搜索
从第一次吃咖喱的时候，就潜意识里觉得咖喱是一种浪漫的味道。那种金灿灿的颜色，温暖而温馨，看着就很舒服。味觉热烈奔放，像是罗密欧朱丽叶的爱情。 浓烈热情的咖喱香味，配着弹牙耐嚼的米粒，口口都是实在和饱满的享受。
老杨的厨房
某天中午的午饭。 这段时间胃口都不太好，无论做什么菜都不想吃。果断炒了这盘我最爱的炒饭，最爱的东东就是不一样哇，看见炒饭我就胃口大开了，我家妞儿也吃了点，这小家伙居然和我一样爱吃炒米饭，只不过咖喱这种东东不敢给她多吃，我用炒饭搭配了新鲜的米饭给她吃的，吃了一小碗呢。 拍照的时候发现相机电量不足了，我觉得炒饭的步骤还是比较简单的，相机的电量应该足够撑下去，没想到步骤图还没拍完相机就没电了。只能再次开机，快速的拍几张，成品图更是简单的拍了几张，两分钟的片片真是没有选择的余地哇，大家将就看吧。
爱下厨的猪
晚餐给儿子炒个咖喱饭，随意搭配了，小哥哥竟吃了一大盘！
米拉Miira
1适量剩米饭备用。2所需配料准备就绪。3小仔肠，菜，胡萝卜改刀切碎，鸡蛋备用。4鸡蛋提前炒好盛出。5锅中入油烧热倒入配菜翻炒。6加入剩米饭翻炒。7放入咖喱炒均匀。8放入鸡蛋继续翻炒。9出锅加盐调味即可。10美美的快手炒饭就可以享用啦。11成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
咖喱很美味，配上米饭炒出来，剩饭也有春天哦。
家有桐宝
1将培根、洋葱、红椒、青椒、黄椒切丁2油锅放入少许油，放入培根，稍稍炒香3待培根煎熟，放入洋葱丁炒香4加入青椒、红椒、黄椒丁，翻炒，最后加入玉米粒和豌豆5加入米饭，用铲子分离开6加入咖喱粉7加入胡椒碎8翻炒均匀即可小窍门为了增加营养，我煎了一个鸡蛋搭配
橘子小姐_Clementine
咖喱炒饭味道很香但不会辣选用的是咖喱粉，秋葵配上咖喱粉味道更鲜美。由于从小就吃秋葵时间长了没吃就会很想念，就像榴莲一样已经快有两年没吃榴莲了，好想念榴莲的味道。在上次的介绍过秋葵了，这款蔬菜对胃很好尤其是有胃不舒服的人，而配上腰果一起炒饭时在米饭里能吃出坚果的香味，口感很好。
KL乐悠悠
咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料，来自印度，一般伴随肉类和饭一起吃，我家女儿很喜欢吃咖喱牛肉饭，所以家里也是常备咖喱，偶尔会给孩子做一份。看到有朋友说咖喱炒饭也挺好吃的，就自己也动手做了一次，果然味道不错。正好昨天又多做了些米饭，剩了些今天早上炒着吃，就用半块咖喱块炒了，拍了些照片，分享一下制作过程。我用的这个咖喱是原味的，不辣，适合不爱吃辣味的人，如果喜欢吃辣味的，也有不同等级的辣味咖喱选择。咖喱虽然只是一种酱料，但因为配料的原因，除了味道很好，营养上还是很不错的。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角
多幸福多快乐
1准备洋葱和胡萝卜。2准备火腿肠，木瓜，豌豆粒，玉米粒。3准备咖喱块。4剩米饭里，打两个鸡蛋。5均匀搅拌，让米饭粒均匀粘蛋液。6根据米饭量决定咖喱数量，准备开水备用。7放油炒洋葱，然后放胡萝卜，然后放咖喱块和开水，转小火，把咖喱融化，再放入其他食材翻炒。8最后放米饭翻炒，因为咖喱块本身有调味，不用加任何调味料了。
_囍宝_
这个炒饭简单又营养，非常适合小朋吃，好吃根本停不下来
心美食
懒得做菜做饭，胃口也不好时，试试这道咖喱炒饭吧，一定让你胃口大开。
飘雪厨房
