女生都有两个胃,一个装甜品,一个装正餐觉得这话说的超级对啊经常是吃完饭常常也会有吃甜品的冲动朋友他们会说:不是刚吃饱饭吗,你还吃得下嘛哈哈,吃得下啊,怎么会吃不下,吃甜品和那个不冲突喜欢在外面吃,也喜欢自己做现在也会发现外面有些看起来很复杂很高大上的甜品自己做起来也不是很复杂哈关键的关键,自己做真是可以超级实惠超级料足哈做了款芒果慕斯杯我觉得慕斯之类的倒是特别适合慢慢炎热的天气不腻而且清爽的现在的话草莓慕斯也一样可以做起来哈
89燕子
这道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.热量比较低.操作简单,在炎炎夏日里来上一杯,真的是很爽!
心语梦境
想到芒果慕斯,不禁有些黔驴技穷的感觉。好像也做过好几次了,还能变出什么花样呢?总是会受到启发的。那两小包奥利奥好像也放了好一段时间了,也不知道为什么,就把它和芒果慕斯联系起来。是做成慕斯杯呢?还是慕斯蛋糕呢?等慕斯浆料做好了再说。懒人总是要犯懒的,还没进行到一半,就把目标偏向了慕斯杯——不需要脱模,显然省事得多。浆料装入杯中,铺上奥利奥,冷藏凝固后拿出来,放两颗芒果粒,插上花——往日都插草,今日插花。。。
食·色
夏天来临了,天气越来越热,冰冰凉凉的冷饮要吃起来了。在家自己做一杯高颜值的芒果双色慕斯杯吧,吃起来味道奶香浓郁,芒果又甜中带着微酸,一款清新的美味。最为关键是的是这款甜品无需烤箱、而且操作上没有什么技术难点,只要你用心加耐心就可以成功制作,做下午茶或是宴请的餐后甜点都是相当不错的。
眉儿美食
儿子和他爸很奇怪,慕斯和蛋糕要分着吃。这不,单独做慕斯杯给他们吃,大快朵颐。还说以后就要分着吃啦。
小尧0209
夏天,就是属于慕斯,冰激凌,冰沙的季节哇!尽管我的胃不算很好,但却依旧是抵抗不了这些美味甜点的诱惑,只能一再的告诫自己:适量适量~于是,只好把慕斯做成小小份,每次只准自己享受一杯的满足。其实,把慕斯做成杯子状,还有一个好处,就是可以用尽量少的凝固剂甚至不用凝固剂,从而获得极为美妙的口感。比如这次的“芒果乳酪慕斯”,说它是入口即化,一点也不为过哦~芒果的香甜,奶酪的醇厚微酸,奶油的浓郁,每一口都是享受~~最后吃之前,突发奇想的撒上了一些西柚果粒,顿时又是另一种风味!美味依旧,只是更加清爽沁凉~
暖调蓝0429
这是临时决定要做的,因为那盒开了封的淡奶油在寻找去向,正好手边有芒果,那就做个芒果慕斯好了。没有戚风蛋糕也没关系,做成慕斯杯好了,反正吃的人对蛋糕也没什么兴趣。
食·色
生日聚餐的整个蛋糕,冬冬做得比较多,总会引起儿子对我的不满,总是说我做蛋糕自己只是看没份吃,后来路过店时发现有这么漂亮的蛋糕杯时,兴趣来了,尤其是做慕斯蛋糕时,总喜欢把材料开多一点,留下来的就给儿子解馋馋嘴。儿子抱着我,总喜欢说最爱的是妈妈,这一下子我心软了。
那般倔强
1准备好所需材料。2吉利丁片剪成小块,用冷开水泡软滤去水分后,隔热水融化待用。3去芯的奥利奥饼干装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎末,待用。4奶油奶酪切成小块放入碗里,加入牛奶和一半的细砂糖,隔热水搅拌至细滑无颗粒,倒入融化好的吉利丁溶液,搅拌均匀。5加入一个蛋黄,边搅拌边继续加热至80度。6加入香草粉搅拌均匀,离开热水放凉至40度左右。7将擀成碎末的奥利奥饼干分别装入准备好的杯子中,用勺子轻轻压一下,待用。8在160克的鲜奶油里加入剩余的一半细砂糖,用电动打蛋器中高速打出纹路。9打发好的鲜奶油与奶酪糊混合拌匀
YY在厨房
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用,感觉很爽呀。
格丽思小厨房
芒果控们,粒粒初来,带来一款甜品了!哈哈,幸福像花儿一样!????????如此疯狂热爱着!
Miss我不是王妃
天天受四季烘培店的诱惑,实在是按捺不住想亲自动手一博的冲动。芒果慕斯杯、问了下。一杯要35元。觉得天价。35元我可以做出四杯哈哈。而且还多增添了乐趣!
冰点
1削好100g的芒果肉 加150g的凉开水 用料理机搅拌成细腻的泥状备用2吉布丁片提前20分钟左右 用凉水泡软(夏天用冰水最好) 然后把泡软的吉布丁片捞出来 放入另一个碗中 加入50ml左右的凉开水 隔水加热溶化吉布丁片 然后片把吉布丁片液倒进步骤一中的芒果泥中 充分搅拌均匀 放一旁备用3200ml淡奶油倒进打蛋盆里 加入全部细砂糖 隔着冰水把打发到刚出现纹路 可以流动的状态就可以了4然后把加了吉布丁液的芒果泥 倒进打发好的奶油里 充分搅拌均匀5这是我自己烤的戚风蛋糕 提前切好慕斯杯所需的大小(也可以自己
?不爱吃糖的糖糖糖?
简简单单的慕斯杯,非常适合在家吃哦。
天国的女儿
今天带来的这份芒果慕斯真的什么专业工具都用不上,基本上都是在家里可以找到的工具。制作的方法也并不难,相信你这么聪明,一定可以化嘴馋为动力,一次就会。
舒芙蕾烘焙美食
家里前阵子很多朋友送来了一些芒果,放着放着都快坏掉了,所以就用来做了这个了~口感很清新哦~喜欢的朋友可以试试~
达达喂食
前晚楼上的找我借慕斯圈,可惜我也没买~因为慕斯我做的也少。被烘培小白激励了昨下班回家就开始捣腾,木糠杯里没有用饼干或蛋糕打底全部慕斯液,哈哈超豪华版的慕斯杯~吉利丁片要提前放入冷水或冰水中泡软才可使用。
@那时花开@
有很多伙伴问我能不能发一些慕斯杯的教程今天刚好买了一个芒果跟椰子经过市场椰子5块钱一个一看还挺便宜的挑剔的我,可不想直接打开喝掉做一个慕斯杯作为甜点放冰箱可以吃一个礼拜
益趣美食
1准备食材。2消化饼干粉碎。3黄油用微波炉或隔水加热融化。4粉碎饼干与黄油混合搅拌均匀。5混合好的消化饼干铺在杯底压实,慕斯蛋糕的底就做好了,放入冰箱冷藏约30分钟。6芒果十牛奶,用料理机打成芒果泥。725克水十10克吉利丁粉混合搅拌均匀。8搅拌均匀吉利丁粉,加入芒果泥,用小火加热一下,同时要不停地搅拌,使吉利丁粉迅速溶解。约50度左右。9将淡奶油打至5一6分发。10将打发好的淡奶油和芒果溶液混合,就是芒果慕斯液了。11芒果慕斯液倒入杯中,轻轻震几下,震去大气泡好,放到冰箱里,冷藏两小时以上。12冷后
氧气小仙女