砂锅煨南瓜真的太好吃了,用油当水,小火煨出来,那南瓜真的一个字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。这可是一位大厨的手艺,真的把再普通不过的南瓜做的简单健康有营养,那味道就不必说了,就是香软。南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
天山可可
南瓜营养很丰富,但我却很少买,不知道是不喜欢其味道还是口感,总之一年到头也吃上不上几次。前几天,老妈送来一个南瓜,吃了一半,还剩一半就搁冰箱里了。放了好几天都没想去做,后来觉得放坏了也怪可惜的,所以就想到做南瓜饼。南瓜饼以前在饭店经常吃到,味道和口感很不错,虽然自己没做过,但还是想尝试一下。做南瓜饼需要面包糠,可家里没有,没关系,正好头天做了土司,切了几片很快做成。一看“红豆沙”也没有,不过可以用前段时间做的“黑芝麻汤圆馅”代替,于是,把所有食材准备好,开始做开了。说实话,在做的过程中没有想象中的那么简单
1粗茶淡饭1
南瓜奶昔的口感细腻、嫩滑,营养、美味,很适合在早餐的时候为家人准备,制作简单,不用花费太多的时间,而且这美美的色彩特别会吸引小朋友的眼球哦!
诗心
南瓜季节,南瓜味道的面包自然也是必不可少的 ,今天就付诸实施,用南瓜泥做了这款面包,用牛奶代替了水。因这一次的烘焙课堂是芝士,所以这个面包也要符合主题,每一个面包里面都包裹了一片奶酪片,是奶香十足的面包。为了让孩子们喜欢,用马苏里拉做了头发,巧克力画了表情线,做成了南瓜小子的摸样,看上去是不是也蛮可爱的哩!
万山红
南瓜和排骨,可蒸,可炖,可焖,加料也随你意,要是用小沙锅慢炖那就更好了,嘻嘻,希望亲也喜欢。南瓜,别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜、金冬瓜等。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,有降血糖的功能,是治疗糖尿病、高血压、动脉粥样硬化的食疗良药。同时还含果胶,果胶有很好的吸咐性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。食材:南瓜350克、排骨250克配料:姜5克、葱5克、蒜10克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒半匙、陈醋少许、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
铜锣烧,也叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置夹心的甜点,也是日本的传统糕点,哆啦A梦的最爱食品。如今的铜锣烧花样百出,夹上奶油水果等又有些象法式松饼了。不论叫什么好吃是王道啊!儿了吃了连说:“very very Good ”!
落雨无声
1先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟,使表皮变软,去除表皮的腊质2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净3先取一个橙皮,去掉皮里白色部分(可以先煮10分钟后再把白色部分去掉)然后 切细丝4再取一个橙子削出皮屑(我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好,所以用了一个切细丝,一个削出皮屑来煮,大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好,这是个别想法哈)5把皮屑细丝一起倒入锅内,加入清水中火煮10分钟(清水不用太多,只要没过皮屑就可以,因为煮一会要倒掉换水)6把煮过的水滤掉,再加一次清水煮5~8分钟(其实这个时间
烧焦的Apple
营养、美味的果蔬汁,无论是早餐还是下午茶,都是很好的选择。
诗心
