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花青素,餐桌上的抗老实力派

收录时间:2022-08-01 19:34:09  人气:9896

花青素又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。

花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%,服用后二十分钟就能在血液中检测到。同时,花青素也是天然的阳光遮盖物,能够防止紫外线侵害皮肤。在欧洲,更是被称为“口服的皮肤化妆品”。

近几年随着人们的健康意识的提高,各种营养素也变成了餐桌明星,其中有一位集偶像与实力于一身的大明星就是花青素。无论是蔬菜还是水果,富含花青素的,一个个都妖艳非常,红得发紫。今天,就来认识几位蔬果花青素明星中的熟脸儿~^_^...

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