点缀着梦幻的星星点点,让喝汤也变成一种创意~
清花淡茶
1黄油室温软化, 搅拌成羽毛状; 2 加入糖粉,用电动搅拌器搅拌均匀; 3 将全蛋一个一个加入进去, 搅拌均匀后再加入下一个; 4 加入过筛的低筋面粉, 搅拌均匀; ;5 加入杏仁粉和糖搅拌均匀; 6 放入保鲜袋中, 再放入冰箱中冷藏一天; 7 将南瓜去皮后切成小块蒸熟, 再用刀背碾成泥; 8 将动物性奶油、糖和盐倒入锅中煮开; 9 将鸡蛋一个一个加入,搅拌均匀后再加入下一个10将煮好的奶油液用筛网过滤汁液到南瓜泥中; 1111. 过滤好的混合液加入南瓜泥搅拌均匀后再过滤一次即可; 12派
斯佳丽WH
新买了一些小米,和南瓜一起炖给孩子吃的。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。
阿大^.^
今天外面可真冷,从楼上看下去,小区大门口的条幅被风吹的飘飘荡荡的,看着就好冷的感觉。。。 所以今儿就没出门,在家里窝着,做了点儿南瓜小饼,熬了点儿南瓜粥,吃着热乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g馅儿:紫薯150g,红糖30g,黄油15g,熟芝麻25g
quenny
南瓜做成的面条带有南瓜的一股清香在里面,加上青菜最适合给孩子做早餐了!
阿大^.^
年夜饭同样也少不了甜品,今年春节家宴,给家人做了一道南瓜银耳百合羹。又面又糯的南瓜,百合炖到软绵,嫩滑的银耳,汤浓香甜,还是比较适合家人的口味。
心曲之旅
1老南瓜去皮洗净后切片。用蒸锅蒸熟2蒸熟的南瓜用料理机搅拌成糊状3南瓜糊和糯米粉倒入大碗中拌匀4揉成光滑不沾手的面团5红糖加入少许糯米粉拌匀。6将面团搓长条7切差不多大小的挤子。8取一个小面团搓圆后用大拇指按压成一个小窝状,装入适量红糖粉9用虎口收紧再次搓圆。10利用刮刀按压出南瓜纹路11做好的汤圆。12表面放上葡萄干装饰13煮锅中烧开半锅开水,小心的下入汤圆。煮至汤圆全部漂浮即可。14趁热食用哦。
梦悦的小灶炉
每次我到韩式烧烤店里吃烤肉时第一道吃的就是这款【韩式南瓜粥】,总觉得吃一碗不够还想再来第二碗;其口感非常的细腻及顺滑,韩式南瓜粥的做法非常简单而且养生。主要材料为南瓜。这款南瓜粥我在家里吃了好几天,几乎每天都吃;南瓜的量为400克也算蛮多的,煮出来满满的一锅。其实我就当成甜品来吃,口感微甜的;比起烧烤店里的稍微没这么的甜,老公不怎么喜欢吃南瓜所以我就把南瓜做成像甜品一样的给他吃。南瓜营养价值高,其含量为淀粉及蛋白质等等。既是粗粮也是肠道的清道夫,能够将体内的毒素排除;达到美容、治便秘、润肺及防治动脉硬化的
KL乐悠悠
过年期间做了好多甜点出来,这款南瓜乳酪塔就是其中一种,吃过的亲朋好友们都很喜欢,家里的宝宝和老妈也极为爱吃,后来又做过3次,可见大家都很爱呢,南瓜是嘟嘟超爱的一个食材,如果亲也同样喜欢颜色亮丽的它,那就赶紧来试试这款好吃到没朋友的小甜点吧···
嘟嘟love小悠悠
一场完整的家宴,各种前菜主菜固然重要,收尾的甜品,也是不可忽视的。清甜健康的南瓜糊,制作过程中完全不需要添加额外的糖分,完全依靠南瓜本身的额甜味,健康又放心。简单的几滴淡奶油拉花,使得原本朴素的南瓜糊,颜值立刻飙升!如此快手又美味的奶油拉花南瓜糊,你的家宴,值得拥有!