蛋黄焗南瓜,第一次吃,第一次做,虽然对此菜名很熟悉,我做的也很神马创新,只是整个的过程,觉得自己食材全部利用,处理的很是得当,对得起主妇的角色。 煮熟的咸鸭蛋,蛋黄当然是焗南瓜,蛋白炒了青椒,南瓜需要很工整的条,下脚料蒸熟发面做了馒头,且是很漂亮的馒头,一点也没有浪费,灰常的成功。不只是新菜才会带来成就感。
漂亮马婆
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。所以孕妇适当吃些南瓜可以预防妊娠期糖尿病或对妊娠期糖尿病效果十分不错,同时还可以补充胡萝卜素。
清欢的烟火生活
这几天女儿总想去超市买果冻布丁之类的零食,说实话,这些东西我是真不愿意她吃,于是答应要给她做布丁,至少我做的不会添加一些乱七八糟的东西,后来发现家里还有个南瓜,干脆就做个奶油南瓜糕吧。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之
温暖sunny
西芹炒百合是一道常见的保健菜,这次我加入了南瓜一起炒,颜色漂亮了许多。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉,炒一盘清淡的南瓜百合西芹,既有营养,又能解除油腻,利于身体健康。
温暖sunny
每天吃鸡蛋饼吃腻了,换个口味吧!大姨送我俩老南瓜,放置好几天了。今儿,就做回南瓜馒头吃吃。大沈老说我面包机是买回家看的,就没怎么让它转动过。自从扔掉N包面粉后,做面包的劲头好像没了。得,今天就让面包机勤快一回,帮我揉面吧!不知道啥原因,最后出锅的馒头开花了,都咧嘴了。外观欠佳,味道倒不逊色。我就郁闷,怎么破皮了呢?我两个揉面程序久了,还是面团太干了
英子1104
南瓜的似水柔情
happy清澄
今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激,如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿,甘甜如饴,回味无穷……南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道了吧~~~O∩_∩O哈哈~就算不清楚也没关系,只要记住它是好东西就可以了,多吃是对身体很有好处滴~~~O∩_∩O哈哈~
小果_C
夏季虽然很苦但是美味的食物会给敌人带来不一样的享受,在炎热的夏季估计也有肠胃不适的时候,但是南瓜可以给人带来意想不到的食疗。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有
依然美食
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。南瓜一般人群均可使用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。这次的冰皮月饼,我特意用了南瓜来做馅料,再加入了冰糖,使得味道非常的香甜软糯。
1粗茶淡饭1
南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。可炒南瓜子吃还可以治疗高血压,每日用量20-30克为宜。 随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
东营小英子
区别于原味的南瓜汤,做成这个咸味儿的奶油汤。
辽南蟹
之前用烤箱作过一次南瓜饼,烤箱烤干了表皮的水份后吃起来有点发干,这次用平底锅煎的,外焦内软味道好了很多,做法也同样是很简单。
happy985
野米它在世界最大的湖 ——苏比利尔湖区域内野生野长上千年。 由于其生长环境的清新空气, 毫无污染的纯净湖水, 冬季浮盖的厚雪, 冰川形成的地质结构, 及多世纪的自然生存进化, 从而保证它的奇特的营养成份及药效。早在几百年前, 当地的印第安人就把它作为主要食品之一。十七世纪,法国的探险家在苏比利尔湖区域,发现了这种香纯, 营养丰富又富有坚果独特味道的水生植物。如今, 美国和欧洲人都把它作为上等美味佳肴. 并伴有诗画般的传说。现民间流传的有关野米的菜谱多达上千种。出于对环境的保护,当地政府禁止在野米生长的湖水
小玉厨房
