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生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩，妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统，做法和平时一样，唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝，“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实胜于雄辩，番茄鲫鱼汤的汤汁最畅销。番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤特别适合夏季温补。炎炎夏日很容易让人贪凉。俗话说冬病夏治，夏季如果忽视了自己的脾胃，人的气色怎么能够靓丽。即使拥有曼妙的身姿，配上
摩西膳坊GODOFMERCY
自制蒸肉粉请看这里http://home.meishichina.com/recipe-227858.html粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发现原来蒸肉用的米粉自己制作也非常简单，零厨艺也一样搞定。平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候，一般也会习惯于用一些蔬菜垫底，这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻，其实单独蒸菜菜也是很美味的，特
sunshinewinnie
先让大家开心一下：今天的天，躺在床上，红烧！铺张凉席，铁板烧！下了床后，清蒸！出去一趟，爆炒！游了个泳，水煮！回来路上，生煎！进了家门，回锅！ 亲们，今天35℃，明天36℃，后天32℃，大家出门注意要翻边，注意火候，带上孜然，辣椒粉，千万莫烤糊了。我们是奔跑的肉串，我们为自己带盐！ 现在开启高温模式了，天天如果不开空调就是大汗淋漓，蒸菜、凉拌菜又受到热捧，这样既有营养又可以少受高温煎熬。
sunshinewinnie
倡导健康生活从果汁开始；无论是大人和孩子喝鲜榨果汁益处多多，新鲜的果汁能让孩子大饱口福，还能为身体健康提供必不可少的营养素，这是瓶装果汁不能替代的。新鲜果汁中含有大量果胶及天然矿物质，能增进食欲，令孩子胃口大开；消除紧张感，保持神清气爽有活力；有助于清除体内有害物质，改善新陈代谢；使皮肤更加娇嫩可人。我家的妞刚刚高考完。在这段时间里；来自自身的压力和焦虑导致高考生内分泌失调。高考完后，作为家长不能忽略孩子的健康。高考期间为了补充蛋白质等营养，难免有些过量。目前就应该提倡“肚子一空，万事皆空”了，这句话道出
摩西膳坊GODOFMERCY
可爱的小饼，一口咬下去，酥香美味，芝麻、椒盐和麻酱混合在一起，谁都知道有多么好吃了哈！
小厨飘香
1 准备好原材料； 2 小块鸡腿肉加入盐、姜片、料酒和少量淀粉， 抓匀后腌制十分钟； 3 烧热锅， 放少许油， 下入鸡腿肉煸炒； 4炒到鸡腿肉表面微微发黄时， 下入豆腐块； 5 加入生抽、蚝油和适量的水； 6 加盖后焖煮三分钟； 7 再加入口蘑片一起煮上三分钟； 8 加入盐和胡椒粉等调味料； 9 最后加入青蒜和红辣椒一起翻炒均匀即可；10盛入小钵中， 再在上面放点青蒜。小窍门1. 鸡腿肉先切成小块后，加入点盐、料酒、姜片和淀粉抓匀后腌制一下；煸炒鸡肉时一定要将鸡皮中的油脂微微煸炒出来，也就是表皮
斯佳丽WH
猪肝中维生素A、维生素B2、叶酸、铁、锌的含量都高于一般食物，猪肝中的铁和锌易于人体吸收，所以猪肝对于人体有着非常好的营养成分，但是猪肝中的胆固醇含量也较高，所以吃猪肝的一定要适量，不要天天吃，一周吃一两次，每次只吃几片就可以了。猪肝买回来一定要多泡，中途换几次水，有利于清除有害物质。选择猪肝要选弹性好、颜色鲜红、非常新鲜的猪肝，现做现买。 由于猪肝一次性不能吃太多，我的方法是一次性少买点，买回来用卤煮的方法，一天一人吃几片，剩下的用保鲜膜包好放入冰箱第二天吃。卤煮的猪肝加点自己喜欢的调料汁，味