暖调蓝0429
一款可爱又软糯香甜的萌包,谢谢哈奇的分享,主要是其整形方法真可谓奇思妙想,因为面包在发酵烤制的过程中会大幅膨胀,所以做过的人都知道,像南瓜这样的纹路较深的造型要实现还是比较难的,而且里面还有馅。但有了这个绑线法,可爱逼真的南瓜包就能实现,不怕发酵烤后纹路变浅或消失了。当然,这还是要有一定的耐心的,包括烤前的绑线和烤后的拆线。下面我们来看一看萌包是怎样炼成的吧!(我的材料中南瓜泥加了10克,相应地减少了点水。原方是南瓜泥70克,水70-80克)
漫香小屋
最近暑假孩子们天天在家折腾,都在吃水果都吃了没有味道了。问我可不可以做点其他好吃的,我问想吃什么一时间小家伙也答不出。好吧我们上完兴趣课就去市场自己挑选。小家伙到了市场挑选自己的菜,我们走到海鲜摊位。他兴奋不已,问我怎么挑选海鲜怎么挑选花蛤。我一边一边对他说选有触须的,小家伙挑的很快也很开心。挑完了我问他好玩吗?妈妈这个好玩我还学到了知识,什么样的事活的什么样的事S得。我想以后都来看看妈妈也要多教教我。离开海鲜摊位小家伙还在兴头上,指着南瓜说想吃南瓜。问他可以这么做啊,答不上来了。我做南瓜球吧味道很棒的,
依然美食
做了肉松肯定是要做面包的,有馅的面包人人爱呀,再加上这次肉松做的也相当好,所以面包销路特别快!秋冬的南瓜特别的甜,蒸好后揉进面团里也好,面包吸收了南瓜泥整个组织也会更软更甜;上周做了这个面包还没拍成品照都吃没了,所以前晚又做起,做为早餐非常的美味。
鱼眼中的爱
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用: 1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁
依然美食
1将山药洗净,切成段,上锅蒸熟。2南瓜去皮,切薄块,放入蒸锅蒸熟。3将蒸好的山药趁热去皮,之后放入保鲜袋,用擀面杖压成泥状。4蒸熟的南瓜放入碗中,用勺子压成泥状。5将山药泥放入心形模具造型。6将南瓜泥放入心形模具造型。7将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。8浇上蜂蜜或者糖桂花即可。9成品图1.10成品图2.小窍门1、山药蒸熟后再去皮,可以防止山药去皮后氧化变黑;2、山药须选用最细的铁棍山药,水分少且比较面;3、山药压成泥的方法:将山药放入保鲜袋,用擀面杖来回擀压即可成山药泥。
漫解花语
杏仁粉可用来做面膜,很有美容功效,而用来做点心或甜汤也不错哈,和南瓜一起做为奶昔,香滑顺口哦。食材:南瓜300克、牛奶100克、椰汁100克、杏仁粉30克
余甘果蜜的厨房
这种小南瓜形状的包子,好吃又好玩,很适合小朋友的早餐。
海洋moon
发糕是最省力的一类发面食了,不用用力的揉面,南瓜营养丰富很适合小孩吃的,做成发糕也很漂亮哦!
阿大^.^
利用南瓜的金黄色做成元宝饺还真不错,看上去很喜庆的一款饺子,很适合过年的时候吃哦!
阿大^.^
南瓜热量低,且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,也有降血糖和减肥的功效。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效,同时能够补中益气、调理肠胃。 记得第一次喝是和朋友去吃饭,在寒冬喝上一杯暖暖的开胃浓汤感觉真棒。今天也介绍给大家
豆帝煮Man
迷你小南瓜,面面的口感,用它来做盅,内放鸡丁、土豆丁、胡萝卜丁,变身为一个可爱的南瓜盅。
Meggy跳舞的苹果
据说三月要减肥,这样四月五月六月才会好过~减肥当然是要管住嘴迈开腿,所以首先说说怎么管住嘴~我喜欢晚上喝粥,水分很足而且比较有饱腹感,也不会吃进去太多的东西,配上花样翻新的辅料就更棒了!南瓜是天然的甜品,生南瓜熟南瓜都有种自然的甜香,加上能量不高而且属于粗粮,健康晚饭做起来!
