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4月12日，周六。窗外的天空多云，阳光略带温润穿过云层照耀大地。周末的上午。下周继续主持，审片，审稿，选题策划。看了看冰箱，有一个洋葱，一根黄瓜，一个柿子椒。用这些搭配火腿肠，把昨天的米饭炒了。杂蔬火腿炒饭。嗯……再加个鸡蛋吧，杂蔬火腿蛋炒饭。O∩_∩O
夜魇
1准备隔夜米饭一盘2蒜苗切小段、包菜切成小块3蒜拍扁、火腿切成小丁4将大蒜放入锅中炒香，盛出备用5鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲碎后盛出备用6锅内加底油，下蒜苗、包菜、火腿炒熟，炒的过程加入少许盐和鸡精7加入米饭、鸡蛋、大蒜翻炒均匀8最后淋入一勺生抽翻炒9成品图小窍门1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
零下一度0511
对于剩饭，最好的利用莫过于将剩饭做成各种口味的炒饭。今天的这道炒饭除了鸡蛋和火腿还加入老干妈，带着微辣的口感，一样很好吃。
零下一度0511
家里的两个小家伙非常喜欢吃炒饭，几乎会天天要求我炒饭给他们吃，这次加了火腿肠和胡萝卜。
美乐猪
在最经典的蛋炒饭的基础上，添加一些自己喜欢的又有营养的蔬菜炒成的蛋炒饭，颜色、味道、口感都俱佳，绝对可以在保证温饱的前提下锦上添花。
marieanne
一盘隔夜米饭，两只鸡蛋，一个青椒，一个红椒，又做出一份好看又好吃的家常炒饭......
零下一度0511
洁白的大米、淡黄的小米，金黄的鸡蛋、橙红的胡萝卜、这样一份火腿蛋炒二米饭，淋入鲜美的蚝油，给平凡的炒饭来次明艳清新版滴变身，再次感觉如春天般鲜艳的味道吧！
尚食之文
一道简单又好吃的蛋炒饭，相信大家都会做吧，味道就各有不同，我爱吃辣椒，所以我尝试的加了青椒。微辣很香，满足了想辣又不敢吃辣的我。”
小俩口美食
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦~米饭是每日主食，可不能轻易浪费噢~嫌白米饭无味的话，就炒来吃吃吧~颜色好看，配料多，还比较有食欲*^__^* 嘻嘻……
Joanko
美味蛋炒饭
zweiyi
1剩米饭搅散。2鸡蛋打散。3葱花切好。4火腿肠切丁。5虾仁提前煮熟。6热锅热油下鸡蛋炒散。7放入米饭快速翻炒。8炒散的米饭加入火腿肠。9加入虾仁。10最后加葱花翻炒均匀即可。
馋猫豆包是只柴
简简单单的蛋炒饭只需再加上一些自己喜欢的食材就会变成各种好看美味的蛋炒饭，做给小孩吃绝对会使他们食欲大增。
爱吃de胖子
以芥蓝、火腿、鸡蛋、隔夜米饭为主料加适量辅料炒制而成，在潮汕地区这可是很受欢迎的一种炒饭，只可惜在外面买不到潮汕出的芥蓝，要不然炒出来的味道更好。
零下一度0511
剩米饭华丽变身，就有不一样的感觉。。。
波波婆
用微波炉炒饭，省了闻油烟，烹饪以热、拌为主，从食材的准备到吃上口，大概10分钟左右。
Q猪宝宝
真的觉得，蛋炒饭是集优点于一身！首先人家属于废物再利用，充分体现了人们勤俭节约的好传统；其次，所用材料大都是煮妇们从冰箱角落里翻腾出来的边角料、残余品；最后，这些剩饭、边角料的大融合，就成了我们餐桌上一道营养丰富、色泽亮丽的风景线！
羊羊厨房
女儿放假在家，虽然是好事，不用天天早起做早餐了，可是每天的三顿饭给我增加了压力，再也不能随心所欲地的随便凑合吃饭了。女儿上学的日子里，有时候自己一人在家，懒的做饭，半个馕一包牛奶就是我的午饭。这种午饭在女儿放假的日子里，再不会出现了。女儿老说，自己在长身体，需要更多的营养，妈妈你要做的饭菜营养均衡，我才长的高长的块，才更健康，“你看那某某和我同岁同月生日，比我矮了一截，就是她妈妈不会做饭，每天就是凑合吃饭，还老生病。幸好我有位会做饭的好妈妈，我才这么健康，这么高。”嘿嘿，这是女儿在饭桌上经常说的话，乖巧的