叶子的小厨
一眨眼已经过了立秋了，提起秋天，第一想到的就是菊花了，不过菊花现在应该还没开放，那就做一道菊花先感受下吧，这道菜叫菊花鱼，做法跟松鼠桂鱼差不多，有些地方也称作是功夫菜，这类菜酒店里不多，一般在烹饪比赛中比较常见，不过比赛中的规格会很高，当然我今天肯定不会按高规格的方法来做，因为比较麻烦不适合家庭制作，由于我这次疏忽了，到最后还是没有完成这道菜，本来要作为绿叶点缀的芹菜叶忘记摆放了，等吃完去厨房洗碗筷的时候才发现，芹菜叶还没放，加了绿叶的点缀能使作品更加的丰满，起到一个画龙点睛的作用，所以大家在制作的时候可
良生有意
端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝，它是由扇贝的闭壳肌风干制成。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。是能和鲍鱼海参媲美的海鲜干货。它的营养价值非常的高，含有多种人体必需的营养，含有大量多种氨基酸、矿物质，例如蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等。挑选时要选色淡黄，干燥，颗粒完整、大小均匀如儿童指头大小的比较适合，太大的口感
叶子Ivy
天气太热，对于我这样一个超级怕热的人来说，在周末，除了逛商场看电影，好象没别的娱乐活动可以进行了。周末不出门，我们可以宅在家里做我们喜爱的美食，熬一锅海鲜粥，加了干贝和鲜虾，鲜掉眉毛哟。
sunshinewinnie
家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆，颜色很好看，味道很赞。
七九星星
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。辣椒味辛、性热，入心、脾经。有温中散寒，开胃消食的功效。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。这道菜的推荐理由：颜色清亮诱人，辣而不燥，鲜香下饭，营养丰富。
乐悠厨房
炒肉如何炒出好吃，弹牙 回味 色相 ？那需要是这样.......
豆帝煮Man
用自己发的绿豆芽，焯水之后，简单的酱料一拌，一道夏季清脆爽口的小菜。
悠哈厨房
夏季丝瓜大量上市，丝瓜具有利尿除湿的功效，多食用可以健脾降燥。 俺家很喜欢丝瓜，喜欢丝瓜的清香。
桃子所
健康菜调节机能，补血。还有那个什么雾霾的。最主要素食健康
豆帝煮Man
黄桃季又来了，又到了煮冰糖黄桃罐头的时节。 每年这个时候都要煮上一锅黄桃，放到冰箱里冰着，炎热的天气，吃起来清新又爽口，甜蜜又消暑，真真是好吃到没朋友。 感觉冰糖黄桃罐头，承载着无数小伙伴童年的甜蜜回忆，是不少人最难忘的儿时甜蜜滋味。 要说，黄桃罐头那里的最好吃，当然要属山东了。因为黄桃的原产地在山东，而山东最好吃最正宗的黄桃罐头就是我们大威海的了。 小时候，我们威海有个乳山果汁厂，那里生产的黄桃罐头全都是出口的，能吃上一瓶黄桃罐头都是件很奢侈的事，要想买到必须要托
苏苏爱美食
今天做一道比较轻松的小食类菜肴，即可当零食又可当下酒菜，其实吃起来跟薯片差不多，好了下面进入制作
良生有意
简单健康、营养丰富的豆皮卷，各色蔬菜夹在其中，想挑食的同志们别想了。。。哈哈。
冬季心情
简单快手菜，营养丰富，十分钟搞定早餐
阳春白雪三月三
1准备好原材料， 豆腐先用开水泡上几分钟； 2 将郫县豆腐酱剁碎； 3 小火将花椒煸香； 4 将煸香的花椒用擀面杖碾成碎末； 5 牛肉馅加入盐、料酒和生粉等调味料，将它们搅拌均匀后备用； 6 烧热锅， 放入适量的油， 下入葱姜蒜末爆香； 7 再加入豆瓣酱和辣椒粉；煸炒出红油来； 8再下入刚刚腌制过的牛肉馅料煸炒； 9 煸炒至牛肉馅料颜色变化后加入适量的肉汤或者水； 10 下入切好的豆腐块煮上两分钟； 11 再加入盐和胡椒粉等调味料； 12 分次加入适量的水淀粉勾芡； 13 出锅前淋入点香油；