1胡萝卜洗净削皮切丁，洋葱和火腿肠切丁。2葱白和葱叶分开切段，姜切丝，咖喱切成小块。3剩米饭搅散，鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。4锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋炒出备用。5锅内再倒入食用油烧热，放入葱白和姜丝炒香，放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入少许盐。6放入米饭和炒好的鸡蛋、咖喱块，继续翻炒二分钟左右。7放入葱花翻炒均匀即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做????。
一溪月
儿子偏爱咖喱的味道，盖饭，煮汤，炒饭，放一点咖喱，口感都非常不错????当然前提是你喜欢咖喱的味道！哈哈????今就来一款：咖喱蛋炒饭，搭配新下来的蒜苔，棒极了！
米拉Miira
金灿灿地黄色，一下子就爱上了~~对咖喱有着特殊的感觉，特殊的爱，可惜爸妈不太能接受咖喱的味道呢~只能自己慢慢分享咯~这次是按照老杨方法来做的~-----分割线----花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题！！
花开成海
咖喱，对于现在的大多数人来说，并不新鲜，也比较容易接受。咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱土豆……都是随处可见的美味。这款咖喱炒饭仿佛也没有什么特殊的味道，但是添加了两样东西，便从口感、味道上有了很大改善。那是什么呢？往下看看吧。
天蝎座主妇
喜欢咖喱口味的朋友不妨也试炒饭，非常不错哟。
緣豆兒
因为家里还有一点儿培根，想做炒饭了，所以昨天特地买了咖喱粉，买了点儿蔬菜，做了咖喱培根炒饭~
吃好吃的喽520
浓浓的咖喱香味，真的太美味了，炒一盘都不够吃。
琪_feXjZ8E2
给我一碗剩饭，还你一生相伴。这世上有人没吃过炒饭吗？可能会有，但绝不会多。童年里印象最深的就是奶奶做的酱油炒饭，那是真的只有酱油和炒饭哪，噢NO，太没良心了，其实还有绿绿滴葱花……那时的东北，尤其到了秋冬季节，除了几样冬菜几乎是吃不到青菜的，所以炒饭都很素，可是却很好吃。应该，是因为饭里有爱吧。所以即使只是一碗隔夜的剩饭，只有酱油和葱花，也能被厨艺不高的奶奶做出让我回忆一生的味道。有些人不在了，记忆中的面孔却不会消失，记忆中的味道也不会忘却。做酱油炒饭，偶也是只用了酱油，无须放盐，炒出的炒饭就已足够清淡鲜
尚食之文
1所需食材准备就绪。2米饭和咖喱块备用。3葱和红萝卜切碎，锅中入油烧热倒入翻炒。4放入虾仁翻炒。5加入米饭和咖喱块继续翻炒。6淋入蛋液，用筷子搅拌打散。7出锅加盐调味即可。8家常炒饭，请您品鉴。9成品图小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！
米拉Miira
1所需食材准备就绪2玉米豌豆和虾仁焯水3葱和胡萝卜切碎4锅中入油烧热倒入葱和胡萝卜5加入玉米豌豆一起翻炒6加入虾仁和米饭7放入咖喱块炒匀8翻炒均匀即可9出锅加盐调味即可10哇呜，来一口吧小窍门时蔬可随意搭配，美美的咖喱涌上舌尖哦！祝您愉快！
米拉Miira
1咖喱块，剩米饭。2锅烧热，油温热时下入咖喱块。3小火把咖喱炒化，要不停搅拌，防止糊底。4倒入米饭。5米饭炒散后加入葱花。6翻炒一会儿即可。7成品。
烟雨心灵
1准备食材:菠萝、牛肉、胡萝卜、青椒。调料:咖喱粉。2米饭两人量。3将所有食材切成丁。牛肉丁用盐和淀粉先拌匀。4起锅热油，炒牛肉丁。5牛肉丁炒至变色，放入菠萝、胡萝卜、青椒三丁。6食材炒至断生，放入咖喱粉和盐炒匀。喜欢浓郁味道的，咖喱粉可以多放些。7最后放入米饭，粒粒米饭炒至均匀入味就可以了。8成品。个人喜欢浓香些，再加点咖喱味道会更棒！