天山可可
1准备好所有的材料2炒锅放油烧热倒入蛋液炒散盛出3炒锅留少许油放入葱花、胡萝卜丁炒香4炒至胡萝卜丁变软5倒入火腿肠丁、海米6炒匀7倒入米饭翻炒均匀8倒入鸡蛋炒匀，撒入少许盐调味，再放入少许蚝油提鲜即可9香喷喷的海米火腿蛋炒饭
尖角小荷
昨天外面吃中饭，饭多了一盒，于是拿回家炒饭吃了。一如以往的混搭，今天的炒饭里加入了火腿粒，蛋，还的芹菜，豆干。满满的一碗米饭，炒出了二大碗的炒饭来。看着孩子及孩子爸美美的吃着，那种幸福感真是很满哦。
牛妈厨房
1把蛋炒散加入米饭，放少量的海鲜酱。2在放火腿。3放酱油炒均匀，放榨菜，不放一粒盐哦。4如果不喜欢吃榨菜的可以不用放。5可以配牛奶雪燕喝。
他知道风从哪里来
开学啦，超简单速成蛋炒饭，简单易上手，美味掌握在你的手中！
板栗猫儿
1将鸡蛋打散放入米饭中拌匀。2火腿肠切丁。3锅热放油加入米饭翻炒。4炒至鸡蛋凝固。5加入火腿肠继续翻炒片刻，加盐调味即可。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
得到二大厨大力好评的炒饭，还特意称赞了下沙拉酱，还把姐的沙拉酱都给消灭了。
萧丫头
1所有食材准备好。2锅中热油加入鸡蛋液打散。3然后加入火腿丁翻炒。4倒入米饭打散炒均匀。5加适量盐。6最后加入青瓜翻炒一分钟。7出锅即可。8家常炒饭，百吃不厌。9成品上图。
董小伊
上次逛超市发现有什锦菜，用的时候稍微焯一下就可以用了，真心是方便快捷啊，就赶紧买回来囤起来以备他用。 这不米饭焖多了，剩米饭再利用的时候它就派上大用场了，来一个什锦火腿蛋炒饭吧……
筱筱很在乎
1火腿肠切丁，杂菜焯水捞出沥干水分。2鸡蛋打散备用。3锅热放油将鸡蛋液放入炒熟。4依次放入火腿肠 杂菜翻炒。5放入米饭翻炒均匀加盐 鸡精调味即可。6装盘。
欣欣向荣2388
1准备好食材，2将一个蛋.少量食用油.适合口味的胡椒粉和两瓶盖的酱油，搅拌均匀3葱花，火腿切块备用4锅内放油，打入另外一个鸡蛋5鸡蛋快成型时候，放入火腿，葱花翻炒6出锅前放些白糖，和味精，小炒一下。鲜香美味的炒饭就做好啦
小馋猫＊。＊
1将鸡蛋打散备用2葱花切末 火腿切粒3热油 放入鸡蛋炒熟加入米饭，继续翻炒4放入葱花 火腿粒，翻炒5等米饭炒好后放少许盐 出锅6开吃。
ly颖96
因为我从小的习惯，吃菜多吃饭少，所以一顿也就吃一小碗米饭，每次电饭锅煮两杯米，总会剩下大半锅米饭放进冰箱，第二天早上，就可以做个简单的炒米饭，既好吃又管饱。也许是炒米饭有菜又有饭，我反而每次都可以吃下一大碗^_^。炒米饭的食材选择非常多样，几乎是翻翻冰箱，有什么蔬菜就用什么，今天是咸鲜的雪菜，搭配黄瓜木耳黄豆芽加上我喜欢的王中王火腿肠和鸡蛋，一刻钟，简单清爽美味可口的炒米饭就完成了，喝一杯果汁，加上一碗营养丰富的炒米饭，饱饱的出门
阿晨清诚
1锅中加油，打入俩鸡蛋2煸炒并打碎3鸡蛋炒香打碎后放入米饭4再加入火腿碎，翻炒5葱切末待用6当米饭全部变散时下入葱花，盐继续翻炒7香味扑鼻了。米饭就炒好了，盛出即可8我用的是真空包装火腿片9出锅了大家尝尝吧
徐徐罂粟
每个周末懒洋洋起来，都要来个火腿蛋炒饭。简单快捷，懒洋洋的吃货也可以做到哦！
梧桐花开87
剩米饭的华丽变身—一道方便快捷、营养全面的美食
遥远の呼唤（爱茗）
消耗掉剩米饭的最好方法就是做蛋炒饭了，简单、快捷、还不失美味！ 这一点，大家都会认同的是吧？！呵呵O∩_∩O~ 蛋炒饭嘛，自然是离不开鸡蛋了，其他的配菜，就看你自己的喜欢了。 我喜欢火腿，香肠之类的，再加点青青的颜色，好美~~
羊羊厨房
