搜索
外酥里嫩，葱香，花椒香味儿浓郁。
一溪月
葱花油饼--葱香味浓，外皮酥脆，咸香可口，方便快捷，因为是烫面制作的，比较容易消化吸收，配上豆浆就是很不错的早餐了。早上肠胃比较弱，最好是吃好消化的早餐。这种做法的葱花油饼还是跟妈妈学的呢，小时候我家经常吃的面食就是葱花油饼，妈妈做我就从旁边看，慢慢就学会做了，那时候虽然不用我做，这种做法早就刻到我心里了
gaopingzhao
面食是山东人的主要吃食。馒头，饼，，饺子馄饨，煎饼，花样繁多。葱油饼算是最家常的一种主食。口感香酥，葱香四溢，咸香适口。
红豆厨房
俗话说：头伏的饺子二伏的面，三伏的烙饼摊鸡蛋。还有2天立秋，天气炎热，又酥又脆又香的葱花油饼顿时让人食欲大开。
红袖添饭＊
1所有食材放入盆中2放入温水搅拌均匀，揉成光滑面团进行发酵3发酵至2倍左右4将面团分6小团醒15分钟5取一面团压扁放上葱花6揉匀醒15分钟7将面团擀开，再划上二刀8起油锅加热，放入饼炸9炸至两面金黄即可10成品图
花擦擦
爸爸煎的葱花油饼很好吃，外面酥酥脆脆的，里面软软香香的，都是第二张煎好的时候，第一张已被我们分吃完了，幸好从小就在爸爸操作时得到真传。结婚了，LG吃过后也赞不绝口，今天发出来，让各位家人分享。
我爱兜兜
1备食材。2酵母用温水化开，缓缓倒入面盆中，搅拌成雪花状。3揉成软硬适中的面团。4肥肉入锅，慢慢炼成油，注意不要炼过了。5葱切成葱花，放入碗中，放五香粉、油渣。6放米酒拌匀。7发好的面团。8将面团放到案板上，揉光揉匀。9将面擀成椭圆形的片。刷炼好的大油、撒入盐、拌好的葱花，抹匀。10从一侧卷起。11两端向中间集中。12立起，用手按平。13擀成饼。14平锅入少量油，烧热，将饼放入锅中，中小火烙制（期间可多翻几次面，使其受热均匀）。15饼成熟。小窍门用肥肉炼油，最好欠一些。米酒应少放
英英菜谱
葱油饼烙了不少，还真没烙过烫面的，这次跟着诗心学烙饼，且放了许多的葱花，香、酥、脆，孩子们都非常的喜欢。就是要在不断地学习中进步吗！呵呵！
温馨小饭桌
1用热水把面粉烫成絮状。2把烫好的面揉成团醒十分钟。3把葱花切碎，加十三香盐，熟油拌匀。4把醒好的面切成小剂子。5擀成饺子皮形状。6把葱花撒在饺子皮上。7四五个叠在一起。8上面盖上一个饺子皮。9再擀成饼。10锅内放油把饼放入锅内。11两面煎至金黄。12出锅切成三角形。美味葱花饼做好。
幸运的小糯米
一直很喜欢用烫面来做各式的饼类，因为烫面做出的饼既柔软，又好吃，即使到了第二天再吃饼还是软软的。这次做的葱花饼也是我喜欢吃的其中之一。
哈尼22
为国庆家宴添加一道面点——葱花油饼。
英英菜谱
1面粉500克加入15克食用油，再加入300克温水，和好饧半个小时以上。2饧好的面团擀成薄饼，上面均匀刷上食用油，散上少许盐，十三香，葱花3从一端慢慢卷起4卷成一个长条5从一头卷起，盘成一个圆形6擀成饼坯7上锅烙，两面金黄即可8出锅，葱香扑鼻
树影相依
在家里很喜欢吃葱花油饼，尤其是用猪油炸出的那股特殊的香味，让我不能释怀……只闻到那一股香味就忍不住咽口水了~ ~而且做起来也并不很麻烦。我们全家人都喜欢吃，一点儿也不腻，加上一点白砂糖淡淡的甜味真的唇齿留香啊！我大力推荐这一款美食。
慕茶
用自制葱油烙制的葱花葱油饼层次清晰、颜色金黄透绿、口感酥里软、口味葱香浓郁。
putimama
1白面和玉米面1:1加水揉成稍柔软的面团。2葱切碎。3面团分成几个小剂子。4擀开，均匀撒上盐和十三香，然后涂一层油，撒葱花。5卷起来。6擀开。7平底锅放油，小火煎至两面金黄即可。小窍门熟了的饼可以刷上喜欢吃的酱。
金豆妈妈爱做饭