恬萝姑娘
大家都在给一岁半的小朋友吃什么食物呢?是不是都像我家这位小朋友一样,每天都是糊、面、粥轮流换。固体食物不太愿意吃。太郁闷了~~跟他老爹一样样的挑食!唉……
七九星星
那天两个好友突然说好久没吃我做的南瓜面包了,很好吃,才想起我确实也好久没做了,结果我第二天就买了一大截南瓜,这次做的不是南瓜吐司,而是改了个造型,做成花朵形状,图片真没怎么处理,因为我南瓜馅放得比较多,就是这么黄,也就是这么好吃!
如莲静心
这不仅是一款美味的饮品,更可以作为午餐或晚餐的代餐。之所以用南瓜,不仅考虑低脂还有它的粗纤维。相比水果做成的思慕雪,更加适合作代餐。
遗忘↘蕾拉●
五月,如花、如歌、如诗、如画。五月,如此的让人感觉美好,也许是因为“母亲”!“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”母爱,是人类亘古不变的主题。母爱就像一场春雨,一首情歌,润物无声,绵长悠远。想起了母亲,消沉的志向就会化为意气风发;想起了母亲,虚度年华就会化为豪情万丈;想起了母亲,羁旅漂泊的游子就会萌发起回家的心愿;想起了母亲,彷徨无依的心灵就找到了栖息的家园。母爱无限,在即将到来的节日里,做上一份用爱铸就的玫瑰花,献给天下的母亲,让那份赤子之情在花叶间绽放,轻轻地道一
铸味坊
这款蛋糕烤好后,连我自己都不敢相信,它的颜色竟然这么漂亮,那种黄如生命的尹始,予人以希望!口感自是不用描述,连我那不太爱吃蛋糕的胖儿子都可以连吃两块!所有的功劳,我看都要归在那块老南瓜身上。它可是我家先生的同事从几百里外的老家带回福州的。这个五一节,因为有这个老南瓜而变得份外的美好,因为它承载着只有亲人才有的那一份牵挂,这样的牵挂..........让人 感动!
铸味坊
在我们家剩米饭特别受欢迎,总有很多让家人意想不到的花样吃法。除了不同口味的炒米饭外,做米饼,甚至加入面包里,都很受家人喜欢。今天这道蒜香南瓜米饼,用了烤箱烘烤的方式,健康少油,且加入了南瓜,蒜蓉,等食材,让它的口味更加丰富。值得一试哦。
花桑卓玛
南瓜做的点心,除了味道,还有色彩,都是让人惊艳,赤艳艳的黄,看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它,内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里,还加入了杏仁粉,有杏仁的香气做辅助,香气来的是那么突兀且那么赤裸裸!相信迷的不仅是我,还有你!
花桑卓玛
1原料:南瓜、鸡蛋、肉松、马苏里奶酪、面粉、黄油2将鸡蛋、面粉加水混合,搅拌成糊状(尽量稀一点)3在糊中加入捣碎的南瓜4再加入一勺黄油5油锅烧热,小火(只需很少的油即可)6下入蛋液,一边倒一边转圈晃动锅,使蛋液平铺均匀。7 待凝固后翻面继续煎8在蛋饼上撒上马苏里奶酪和肉松9用铲子卷起一个边10继续卷11卷成鸡蛋卷就可以出锅了12摆盘,营养早餐南瓜鸡蛋卷OK啦!