做了肉松肯定是要做面包的,有馅的面包人人爱呀,再加上这次肉松做的也相当好,所以面包销路特别快!秋冬的南瓜特别的甜,蒸好后揉进面团里也好,面包吸收了南瓜泥整个组织也会更软更甜;上周做了这个面包还没拍成品照都吃没了,所以前晚又做起,做为早餐非常的美味。
鱼眼中的爱
1先来做芒果泥,两个大芒果加一个香橙,切成小丁。2用料理机打成泥。3加2大勺白砂糖和一大勺柠檬汁,拌匀。4放在小火上慢慢熬煮,至浓稠即可。5冷却后,放入冰箱冷藏,芒果香橙泥就做好了。6淡奶油加30克糖,打至六分发(尚可流动状),冷藏备用。7鱼胶粉与牛奶、少许柠檬汁混合搅匀,小火加热至鱼胶粉融化。8与酸奶、芒果香橙泥混合拌匀。9再与打发好的淡奶油混合,小心搅拌均匀,慕斯馅就做好了。10戚风蛋糕片横切成两片。11将蛋糕片裁小些,比蛋糕模小一小圈即可。放一片到活底蛋糕模中。12倒入一半的慕斯馅。13放上另一块蛋
双鱼座米屑儿
要数所有水果中最喜欢的那肯定是芒果,一种原产印度的常绿乔木。芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低胆固醇,有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。但是每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱,我本身属于比较燥热的身子,芒果热量高,多吃容易上火,只能是偶尔解解馋啦!昨晚自己做了芒果酱,用来做芒果酥派用的,没想到做出来的芒果派超级好吃!想想用来做个果酱类的蛋挞应该也是相当不错的!外一层黄油香脆的千层酥皮内加酸甜软黏的芒果酱,咬一口,再来一杯斯里兰卡红茶,那是生活充
烧焦的Apple
最近做蛋挞上瘾,上次做了一次紫薯的蛋挞,茅同学说很好吃。所以又试了黄桃的和芒果的,也非常的好吃,这个芒果的,我比较推荐。蛋挞烤好以后,有淡淡的芒果香味,非常适合做午茶的点心。
尘欢
印象中老妈特别喜欢吃甜食,我姥姥就总说老爸爱管着老妈,总给她买甜食,零食等等其实我还是很羡慕的,老两口很恩爱啊~~记得老妈以前说过,年轻的时候没什么钱,那时候就想,以后有钱了商店里的饼干一样买一斤,天天吃~~听起来像个笑话,但是父母那辈,年轻的时候,物质的确是不丰富的。现在我自己会做蛋糕,饼干了,经常做来吃,却忽然发现,老妈似乎对甜,并不那么感兴趣了,有天我就问她怎么不怎么吃呢,她说,嗯,现在吃不下去太甜的了,吃多了就烧心。我心里忽的就酸了,妈妈,在不知不觉中也老了~~今天做的芒果小蛋糕,恰到好处微微的甜
小春
1鸡蛋嗑进碗里打散,加入细砂糖拌匀2倒入牛奶搅拌均匀3筛入低粉轻轻搅拌至完全混合均匀4黄油放入微波炉加热30秒成液态,倒入面糊里拌匀5将面糊过筛2次6冷藏静置20分钟7电饼铛开启下盘加热,勺入一大勺面糊,用圆底勺将面糊摊开成圆形,待煎至面糊凝固时用手轻轻整张揭起,放于盘中冷却8淡奶油加细砂糖打至九成发9芒果去皮切成小方粒10放一张面皮做底,抹上奶油撒上芒果粒,再铺上一张面皮,如此叠加小窍门A:层次根据个人需要食用的量制作B:芒果可换成樱桃,草莓,黄桃等新鲜水果C:奶油打发好如果没有及时制作,可以先放冰箱冷
烧焦的Apple
这款港式甜点很容易制作,无需烤箱,非常简单的材料自制的班戟没有门店出售的那么鼓,我想可能是因为动物性淡奶油的原因吧因其稳定性不太好,所以形状上会比较软趴点但胜在健康干净
烧焦的Apple
芒果先做成酸甜微辣的芒果酱,再腌制鸡腿,烤到皮脆肉嫩,很可口的一道菜肴。
Magic瑞秋
炎热的夏天,各种各样的冰淇淋是孩子们的心头大爱,自己做的冰淇淋,只有蛋黄、牛奶、淡奶油和少量糖,在尽情享受夏日冰凉的同时还能吃得营养、健康。并且还能在冰淇淋里添加各种各样的水果,让冰淇淋不但色彩变得鲜艳,还有更丰富的口感和味道。
诗心
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
给宝贝做的饭