宸·羽
小米营养丰富，除了煮粥，还可以炒饭。今天用咖喱酱炒的小米饭，颜色金灿灿，粒粒分明，巨香，你一定要试试呀。
tgcyy
非常喜欢咖喱的味道，经常与朋友一起去就近的泰国风味餐厅，咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱炒饭都是常点的菜式。上周做了咖喱鸡肉盖浇饭，这周就做一道咖喱虾仁炒饭，不过貌似咖喱粉放的有点少，颜色不够黄呢。
美味无极限
黄金炒饭这次是用咖喱来调配得，色泽真的是美极了。朋友们真的可以试一下呢，鲜香又有味，而且十分简单及异域风情哦。
牛妈厨房
今来一款：咖喱炒饭。食材随意搭配，美味又快捷！
米拉Miira
1准备材料。2将芦笋切两段放到沸盐水中焯一下。3再过凉水 捞出控干水分。4然后将各种蔬菜切小丁。5锅里倒橄榄油 放入洋葱末炒香。6倒入胡萝卜丁翻炒。7加入香菇丁8加入咖哩粉。9倒入米饭10翻炒把米饭炒散染色。11蘑菇香肠切丁。12最后倒入玉米粒 芦笋丁和蘑菇香肠丁倒入锅中。13加盐和蘑菇精调味即可。
香橙可米露
小朋友都对炒饭情有独钟，基本每个礼拜会做一回炒饭，这次应孩子们的要求做了培根炒饭，不过我还添加了一些咖喱粉，孩子们放学回家看到炒饭里放了他们爱吃的培根很开心，当他们闻到咖喱味时已经哇哇大叫了。
美乐猪
简单、好吃且营养的快手炒饭。肉香、蛋香、还有浓郁的咖喱香，金黄诱人，十分的美味哟~~~
幽兰冷香
咖喱炒饭非常美味、加入榨菜更加好吃????
沙儿飞飞❉
鸡胸肉烹饪不当，就会变得又柴还无味！比如炖鸡汤里的鸡胸肉就是如此！所以现在每次炖鸡汤，我都是先把2块鸡胸肉切下另用！用鸡胸肉切成的鸡丁炒米饭，一顿简单的午餐几分钟就搞定了！
麦子老妈
1全部配料,洗净切小细粒.2锅烧热放油,先放洋葱,再放香肠煸香.3然后再加入青红椒粒.4米饭先在微波炉加热,再放入锅中.5加盐翻加均匀,放入咖喱.6炒至咖喱溶化入味,撒上葱花.7出锅装盘即好
清荷荷
本人表示对咖喱并不是特喜欢，但有时候会特想吃咖喱饭。哈哈哈。
是甜甜呀
按照老杨的方子做的，味道很不错哦，并且简单易做，实在是适合我这只又馋又懒的猫儿啊，吼吼~~
贪吃猫儿
平凡的米饭，打个蛋配点菜，简简单单，却变化无穷。每次做米饭的时候稍微多做一点，存在冰箱里，简单的炒一炒，搭配个小菜清汤，就是一顿快手晚餐。不仅营养搭配丰富，颜色多彩鲜艳，又方便快捷。
moguixiaozhu
炒饭很家常，我们会用肉、菜、蛋等材料来组合，组合得合理，白饭煮得软硬适中，炒出来的饭就是精品，大家都喜欢。咸肉本身自带烟熏味，爆出来油也给饭带来肉香味，就可以利用咸肉本身的油，不用再加其他的食油了，还有清甜的玉米粒，吃起来带有少少的甜味，再加上一点点咖喱，就更吸引了。想谈一谈炒饭是不是用隔夜饭炒比较好，其实隔夜饭炒起来的确没那么粘，而用新镇的饭炒起来饭味比较足，酒店或饭店正常的操作是用新鲜饭炒的，但要把饭煮得稍硬些，用的米粘性低一点，信不信由你，反正本人实践过，的确是这样。
rosejyy2000
当一人在家时，也很乐意下厨为自己烹调一份美食，家里有现成的食材随意添加一点，炒一炒，总觉得比外卖的好吃N倍，卫生又实惠~
食尚煮易
小朋友活动量大，没到吃饭时间，麻麻还没准备饭食，可他就追着麻麻吵着饿饿饿，肿么办？给他吃零食充饥，还是随便买个汉堡打发？no.no.no.还是对孩子负责一点吧，麻麻给你做。打开冰箱，只有剩米饭、剩新奥尔良烤翅了，木有胡萝卜青椒香肠神马的，扬州炒饭没戏了，可，我有万能的咖喱！咖喱炒饭，就它了！