得意忘形1010
1南瓜切开如图,入蒸锅蒸约15--20分钟左右。2鸡肉、杏鲍菇切丁。3加入盐、酱油等调味料腌制20分钟。4准备胡萝卜丁和青豆。5锅加油入锅翻炒加盐等调味料。6盛入南瓜盅。7开饭喽……
丽制美食
布丁这种东西,以前还真不爱,可是自己做了,才知道有多好吃,连续两天作为俏妞的[放学点心],小朋友说:妈妈,这个布丁太好吃了,让我慢慢吃好吗?果然是真爱呀!!!菜谱图用的是烤箱版,因为蒸锅版考虑孩子不爱吃焦糖的微苦味,所以焦糖汁熬的稍欠一些,颜色很淡。
凝昕
幸运的被抽中新款面条机一台,老头子听到这喜讯时竟然比我还惊讶!也许是因为他知道我一直想要一台面条机,是的!我梦寐以求的面条机!做美食这一年来中过的奖品也不少了,慢慢对获奖这种喜讯都不会太惊讶,但这次还是会让我有些兴奋,也许是因为有缘?缘在公布获奖名单的前两天我梦到了名单里没我,缘在收到面条机的前一刻我都梦到快递哥给我送面条机来了,然后就给快递哥的电话吵醒了,这能解释为心灵感应吗?是的,我和面条机有这那不可思议的感应!知道有面条机在路上往我的方向飞奔而来,我心里就有着好多想法,我觉得这面条机肯定是不只是能做
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奶油南瓜个头小小的,形状有些像葫芦,表皮比较光滑,呈现浅橙黄色。蒸熟后,又甜又面又糯,非常好吃。由于蛋糕中加入了大量的南瓜泥,所以烘烤出来的成品非常湿润。即使不刷糖浆,吃起来也是相当的柔软哦~南瓜泥本身就金光闪闪的,用它制作而成的磅蛋糕,更是颜色金黄,十足亮眼!南瓜的清甜混合鸡蛋和黄油的香气,再加上微微的肉桂和姜味,味道棒极了!
暖调蓝0429
小米和南瓜都是很健康的食材,这样的搭配给略带乡土气的腊肉以全新的风格。作为宴客菜来说,还是非常优雅并带有特色的。
遗忘↘蕾拉●
在大多数人眼里,西点都是缤纷多彩的,而中点就显得很普通,无非是包子,馒头,烧饼,油条,其实中点也有色彩绚丽的一面,那就是船点,船点顾名思义就是船上的点心,泛舟湖上,欣赏着美景,在配上一壶好茶,几碟精致的点心,在船上吟诗作对,这就是古代文人雅士的生活,起初的船点就是普通的点心,是后来古代的面点师为了配合文雅之人的意境,所以创造性的将点心做成了象形的模样,大受追捧,后来这门点心技艺就逐渐的发展成熟,独树一帜,就是我们现在看到的船点,我一直都喜欢做中点,其实西点我也会,但是我热爱着我们自己的传统技艺和文化,去书
良生有意
今天的南瓜饼做了些小小改良,加了内馅-香蕉 !很少步骤很简单的工序,金灿灿的早餐,新鲜出炉啦,筒子们快快操练起来吧!
橙色欢果
从中医角度讲,南瓜有温中益气、消炎止痛等功效,非常适用于脾胃虚弱、营养不良的人。同时常吃南瓜可增强人体免疫力,改善秋燥症状、化燥为平和。核桃除了有健脑之功效,更有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养皮肤等功能。二者结合,更适合秋天食用。加一点熟米饭,可以增加香糯的口感。
Meggy跳舞的苹果
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。最近朋友送了一袋宝宝米,熬好的粥米香浓郁、米粒软烂,非常适合一岁以上的宝贝食用。
tgcyy
记得出外上学离家前,每到过年妈妈都会买那种成品的南瓜饼回来作为年夜饭上的一道菜炸给我们吃,来京之后自己也买过几次,看到那配料表里的各种钾,酸什么的,突然就想为什么不自己做呢,于是乎根据自己烘焙的经验,经过改良这道星星小点就出来了,有了她,你是不是就可以迅速在大宴宾朋的提升你的面子⊙o⊙咯
星星私厨
1模具请洗干净后擦干没有水滴!2蛋黄与蛋白分开!3蛋黄里面放入白糖搅拌至白糖全部融化!4倒入水搅拌均匀!5倒入食用油搅拌至全部融合!6筛入面粉!7搅拌均匀无颗粒!8蛋白里面放入白醋和白糖打发!9打发至硬性发泡!10取一半的蛋白放入放入蛋黄糊里搅拌均匀!11然后把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的一半蛋白中搅拌均匀,然后把气泡震出来,我这个是还没震得~12模具里面抹一层薄薄的油,方便脱模!13把蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热210°中层五分钟左右改为160°25--30分钟即可!14烤好了之后拿出来立刻倒扣!15脱模,也
YK演堃
非常喜欢南瓜,喜欢南瓜的色泽,金黄喜庆;喜欢南瓜的味道,香甜软糯。 将金黄色的南瓜泥揉进面包面团里,相当于汤种一样的,做了这个南瓜红豆馅小餐包,很是松软啊!
桃子所