家里每个星期至少会做两次甜品,不喜欢吃太甜腻的所以会把糖的分量减少;这款甜品是最容易制作的,选用当季的水果,饭前或饭后吃,你自己喜欢。。。听一些专家说吃甜品能让心情愉快,老公下班回家后吃甜品时确实是很愉快;我看他吃的开心我自然就开心了。。。这是一款给我这个菜鸟学习的甜品,由于制作过程简单;所以都没有失败过,关键是在芒果泥必须与少许的降温牛奶混合,然后再倒入其余的牛奶中,这样奶酪就不会呈现不均匀的芒果泥了。。。
KL乐悠悠
可乐鸡翅大家都吃过。色泽红亮,口感香甜非常的诱人。我个人认为,可乐鸡翅甜的有些腻,于是在可乐鸡翅的基础上添加一些甜橙来缓解一下甜腻的感觉。成菜出来味道很清新,鸡翅中带着淡淡的橙香,非常的好吃,而且还去除了鸡翅的油腻感。是一道色香味俱全的美味佳肴,很适合小朋友吃。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙
西马栀子
自己做的果酱,我们不仅可以挑选最新鲜的水果,而且没有任何香精色素防腐剂,不管是自己吃还是孩子吃,我们都安心。
谷仔妈妈
今天用红烧排骨的方式做了橙香骨,感觉还不错,果味清新且肉质酥软而不腻。全程没有按传统去炒糖色或者用老抽上色,挤了橙汁去腌制,磨了橙皮去焖煮,给排骨上了层天然的橙色,勾芡之后的排骨非常诱人。至于焖制时用的香料,我选了新鲜的basil叶,总觉得新鲜的比干的味道纯正一些,也不那么浓烈,更重要的是不会盖过橙子的香味却有助于提香。新年处处讲“意头”,特意切了一些金子色的橙皮丝做点缀,看起来很喜庆哦 ^.^
Emmmma
虽然没有猪肉排骨的味道,但是偶尔换换口味,浓厚的橙汁香味儿,带点儿尖椒的微辣,尤其是那红绿黄相衬,黄澄澄的橙汁色,不用吃,就光看那颜色就已经够赏心悦目
小果_C
夏天减肥的季节到了,这可是很多姑娘们的困扰吧,而且夏天皮肤容易出油,冒豆,所以要经常给自己调一些简单的蔬果汁,既能排毒养颜,还能清理肠胃减肥呢。。苦瓜可能很多人听到这个名字就怕了,但是几天加了橙子的清香口感发生了很大的变化哦....苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、减肥的功效呢
美姐姐的小资生活
看到这方子的时候感觉很像磅蛋糕最吸引我的是用了鲜榨的橙汁来做配料尽量不要选择市面出售的橙汁来制作因为那些都是添加了许多其它东西滴,失去了原汁原味成品出来的口味会逊色很多这又会是一个值得收藏的好方子绝对香到爆哈
烧焦的Apple
看到这方子的时候感觉很像磅蛋糕最吸引我的是用了鲜榨的橙汁来做配料尽量不要选择市面出售的橙汁来制作因为那些都是添加了许多其它东西滴,失去了原汁原味成品出来的口味会逊色很多这又会是一个值得收藏的好方子绝对香到爆哈
烧焦的Apple
秋末冬初,正是赣南脐橙上市的时候。脐橙肉嫩汁多,皮也不能浪费,可以做成糖渍橙皮,腌些日子就可以用来做橙皮蛋糕。因为没有用水煮也没有上锅蒸,所以糖要多放些,这样才能将橙皮腌透,腌出的糖汁可以用来做蛋糕当糖使用,更增加蛋糕中的橙香味,也可以用来冲水喝,也是别具一格。如果着急用橙皮,可以水煮一下或者上锅蒸软使用。煮熟或者蒸熟的橙皮最好放在冰箱里冷藏保存,而未经蒸煮的糖渍的橙皮可以在室温中保存很久而不变质,只是口感比蒸煮过的略微硬一些。看个人的口味来选择合适的方式吧。
Meggy跳舞的苹果
网购的橙子到了,试吃了一个,果然如朋友们推荐的那么好。遇到好吃的总是想和朋友分享,可这么一小箱橙子实在不够分,灵机一动,做成这漂亮的、有浓郁橙香的蛋糕卷,再装进美美的盒子,这可比只送橙子有诚意多了。新年快到了,先预祝大家心想事“橙”吧。
温暖sunny
细腻松软的蛋糕,酸酸甜甜的橙子,口感较细腻但是又有一定的韧性,喜欢水果蛋糕的一定不要错过。
追逐阳光
这款蛋糕的配方,最早来源于黛西的新浪博客,这款蛋糕曾经一度非常流行,做过的人大多都赞不绝口。我收藏了好久,就是一直没有动手制作,感觉黄油太多,吃了身体负担重。这次是因为搜狐自媒体人的福利,获得了褚橙的试吃体验,看着这么好的橙子,就有了用褚橙做西西里橙子蛋糕的欲望。这还要感谢搜狐自媒体和我买网的携手合作让我有机会有冲动去实践心仪已久的西西里橙子蛋糕。这个蛋糕实际上吃起来一点不会油腻,好吃的停不了口,橙香与奶油的香味交相呼应,让你每一口吃起来都会觉得幸福满满!这款蛋糕制作起来有点像磅蛋糕非常简单方便。因为加了
东营小英子