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最近这个西瓜面包很流行哈~~我也赶紧网购了红曲粉，来凑个热闹！第一次用红曲粉，还真是很忐忑，怕放多了颜色太重，那可就成了一个熟过头儿的西瓜了，又怕方少了颜色太浅，做出个不熟的西瓜！呵呵~~~我思量再三，决定边揉、边观察，最后一共是放了1/2小勺，就是面包机带的那个量勺，一勺约3克。抹茶粉放了一小勺，怕放多了会影响发酵。从成品来看，貌似两种粉放的量还可以，颜色挺好的。就是“西瓜皮”稍微有点厚了，西瓜应该算是沙瓤的吧。哈哈哈~~~籽还少~~~这次面包涨发的很好，开口笑了，里面的瓤都露出来啦！我这个西瓜面包顶部
羊羊厨房
昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。 折腾了大半夜，虽然经验不足导致皮儿有点儿过薄了，但是如果是真的西瓜，皮当然是越薄越好啦~~ 早上起来，小家伙直奔厨房而去，然后我就听到他的感叹了：妈妈，真的好像西瓜呀~~ 好满足~~材料：A.高筋面粉300g，即发酵母4g，细砂糖36g，盐5g
quenny
1将牛奶微波40秒，放入酵母搅拌至溶解。2将除巧克力豆和色素以外的所有材料放入面包机，打开揉面模式。3待面团揉好后，取出，分成四份。4一份作为原色面团，一份加入绿色色素揉成绿色面团，两份加入红色色素揉成红色面团。5包上保鲜膜发酵至两倍大。6取出红色面团，擀成面片，铺上巧克力豆并轻轻按入面片中固定。7将面皮卷起。8将原色面团，擀成薄片。9用原色面片将红色面团卷起，收口处稍稍固定，因为是要做扇形的，所以收口处不用很完美，固定上发酵和烤的时候不会散就可以。10绿色面皮擀成厚薄均匀面皮。11绿色面皮擀成厚薄均匀面
zeychou
大麦若叶、红曲粉调制颜色的买面团，蔓越莓，做成形象的西瓜吐司。让吐司有了不通的香气，吃土司也有了别样的乐趣。 配方可以做2个250g吐司模
kiki食搭_
用豆浆做了一个圆形吐司，加了抹茶粉、蔓越莓粉、红曲粉，最后用百香果果酱里的籽装饰了一下，感觉挺像西瓜的！
麦子老妈
西瓜吐司的造型可以自由发挥，我想圆筒模的圆切面比较符合西瓜的切面，那我就来个网笼版的西瓜吐司吧！
阳春白雪三月三
吐司配方可以随意一点,白脱吐司、牛奶吐司、酸奶吐司、鸡蛋吐司等等都可以~楼主最近写了一个直接法北海道吐司,快捷好吃非常非常软~手工揉面视频:http://v.youku.com/v_show/id_XNzE5OTM5NzA4.html
xiaomiss7
西瓜吐司，为炎炎夏日增添一点凉意！
胖子瘦子我都爱
很幸运这次能晋级全国“十六强”，第一次参加美食活动就得到了这么多朋友和评委老师们的认可，真得非常感谢！复赛作品按主办方要求一是要给合主题进行美食制作，二是要求使用主办方赠送的烤箱和面包机各完成一样美食。我所在的杭州赛区是“热情狂野的夏”，既然是夏天有关，当时第一反应就是我要用烤箱做“西瓜吐司”和用面包机做“冰激淋”，哈哈，因为西瓜、冰激淋和夏天是绝配啊！ 这次的吐司采用的还是中种法，因为加了抹茶，口感绵软中又带了些许淡雅，特别适合夏天抹果酱食用，来一块消消暑吧！
刘素
夏日清爽，没有西瓜的西瓜吐司，给视觉降降温哈哈，喜欢的可以尝试一下哦
萌城美食
完全和西瓜傻傻的分不清楚呢，炎热的夏季值得一试哦、
贪吃猫。喵
外面买的吐司，由于成本考虑，会加入很多对身体有害的添加剂，使其口感更蓬松（面粉和黄油使用量变少），同时更加耐放。因此还是建议大家动起手来，为家人制作健康吐司。而且手揉的过程更是可以达到健身和减压的功效。
Jackylicious
抓住夏天的尾巴~~清凉一夏吧！健康又漂亮吐司~看着就好有食欲
Petrus柏翠电器
1将水、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、高粉、干酵母依次放入面包机（手和面也可以）和至光滑面团扩展阶段，再放入黄油，揉至完全阶段。2分成三等份，其中两等份分别加入红曲粉以抹茶粉，揉成色彩均匀（如果面团难操作，可以适当加些手粉），红色面团中再加入适量蔓越莓干，分别室温发至两倍大。3分别排气滚圆松驰十分钟，取红面团出来，擀成片状。4卷起，捏严末端。5再将白色面团擀成片状6将红面团放在白面团的一端。7卷起，捏严尾部，两侧也要捏严，四周都会包好，不能有红色露出。8最后将绿色面团擀成片状。9将卷好的白面团放在绿面团的一端。
sunxiaonan21
夏天快到了，市面上已经有大量的西瓜上市了，不过还没有买来吃，觉得这个季节的西瓜不够甜，既然吃不到真西瓜，那就自己做一个吧，当早餐也不错~
吃好吃的喽520
夏天，是一定要吃西瓜的，不光吃西瓜，还要把喜欢的面包，做成西瓜的样子，这个夏天才算过得完美
徐京辉-
这个夏天有三宝——手机，WIFI，西瓜，可西瓜是湿热的水果，不能老吃呀，那就来个西瓜土司吧，望瓜止渴，同时还可以填饱肚子
龙宝宝陈诺
吐司简单的来讲，就是用来夹入火腿或蔬菜后即为三明治的一种面包。富含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物等，深受大家的喜爱，营养健康，简便快捷。现在的吐司花样很多，不仅仅是白吐司了，有了炼奶吐司、全麦吐司、椰蓉吐司、南瓜吐司等等。随之口感，花色便有了多样的选择性。讲到搭配的话，吐司也是个百搭王哦，完美的早餐绝对少不了它呢！ 炎炎的夏日，我们就需要冰凉过夏，所以会想到什么呢？当然就是西瓜君啦！当西瓜和吐司融为一体的话，会是怎样的完美结合呢？赶紧看图看步骤
菜菜烘焙屋
1面包机自动程序揉面2分3团，其中两团加红曲粉和抹茶粉3卷起，发酵，烘烤
fuwen_0531
