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有时来不及买菜，那咱就指望冰箱里里的存货了，有干木耳干香菇，泡上点儿，冰箱里拿块肉，再看看冷藏室里有一个小个洋葱，半个红椒，就这些炒个菜，还别说味道不错，很下饭呢！
飞燕飘舞
西葫芦可以说是极其普通的一种家常菜，它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
西马栀子
1香菇、胡萝卜和青椒均切片。2猪肉切薄片，葱姜切粒。3香味和胡萝卜焯水，过凉捞出控干。4锅中加适量食用油，下入肉片煸炒。5加入葱姜煸香。6下入香菇和胡萝卜，下入肉片炒匀。7下入青椒煸炒。8加适量精盐，一品鲜酱酱油。9淋入水淀粉炒拌均匀。10滑嫩鲜香成品图。
琴韵优雅
茭白含有丰富的纤维素，现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白，只要买菜看到有卖这个的，必买！买了就炒肉，今天这个菜的灵感是非常即兴，把冰箱里的食材搜罗了一下，把香菇和胡萝卜都加进去，营养很丰富的一道菜，
心清似水淡若云
香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。
阳光明媚99
1所有材料：四季豆、香菇泡发好对半切开，肉切片放盐、酱油、淀粉腌制，蒜末。2锅中放油，爆香蒜。3倒入四季豆放盐翻炒。4放适量水焖熟。5焖熟，铲起备用。6锅中再次放油炒肉片。7肉片炒至变色，放入香菇翻炒。8加适量水，小火焖至水收干。9开盖倒入四季豆，放少许鸡精，炒匀关火起锅。10成品，春季四季豆最嫩最甜，快快吃起来。
宸·羽
1锅中放油，放姜炒香，把肉放入炒至变色2倒入少许老抽3倒入准备好的菜（胡萝卜，青椒，香菇）翻炒4放入木耳翻炒，再放入蚝油5加盐翻炒，最后放味精调味即可
花菇儿
又是特别好下饭的一道菜，一家都喜欢
天生可璇
荤素搭配，营养丰富，一道简单的家常炒菜，稍微花点心思味道就不一样了。特别是香菇，味道鲜美，香气沁人，加入一些洋葱同炒香，炸后的油用来炒菜喷香四溢。食材：豆角1小把、肉片适量、胡萝卜适量、香菇4朵辅料：蒜2瓣、洋葱适量、姜适量、精盐适量、生抽适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素.香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
阳光明媚99
1猪瘦肉洗净切片。2放入一勺酱油抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4香菇放入大碗中放水，抓一把面粉放里面搅拌几下，清洗干净。5香菇切片。6青椒切块。7蒜切碎。8锅中放油烧热，放入蒜粒煸香。9放入肉片翻炒至变色盛起备用。10锅中放入少许的油，放入香菇和青椒，改小火炒软香菇。11放入肉片翻炒均匀。12沿锅边烹入一点水翻炒几下。13放入盐调味。14放入鸡精翻炒均匀，关火。15成品。
笑笑昵
1香菇去蒂切片备用。2青红椒洗净切小块，香葱切段。3前腿瘦肉洗净切薄片。4锅中水烧开，放入香菇焯烫一下后再捞出。5锅中少许花生油，放入肉片翻炒变色。6放入焯过水的香菇。7少许盐调味。8少许蚝油。9翻炒均匀。10放入青红椒块翻炒均匀。11出锅前再放入葱段即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。
祯祯宝贝
1今天选用了鲜香菇，炒起来味道比干香菇味道更好2鲜香菇洗净用手撕瓣3肉切片加适量盐、淀粉抓匀备用4锅热油，待油冒烟下肉片滑炒，加入适量的生抽提鲜5把洗净的香菇下锅炒，加入适量的是调料，炒熟，撒上葱花即可6味鲜肉滑香菇炒肉即可食用了
duoduomm
1茭白、香菇、肉、香葱、蒜。2茭白切片。3肉、香菇切片，蒜剁成粒、葱切成段。4起锅热油，肉片入锅炒。5炒至变色，微微卷起。6放入蒜末、香菇。7炒出香气。8倒入茭白。9加适量的盐翻炒至软，炒得太干可锅沿上撒点水。10再倒入适量的水，焖2分钟。11开盖后，放入酱油、蚝油入味。12最后放入葱段，翻炒均匀出锅。13成品图。简单家常小炒。
宸·羽
新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