得意忘形1010
圣诞节即将来临、炒了盘花环咖喱炒饭预热一下、提前祝福大家圣诞节快乐???????????? 哈哈、炒出来好吃又好看、????????圣诞节（Christmas）又称耶诞节、耶稣诞辰，译名为“基督弥撒”，是西方传统节日，起源于基督教，在每年公历12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。
沙儿飞飞❉
1准备，火腿肠切丁，洋葱切小丁，杂菜清洗沥干水，备用2热锅倒入适量的油，放入洋葱丁爆香，再倒入杂菜翻炒，放入适量的盐炒熟3放入咖喱粉，会有点吸水，出现粘锅就放一点水4倒入米饭翻炒均匀，用小火慢炒，要把米饭炒散，喜欢放味精的可以加一点5成品出锅
涛妈私厨
与往年相比，重庆今年的夏似乎姗姗来迟，虽然已经穿了短袖，但阳光始终没有痛快而热烈地照耀过大地。本周再次进入审稿审片的节奏，即使不用主持节目，让人操心的事情依然很多。没错，只要前一天做了米饭，第二天吃炒饭的几率就会很大，这就是我早已经习惯了的一个人的生活。忽然想起暴走漫画中常见的一句：“注定孤独一生。”——当然，我不会。^_^咖喱虾仁炒饭，没有放其他调料，因为咖喱的味道已经足够；没有放鸡蛋，因为今天已经吃过一个鸡蛋；没有放蔬菜，因为懒得买。O∩_∩O虾仁也是超市的冰冻虾仁，只需要解冻后简单处理一下。
夜魇
今天早上儿子看见我在吃炒饭，他说：也要吃炒饭，要咖喱味的，正好家里有一包土豆咖喱酱还有米饭，搭配上一个鸡蛋和香葱做了吃吃喽。。。
花鱼儿
今天好忙,因为快要过年了,好多事都要快点完成.中午不想做太麻烦的菜,刚好昨晚剩下了些米饭,就来个腊味土豆咖喱炒饭吧,简单的炒饭,美味的很满足!
楷妈妈
这个咖喱炒饭我超喜歡的! 不會因為天氣悶熱而食慾不振！反而有點辣辣的刺激食慾,加上大量菜，真的是頗清爽的．．一點也不油膩！不怕多吃了呢！自家做好吃又健康!
meimei.lam
色香味俱全的咖喱炒饭，材料随手可得，方便快捷，煮上一大碗白饭，立马就有香喷喷的美味炒饭吃。
梦桃缘
1鲜虾去壳切丁。2加精盐、料酒、胡椒粉、咖喱粉腌15分钟。3蟹柳切小段。4小火融化黄油，炒熟虾丁，盛起备用。5用底油，炒散米饭。6添咖喱粉、椰浆炒香。7最后下虾丁、蟹柳炒匀即可。
萌萌虾球
1大米洗净，用适量清水浸泡。2杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、大蒜洗净切碎。3热锅冷油，下海鲜滑炒。4海鲜变色后盛出备用。5用炒过海鲜的油继续炒大蒜。6大蒜炒香后下胡萝卜。7胡萝卜炒出红油后下洋葱。8洋葱炒变色后下杏鲍菇。9杏鲍菇炒软后下大米、先前炒好的海鲜、咖喱、盐。10炒匀后加水适量。11大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。12大火烧开后小火焖煮至米饭熟，再将火开大一点烧出锅巴。
树袋熊
1食材：米饭、肉丝、菜芯（已清洗）2将已清洗好的菜芯放在案板上切碎，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的肉丝翻炒翻炒。4随后，加适量的料酒。5翻炒一下。6接着，合入切好的菜芯翻炒一下。7然后，合入米饭翻炒翻炒。8最后，加适量的油咖喱。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
煮绿咖喱我有预多一些留着今早做炒饭。简易省事快手炒饭。就是我简单的便当了。呵呵....