1就是想记录下给先生做的午餐盒饭而已步骤一炒碗蛋炒饭撒点葱花提香提色，恰巧家里没小葱只有大葱 所以我是把大葱叶切细丝撒上面上面的火腿玫瑰很简单买包原片火腿 取一片 对折 卷起来 用牙签固定好 放在蛋炒饭上即可2鱼香肉丝的精髓在于用泡椒！！泡椒！！泡椒！！每次看见用豆瓣酱炒的我心都紧了！1 猪肉切丝 加红薯粉 盐 水抓匀2 下锅炒散 变白捞出备用3 切葱白适量。重庆的大从很小根 我切了三根葱白。北方那种大型葱 一根足够 干木耳泡发切丝 泡辣椒切开 姜蒜切末4热锅热油下泡辣椒炒香 煸出红油下姜
yinu和manjiu
1准备材料2倒入油 依次下入火腿片 黄瓜丁 煸炒至火腿有香味3加入米饭4煸炒均匀后加入一勺沙拉酱5加入芝士用米饭余热将其软化6盛出炒好的米饭7打两枚鸡蛋 加入少许盐8将事先炒好的蛋与饭煸炒均匀9摆盘 挤少许番茄酱
laversu
1打一个鸡蛋，后放入一点盐搅拌均匀。2火腿切丁，尖椒切丁因为家里没有菜椒所以就只有尖椒，葱切段。后放入盘中。3把油倒入锅后，鸡蛋液放下去快速用筷子打散4把剩饭和鸡蛋放在一起翻炒。5把火腿，葱花，尖椒放进去。最后放一点鸡精就可以装盘了。
去之微安
1准备食材。2米饭提前放入冰箱冷冻层冰冻半小时。3鸡蛋打散，锅中加少许油，倒入锅中用筷子不停逆时针搅拌。4火腿切丁，青椒切丁备用。5锅中到少许芝麻油，从冰箱取出米饭揉散，倒入锅中，用锅铲不停切拌。6米饭炒至变色，加少许盐、番茄酱。7倒入鸡蛋，午餐肉丁，青椒丁，待青椒丁炒熟即可。小窍门想要炒出松散的炒饭，要先将米饭放入冰箱冷冻半小时，炒饭的时候先揉散，还要用锅铲不停切拌煎鸡蛋时筷子逆时针搅拌使鸡蛋更加蓬松
婴瞳123
想吃炒饭很久了。今天家里终于有隔夜饭，让我们吃一顿美味的火腿炒蛋饭吧！
宣大爷是胖妞
今儿正月初八了，这个春节有些特别。大家都在家躲避瘟疫，不给国家添乱。今儿在家整理菜谱。这个炒饭是剩米饭的翻新做法。
绿野薄荷
1准备材料，饭没一起拍照2虾子剥壳，在虾背开一刀把虾肠拿出来3切小块4平底锅烧热放油加入虾子5炒了一下的虾子也可以盛起来，我拨到一边，另外加入火腿炒6再按上个步骤那样可以盛起来，我还是拨一边，放进牛肉7牛肉加入少许盐8将之前的虾仁火腿拨到牛肉一起炒，然后盛出来9炒玉米10玉米炒好盛在一起11鸡蛋打到碗里搅拌备用12锅洗好烧热放下油放进饭13加盐炒散饭加入鸡蛋14炒到每颗饭粒都吸进鸡蛋15加入虾仁火腿牛肉玉米16炒均匀加入葱花17成品，很香18再来张
刘玮钧a
1所有材料2白饭3所有材料切好备用4鸡蛋用筷子搅拌，用了一半才记得拍这个照片5平底锅烧热放油放虾仁火腿下去炒下6饭放下去炒散加盐继续炒7倒入打散的鸡蛋继续炒，鸡蛋都沾饭上了8加入番茄酱炒到饭干些9加葱花番茄酱炒饭就可以了10之前的做法一样，加番茄酱的时候加黑椒汁就是黑椒汁炒饭了，炒了两个味11有人喜欢辣有的不喜欢就炒了两个味道
刘玮钧a
这道炒饭用的是火腿和咸鸭蛋搭配炒制的，同时又加了胡萝卜和藕搭配色泽，并且用蒜粒提味。因为火腿和咸鸭蛋都有咸味，所以不宜再加盐了。
馋嘴乐
中午米饭剩下了一些。晚上正好用来做蛋炒饭。。。。。看似简单，营养却一点也不少、
水墨1985
中午不知道该给儿子做什么 干脆给炒个蛋炒饭吧 想象觉得蛋炒饭又有点单调 刚好家里有秋葵和火腿 就炒个五彩炒饭。
春暖花开_wTocyt
1原料洗净备用。2火腿肠切片，西红柿去皮切丁，木耳泡发焯一下过凉备用，鸡蛋搅成蛋液加少许料酒更嫩，葱姜切末。3黑木耳焯水。4西红柿不太熟，切丁。5起锅烧油，油要热，大概六成热。6下入蛋液，推炒。7煎成块。8盛出备用。9另起锅烧底油，小火煸香葱姜，加十三香。10下入火腿肠片翻炒均匀。11加入少许酱油，老抽上色。12翻炒均匀，上色。13下入焯好的黑木耳。14翻炒均匀。15下入西红柿丁。16加入白糖，精盐，翻炒均匀。17下入煎好的鸡蛋。18炒匀，略微炖一两分钟，让西红柿出一些汤汁。19起锅装盘。20特写。
罐头食堂
火腿蛋炒饭，经典最爱。。。
Bing_ScnsWl
炒饭很简单，但是简单里也有大学问，今天分享给大家一款超简单又好吃的炒饭！
初初相遇__fSPrDD
孩子多吃炒饭说是长得壮 。
A~浅浅岁月