1猪肉切片。2加点胡椒粉、生抽、水淀粉、植物油。3抓匀腌制十来分钟。4香菇和荷兰豆洗净。5香菇切片。6锅里加水烧开，加点油和盐，下荷兰豆焯水一两分钟左右，不要把荷兰豆焯过头了，否则口感不脆。7把焯好的荷兰豆捞出过凉水。8用焯荷兰豆的水把香菇也焯一下。9焯好的香菇捞出过凉水。10锅烧热，注油，下肉片煸炒。11炒至肉片变色时加葱姜炒香。12倒入香菇翻炒两分钟左右。13加入荷兰豆，快速翻炒几下。14加盐调味。15炒匀出锅。小窍门做这个菜完全可以不放肉的，我是因为冰箱里存着一块肉，还是挺不错的一块笨猪肉，再不吃要
烟雨心灵
1材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）2将莴笋去皮清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已泡发的香菇去根清洗一下。5放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的生抽。7翻炒一下。8接着，合入切好的香菇翻炒翻炒。9然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
下班到家打开冰箱，找到了几样可以拼到一块的材料，今晚就来个新创作，好在做出来味道还是很鲜美的，老爸吃了也直叫好。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
开心肥羊
1湿香茹、胡萝卜洗干净香茹可以切大块点，胡萝卜切丝2瘦肉切絲或切片都可以自己喜欢3烧好锅放油4放瘦肉丝断生噈可以了5再放胡萝卜丝一起炒，火不要太大，中火就可以了。6胡萝卜炒的差不多就可以噈香茹了。7放入香菇8不用放水，香菇會出水的9裝盘就可以了，可以放點葱花上去。
LaAJoanna
1香菇三个。2冬瓜一块。3冬瓜去皮切成片。4香菇、猪肉切成薄片，葱、姜、辣椒切成末。5炒锅放油加热，将葱、姜、辣椒、猪肉放入锅内。6倒入老抽翻炒。7放入香菇。8翻炒，加入少许水，盖上锅盖。9放盐，放入冬瓜，加入少许水，翻炒，盖上锅盖，放入味精、香油，翻炒。10出锅装盘。
changshantex
1猪肉切片加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。2香菇、西葫芦切片。3爆香油锅，放入葱花和肉片翻炒。4肉片变色后下入香菇。5放入西葫芦炒2分钟。6倒入适量蚝油。7调入少许盐。8翻炒均匀即可。
美味无极限
老乡送来一些新鲜的香菇和青甜椒，一荤一素一菇全部搭配一起炒，这是一道营养均衡的菜，不仅制作简单，还是一道快手菜。
微笑雨（菱桐）
前两天的娃娃菜炒洋葱彤爸跟彤彤都说好吃，看来他们也不抗拒洋葱的味道了，家里还有一个洋葱那我就在来炒一个洋葱美食吧
duoduomm
1香菇洗净下锅焯水。2切薄片备用。3肉切片，准备好姜丝和葱花。4起锅烧油下入葱姜炒香。5放肉片翻炒。6加料酒生抽翻炒。7放入香菇。8翻炒均匀加盐调味即可。9出锅了。
最初的最美❤
11.香菇放清水中泡几个小时；22.将猪肉切成片，用芡粉混合，红椒切成块，香菇撕成小片；老姜切成小粒33.锅中放油，待油热后，放入肉片翻炒，姜片，变色后，放入料酒，豆瓣酱，老抽，再放入香菇，翻炒一会儿，再放入红椒，盐即可。
karthine
家常小炒，临时加了一点香菜
新手待进
1香菇清洗干净。2香菇切片。3准备瘦肉辣椒生姜大蒜。4锅里热油炒香瘦肉辣椒生姜大蒜。5加入香菇翻炒。6加少许水煮收汁。7加盐生抽，葱花即可。8成品。
甜甜mimi
1香菇洗净切片，大蒜切粒，姜切丝。2藕去皮洗净切片，洋葱洗净切半个。3猪肉洗干净，切片，肥瘦分开。4锅烧热，加入少许油，先将肥肉下入锅中煸炒出油脂，再下入瘦肉翻炒。5姜蒜香菇下锅翻炒。6倒入黄酒大火翻炒。7酱油和水调匀，倒入锅中翻炒上色。8大火翻炒。9藕片下入锅中翻炒。10洋葱下入锅中翻炒。11加点盐调味，再加点十三香炒匀。12出锅时撒点葱沫就可以啦。
YU的庄园
1香菇洗干净改刀2肉片腌制几分钟3锅里热油划肉片4倒入香菇翻炒5炒 出水，加肉片6加生抽盐调味即可
甜甜mimi
1首先把莴笋去皮清洗干净，切成片状，在切香菇横一刀，竖一刀，成四小块三角形样子。放入碗中。2将猪肉切成片状，加入蒜瓣，和小葱段。3起锅烧油，把油热好后加入煮肉片和小葱段和蒜瓣翻炒，加入水淀粉和水搅拌均匀勾芡倒入炒锅里面继续翻炒，再加一点适量的酱油和盐巴调味即可。小窍门刀工中莴笋片要切的均匀。
章新敏
