。先取适量菊花和枸杞，用清水洗去灰尘。这个菊花是老家带来的，每次看着它我都有一种特别的情感，而且这些菊花真的好美好美。
诗心
冬季喝粥，好处多多。如果一餐饭只是这样简单的一碗粥，白米中不妨加点儿糙米；熬粥用山药，铁棍山药当是不二之选；为了增加鲜美的滋味又要避免使用鲜味剂，鸡汤打底必定一招制胜；用了鸡汤，就不要煲甜粥了，如果是晚饭吃，咸粥、淡粥更健康。
芹意
干燥的秋冬季节，做一道热乎乎的枸杞酒酿，不但暖身暖心，还能帮助皮肤抵御干燥的气候。很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，做的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。 鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋，鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素维生素食品A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。 每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。 但也可以使用鸡蛋，一定要记得把蛋黄吃了，其效用比蛋白更好，特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用，不但保证拥有优质的乳汁，皮肤也会越来越好。 枸杞子则是滋补肝肾
梅依旧
枸杞鸡肾粥，据说是盛行于元代的宫廷食疗秘方，可以温肾阳，益精血，补气血。粥中添加的枸杞，还具有养肝明目的功效，很适合用眼过度的现代人。我的这款枸杞鸡肾双麦粥，是对这古方的改造，又添加了两种粗粮，使粥底变为更健康的双麦杂粮粥，更具养生功效。非常细粒的品臻客五常稻花香粥米，经过近一个小时的熬制，粥底已变得软软糯糯，米香四溢，鸡肾脆韧，枸杞甘甜，再调入少许盐调味，非常可口。趁热喝一碗吧，温温软软的，细细品味生活的滋味…
Nicole的生活书