1面粉加沸水，搅拌成絮状2放凉后再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时3杀鸡时可以看到有些肥鸡有很多黄黄的脂肪，摘下来熬成鸡油，用它烙饼特别香4锅里加点水，加入鸡脂肪5小火慢慢熬出鸡油6去掉油炸，剩下的即为鸡油7碗里加入1勺面粉8适量刚刚熬好的热鸡油，搅成稀糊状9饧好的面团一分为二，揉圆10取其中一份擀开成薄片11抹一层鸡油做的油酥12撒葱花、盐13沿长边折起14折好后再抻长15两头分别向中间卷，成如意型16摞在一起，另一个面团也如此做好17擀开18平底不粘锅入油烧热，下饼胚19中小火煎，一面煎金黄
烟雨心灵
1酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。2将发酵好的面团排气后分更成若等份，静置10分钟。3将面团擀成圆片。均匀刷油。撒上椒盐。撒上葱花。4自上而下卷起来。5拧成麻花状。盘成圆饼。6再擀成薄饼胚。7锅内放油。油6成热后放入饼胚。8一面凝固后翻面。煎至两面金黄即可。9全麦葱花油饼。
小厨飘香
这次用半烫面做的葱花油饼，擀的比较薄，吃起来更加酥脆，再加上葱香味十足，非常的好吃。
温馨小饭桌
1取不锈钢碗盛一碗面粉，加适量清水和成软硬适中光滑的面团，放那醒一会2一颗葱切好备用3面团擀开，撒盐，花椒粉，花椒叶，放油，摸均匀，放入葱花，干面粉，卷好4分成3个剂子5擀成圆饼6最好用平底锅，因为电饼铛做出来的饼太干，如果是发面的话可以用电饼铛，省事7熟了，开吃8想吃吗9搭配小米粥，爆炒空心菜，蒸南瓜，完美早餐
傅_YTulQs
1面粉加点盐，热水烫面，用筷子搅成雪花状。揉成面团。“三光”标准。醒20分钟。2油加十三香和盐调成油酥。三者比例是1:1.5:1。3用擀面杖把醒好的面擀成薄片，抹上油酥，拉扯着由下往上卷成卷，然后切成剂子。4用擀面杖把醒好的面擀成薄片，抹上油酥，撒上葱花，由下往上拉扯着卷成卷，然后切成剂子。5取一个剂子，擀成长薄片，再涂一层油酥，撒上葱花，卷成小卷，用手按扁，擀成圆饼。6所有的剂子都这么做成圆饼。锅内烧热，用厨房纸抹点油，下锅烙熟。7成品图。很容易就撕开成为手抓饼的样子哦。
私家小厨房kk
饼皮酥脆，中间软软咸咸的。蛮好吃的，是姥姥教我的。
厨师游客
我家老公不喜欢吃披萨，每次我做披萨的时候就多发一点面，给他做两个葱花油饼。呵呵，放着西餐吃不惯，还是要吃老家常！ 这不，昨天又做披萨了，继续给他搞个特殊化，上葱花油饼！
小厨飘香
这道【油饼】虽然用了橄榄油和葱，因为没有熬制葱油，所以只能算作【葱花油饼】。因为烙制正宗的【葱油饼】是需要熬制葱油的。但是家庭制作，只要简单好吃就可以啊。
馋嘴乐
葱花油饼是北方地区特色小吃的一种，葱油饼的主要用料为面粉和葱花。葱花油饼的特点是色泽金黄、葱香浓郁、口味香咸，是街头、夜市、早餐的常见食品，广受消费者喜爱。下文主要介绍了葱花油饼的配方，制作步骤以及制作过程中的注意事项。
郭怡君3yC4C
1葱切末2面粉加水，揉成柔软面团3面团，分成若干稍大的剂子4剂子擀开，均匀散十三香和盐、油，最后撒上葱花5卷起来，然后盘成圈6擀成大饼（跟平底锅大小差不多）7平底锅烧热调中小火放油，放入饼坯8煎至两面金黄即可9切块小窍门面团越软，饼越好吃
金豆妈妈爱做饭
1面粉一斤面七点五两水「秋天气温在25度左右的时候有那么多的水，温度高了，要减水温度低了要增水」，宝宝吃饭大小的勺子泡打粉三分之一勺，酵母1/4勺盐1/4勺。把所有的材料放到一个盆里活成面团儿。2我活的是10斤的面。揪出差不多3斤的面团儿在案板上醒发一会儿。然后把面团擀成长条，先刷上油。再撒上料盐，然后撒上葱花卷起来。然后如图包成一个面团儿。3面团擀成一个大饼。放到电饼铛里也在表面刷上一层水再撒上一层芝麻。开始烙。4待到表面稍微起泡，然后刷上一层油把它翻过来。继续烙。再到另一面烙的金黄。就可以出锅了。5看
凉夏。半世浮夸°