斯佳丽WH
红枣和玉米面都是非常有营养的食材。玉米面属于粗粮，经常食用能起到降低血压和血脂以及抗衰老的好处，此外玉米面还有明目和增加记忆力的效用；红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣玉米发糕还是第一次做，感觉是成功的，无论是口感还是味道都很不错，枣香味特浓，松软可口，制作过程也非常简单，喜欢的朋友不妨也试试。
1粗茶淡饭1
这个季节，正式花生新鲜上市的时候，买来煮粥给宝宝喝，非常有营养。红皮花生煮的粥，是粉色的，特别好看，也会给宝宝增加食欲哦。
七九星星
第一个烘焙作品，希望大家喜欢哦，我将在烘焙的路上越走越远~快来话题榜支持我哟！~芝麻薄脆饼干小巧可爱，香脆可口，第一次品尝就会爱上，根本停不下来，办公室零食必备。以前都是从一些甜品店买，总是吃不够，现在有了烤箱，第一个学习这款饼干用来解馋~借鉴一些达人的做法，却不能够像他们那样每个圆圆的大小相同，我这个没有卖相，只能追求口感了！
蛋包饭喵喵
年菜是不是都得大鱼大肉呢，答案肯定不是哦。在我家里，时蔬菜在年菜中还是占有很多在优式哦。送上今天的这一款鸡蛋口蘑小炒，它的可塑性也是十分的强，喜欢辣的就加点辣椒哦。送上先，喜欢的朋友可以参考一下哦。
牛妈厨房
家常小炒~
緣豆兒
我家楼下有个大排档，尤其是夏天大排档的人特别多，天天吵吵嚷嚷的让人无法休息，乌烟瘴气的无法开窗，，，，还真是没办法。我也喜欢吃烧烤，喜欢吃烧烤中最鲜美的烤生蚝。烤生蚝是大排档非常受欢迎的小吃。生蚝加入蒜蓉通过烤制，味道特别的鲜美，口感爽滑鲜嫩，再来上一瓶啤酒，，，，大家都知道，街边小吃不卫生又不安全，那么我们不妨在家用烤箱，烤出鲜美极致的烤生蚝。
西马栀子
1大米洗净，浸泡1小时。2新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。3皮蛋切成碎粒。4姜切丝，小葱切末。5砂锅中加水烧开，放入大米煮开，小火煮至米粒开花。6放入皮蛋煮开，小火熬煮5分钟。7放入牡蛎和姜丝，大火煮开约1分钟，边煮边搅拌。8加盐和白胡椒粉调味，撒上小葱末，搅匀即可。
圈住美丽
味增是日本的一种调味品，类似于我们的黄豆酱，我在网上买了一袋进口的日本白味增，口感较淡，可以直接用来做出，做汤底。
悠哈厨房
看我们吃了几天的卤菜，孩子跟我讲，其实卤海带也好吃得。孩子说好吃，咱也得小试一下，于是干海带走起。泡洗干海带我爱用温水，一是发得快，二是清洗起来个人感觉跟干净。卤制呢就更加的随意了，家里的香料一起，酱油一调。好味卤海带就这么华丽丽的有了。
牛妈厨房
家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴，家常菜虽然普通，但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的，不同地区食客的口味习惯，决定着该地区菜系的口味烹调变化，，今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼
良生有意
鳕鱼营养非常丰富，而且没有骨头，适合一家大小食用；由于鳕鱼的肉质比较松散，所以煎制的时候需要有点小技巧；用蛋液和淀粉提前腌制，可以避免煎制过程中鱼块分散；搭配黑胡椒粉的微辣和柠檬汁的酸与香，吃起来完全没有腥味
小耳Maggie
夏季的大排档上很喜欢点来吃的蒜蓉烤扇贝烤生蚝之类的吃过很多次自己却没有做过宿舍附近新开了个海鲜批发市场去转悠的时候看到扇贝:师傅一个劲的说新鲜又便宜哈哈，好的吧，那就买点回去做做吧 做了蒜蓉粉丝蒸扇贝除了扇贝的处理要花一点点时间其他完美没有难度哈酒店或者也是拍档的红火菜自己轻松搞定哈
89燕子
