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平时包饺子的时候，偶尔也会买现成的饺子皮，但一般都是自己擀。在擀这个饺子皮之前，我看见家里还剩下一点点的玉米面，一下心血来潮，把它加进了面粉里。而且还加了胡萝卜汁来调颜色。结果先包好的饺子煮熟以后，色彩还是挺漂亮的。所以后来剩下的几个皮，我就把它做成了花朵。觉得挺美，希望这朵碟中花能给你带来好胃口。
诗心
孕妇吃玉米对胎儿的大脑发育益处很大,玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。玉米中粗纤维较多，食后可宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高；脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些营养物质都对智力发展有利。所以
浓咖啡淡心情
玉米面算是粗粮，家庭吃的一般比较少。在我家出镜率很高，一般早餐做玉米粥最多。玉米面做馍馍很少，家里人都说口感不好。做蒸饺饼子类的比较多。有时候加一些糯米粉，有时候加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
天山可可
玉米面含有丰富的营养素，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。用玉米面包饺子，不但美味，还有美容养颜的的饺子。
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粗粮这样做，营养又丰富，让你的早餐不重样，简单易学。
诗韵墨香
现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹，没有这种菜，可以用其他蔬菜代替，喜欢的就收藏吧：
小草根家庭美食
1普通面粉和玉米面混合，2:1。2分次加入清水，活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。4剁碎，稍微攥出水分。5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图！18成品图！
筠旸JY
过年少不了大鱼大肉，在生活富裕，营养过剩的今天，适当多吃些粗粮，更有益健康，保持一颗平常心，不胡吃海塞，规律生活，才是最重要的！
筠旸JY
1韭菜洗干净，切碎。2加入炒好的鸡蛋丁，加入盐。3加入耗油，少许胡椒粉。4搅拌均匀。5一勺白面，加一勺玉米面。6加开水和面。7揉成面团用碗盖住醒二十分钟。8揉好切成小剂子。9擀成薄饼包入馅。10包好的饼。11上锅蒸八分钟。12玉米面馅饼完成。
幸运的小糯米
1细玉米面加沸水，烫至没有干粉，稍放凉。2加入面粉。3揉成光滑的面团，饧面半小时左右。这个面团本来的颜色是淡黄色的，手机拍照出来却是这个样子。4馅料我用的是包水饺剩下的猪肉白菜馅，之前的《白菜猪肉饺子》菜谱里有介绍。在此简单介绍一下做法:大白菜洗净焯水。5碎肉机绞碎。6攥干。7猪肉洗净绞碎。8菜肉放到一起，加葱姜末、蚝油、生抽、十三香、盐、熟豆油拌匀。9这是拌好的馅料。10饧好的面团搓长条（这个才是面团的正常颜色）。11下均等的剂子。12按扁。13擀成饺子皮。14取皮，放馅。15捏成饺子形状。16蒸帘上刷
烟雨心灵
每年的五月的第二星期日，总会显得格外温馨，因为，那一天是母亲节。作为儿女，你可能在为送什么礼物给母亲而冥思苦想；一束康乃馨？一件舒适的衣服？一顿时尚的西餐？。。。其实，对于母亲，每一个儿女的祝福都是一样的，那就是健康快乐。那就亲手为妈妈做一道健康的菜吧，虽然简单，但是，用心做出的菜既然简单也会在心里变得有滋有味。也会让母亲感受到浓浓的亲情。玉米性平、味甘淡，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
天山可可
冬季最养生的美食什么呢？玉米面，也是冬补不可多得的美味，研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
大海微澜
1玉米粉，面粉，南瓜泥。2家适量水。3和成面团醒半个小时。4搓成长条。5分成大小均匀的剂子。6擀成饺子皮。7放肉馅包成饺子。8上锅蒸十五分钟。9成品图。
最初的最美❤
1食材：面粉、玉米粉2肉末3香芹4榨菜丝5在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。6盖上盖醒上10分钟。7将榨菜丝拆开包装，倒在案板上切碎，待用。8随后，将香芹去叶子去根洗净捞出。9放在案板上切碎。10接着，在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。11再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。12然后，在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子。13擀成面皮。14在面皮上放上馅料包好。15最后，放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸10分钟，关火。16开盖取出。
花鱼儿
玉米面蒸饺。
木林妈妈
北京人的夏天，讲究头伏的饺子二伏的面，今个头伏，来个带点东北特色的口味吧——玉米面蒸饺子，猪肉茴香馅。
西山豆角
1食材：面粉、玉米面。2肉末。3芹菜。4榨菜丝。5放在案板上切碎，待用。6将芹菜去根洗净捞出。7将榨菜丝拆开包装，倒在案板上切碎，待用。8在肉末中加点料酒、盐、酱油、鸡精。9再合入切碎的芹菜和榨菜。10拌匀成馅料。11将面粉和玉米面倒入大盆中。12逐步加水和成面团。13盖上盖醒上10分钟。14在硅胶垫上撒上一些面粉，取面团搓成长条，下剂子。15用擀面杖擀成面皮。16接着，在面皮上放上馅料。17包好。18然后，放入蒸锅里。19盖上盖、开锅蒸至10分钟，即可。20开盖取出。
花鱼儿
包饺子剩了点馅，做了这个玉米面蒸饺。
寻梦一ZbDu
羊肉，味道鲜美，营养丰富。三伏天吃羊肉对身体是有好处的，可以养阳祛寒，祛湿排毒等。冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。我今天这个羊肉冬瓜玉米面蒸饺，除了羊肉和冬瓜的营养，还在面里放了三分之一的玉米面。这样粗细搭配应该是更有营养。
寻梦一ZbDu
1200克玉米面放在容器中。2加开水烫一下搅拌成絮状。3在加200克面粉。4和成面团。5韭菜洗净切碎。6鸡蛋炒熟和韭菜一起放入容器中。7加一勺食用油，加盐 耗油 十三香搅拌均匀。8面团分成小剂子。9擀成饺子皮放上馅包成饺子。10包好的饺子上蒸锅 蒸十分钟即可。11成品图。
最初的最美❤