meimei.lam
虾米和干贝都是补钙补锌的好东西，靠海吃海，广东不缺海产品。煲汤也好，打火锅也罢，都是经常吃的美味。儿子喜欢炒饭，特别是咖喱炒饭。但是又不想让他吃的太热气，所以咖喱只加了一块，用鸡蛋和水兑开，炒出来的米饭颜值和风味都很好。一下子吃完一盘。
kafeihaozi
1准备好食材。2鸡蛋、火腿炒熟备用。3锅里放入适量的油，锅热后放入玉米、红萝卜、青豆炒熟加入适量的盐炒均，接着把饭倒入加入咖哩块炒均即可。4成品。
玥玥美食坊
我是咱家的“一家之煮”，煮菜是不能马虎了事，现在的人呀，个个都象是食评家，是不能忽悠的，要不我如何“以煮服人”呢；所以我唯有开动脑筋，折腾出各种美味家常菜......顺便预告一下，这个咖喱湿炒饭是我下一个菜的馅，当然就这样吃味道也是很棒的！
火镀红叶
1所有食材准备就绪。2锅中热油加入蛋液滑散。3然后加入火腿丁翻炒。4倒入剩米饭。5打开搅散。6加入咖喱块和青瓜丁快速翻炒入味。7好吃的咖喱味蛋炒蛋就出锅喽。8成品上图。
董小伊
蛋炒饭不仅为寻常百姓所喜爱，与皇族“结亲“的历史记载与传说，更为其增添了几分传奇色彩，隋代谢讽所著的《食经》记载，隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。据说这“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银“。 今天用咖喱作为主调味来做一份色香味俱全的蛋炒饭，入口清香，鲜甜爽口，操作简单又快捷，晚餐吃这个真的再合适不过了~
鳗天下美食
1分别泡发香菇和黑木耳2将香菇，黑木耳，胡萝卜，芹菜，火腿分别切丁3准备好所有食材，鸡蛋磕在碗里，加少许盐，胡椒粉，打匀4炒锅加热倒入玉米油，分别下胡萝卜丁，香菇丁，火腿丁，黑木耳丁炒熟5盛起6鸡蛋炒熟，备用7留适量油加2勺咖喱粉小火炒香8加米饭翻炒9加配料，加盐，生抽，糖，翻炒均匀10加入芹菜末，鸡精，炒匀11加入炒熟的鸡蛋，翻匀12完成，盛盘，可以开吃了13再来一张，好香啊
在你身边1993
1食材：剩饭。2虾仁（已清洗）。3丝瓜。4咖喱酱。5将丝瓜去皮清洗一下。6放在案板上切成小块，待用。7起锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒翻炒，盛出。8接着，利用炒虾仁的油下入米饭和切好的丝瓜翻炒一下，搁点咖喱酱。9翻炒翻炒。10然后，合入炒好的虾仁，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1隔夜饭，冰箱冷藏一夜，里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，如果饭比较少，用一个就可以了。2另四个鸡蛋打散，锅烧热放油，小火放入蛋液。3表面稍微凝固后，关火，快速搅拌成小块。4锅烧热放油，放入裹好蛋液的米饭，加入咖喱粉，搅拌均匀，出香味后放入炒好的鸡蛋。5出锅前放入盐和葱花即可。
T汤夫人
我们一家人都爱吃咖喱美食，而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱，因为备了咖喱做美食就方便很多，也不用其他调味，加了咖喱就OK啦，即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭，为了给老公做这个炒饭，特意在蒸米饭时多蒸了一碗，好留到晚上给他做炒饭吃，哈哈，我算得上贤妻良母吧。
万山红
