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红糖生姜汤具有驱寒暖胃，防治感冒的功效。这段时间伤风感冒的人还真不少，我也不幸被传染上，以前感冒一般都不会发烧，这次发烧几日都不见好，可又不想吃药，所以就自己熬制了这款姜汤，服用后第二天便好许多，真的很不错。姜汤不光可以预防和治疗受寒感冒的作用，还可以促进体内新陈代谢，改善手脚冰冷、畏寒等循环不良症状。不过需要注意的是，姜汤只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
1粗茶淡饭1
1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水;2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效;3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
涵宝de妈
1鲜生姜2清洗3辣椒粉少许4辣椒粉装碗里5用盐，生抽，调味鲜，醋合成汁6姜切丝7切好的姜丝放进刚调好的汁碗里8淋上香油9拌匀10即可
水青青
寒冷的冬天，煮点桂圆红枣姜茶喝，暖和又养生。
悦悦玉食
姜汁撞奶，一道著名的沙湾甜品，嫩滑的口感配上淡淡的姜辣味，让你一口爱上。饭后用来招待亲朋好友，也不失为一道亮丽美味的甜品哟。
黑猫警长kitchen
虽然最寒冷的时候已经过去，毕竟乍暖还寒，所有的水果看起来依然是冰冰冷。春节终于过去了，水果又剩了不少。一堆梨，一直懒得理会。忽然看到一道姜梨汤，心中一动。倒一个吃梨的好办法。自己斟酌，稍许改变了一下姜先梨后的做法。姜本易发散，就不要先煮了。先煮梨，再入姜，或许更能保留姜的功效。姜也懒得去皮了，好像并没有特别需要发散风寒。冰糖意思一下下就好，不爱吃太甜。枸杞最后入锅，稍煮三五分钟即起，煮久了的枸杞淡而无味，不爱吃。从来没试过的搭配，竟然也不错，一点点姜的辣味，清润中有一种发散的感觉。。。。
食·色
生姜的暖是人人皆知的养生品！那孩子不肯吃姜呀，看见就跑。俺们试了这个，不仅保留了姜的精华与原味还让孩子能一口口吃下！似乎还很下饭????，宝很喜欢
小宝娭毑de厨房
真心话，看到这样的食材，就想用泡椒用剁椒用那种极辣的辣椒来炒它，在众多的小料中扒拉出几块肉肉来吃，边吃边咂嘴，那才叫过瘾呢。可是，我女儿也喜欢吃鸡杂，专门交待我说这次一定不能加辣椒，加了她就吃不了了。当妈妈的，常常如此，那就放弃那点儿爱好吧，不用辣椒，用生姜吧。鸡杂生炒，配上生姜和大葱，再淋上花椒油，味道也还是可以的。材料：鸡杂 菜椒 嫩姜 大葱调料：盐 生抽 料酒 糖 老抽 胡椒粉 烹调油 花椒油做法：
辽南蟹
【红薯姜汤】是一碗特别好的养生汤~~~~小时候淋了雨，受了寒~~爸妈都会给我熬一碗姜汤~~~~~~即使现在我不在他们身边，他们也会叮嘱我时时注意~~~直到现在，却是我时时刻刻在提醒他们熬姜汤喝~~~O∩_∩O~~~其实这是一个观念的问题~~~~在我爸妈看来，只有淋雨了，受寒了，着凉了~~才会熬姜汤喝~~但实际上，除了受寒，着凉，像预防，保暖等都可以喝姜汤~~~~让冬天温暖多一点，就喝姜汤吧~~~~姜汤要好喝，那就做红薯姜汤吧~~~ O∩_∩O~
零零落落2011
别看青柠鸡尾酒貌似似清清新新，柔柔和和的，内里却含有迷倒众生的朗姆酒，混进生姜汁，一喝进嘴里，保管你喝了立刻冒汗。。。
火镀红叶
这款糖水对女性尤为有益，尤其是生理期或在寒冷时期，因为糖水的汤是由姜和红糖熬煮成的，老姜汤能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，熬煮姜汤简单易会，可谓是顺手可拾的养生小方子。和很多人一样，我也不喜欢吃姜，但若用姜入甜品却可以接受。单纯煮红糖番薯糖水绝对口感平平，倒是加入几片老姜之后，瞬间就变得不同，沉着的甜因为一丝辛辣的调动显得轻灵了起来。
味谷的养生厨房
广式甜品中，很喜欢这道姜撞奶，营养又暖胃。以前去广州，偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶，用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够，失败了。第三次成功了，姜的辣味还挺明显的，下次再“撞”的时候，试试酌减姜汁的量。
西山豆角
生姜为冬日祛寒暖身的绝佳食材。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，也是冬日养生食材。这两者在一起煮汤，汤汁香甜可口，有驱寒暖身养胃的作用，非常适合冬日饮用。此汤适合手足冰冷的人食用可改善症状。
红豆厨房
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我们食用的冰凉食物很多，所以适当食用一些性温热的姜可以起到驱湿散寒和暖身健胃的效果。子姜是附有姜芽的嫩姜，没有老姜那么辛辣，可以作菜肴的配菜或者用来酱腌。它的用途很广泛，既是很好的佐料和调味品，也是很好的医疗保健品；可以生食，古人称之为“蔬中拂土”，有解毒杀菌的作用。夏天没胃口时，吃上几片子姜或者在
诗心
生姜想必都熟悉，但姜芽可能就有很多朋友不认识。姜芽是老姜在潮湿的环境里生成的嫩芽，肥嫩洁白。 一般是收成后洗净泥土进行腌制或用来烹，味道鲜嫩、味辣，清新爽口。生姜味道辛辣，一般用来做佐料很少生食。但姜芽肥嫩洁白，腌渍后呈金黄色，酸甜可口是很好的小菜。腌姜芽最主要的是要用盐把姜芽杀出水分来再腌渍，这样腌渍的姜芽酸甜脆嫩。
狼之舞
一年一度的感冒如期而来，像约定好的，年后上班前就要小病一下。据说一年不发烧感冒的也不好，貌似有排毒功能。毒性感冒实际上完全依靠人体自身的免疫反应才痊愈的，吃药打针只是减轻症状，使人觉得舒服一点而已，这些针药对病毒是没有确切作用的。但是一般1-2星期，就可以痊愈的。 当然不吃药也不能无动于衷的靠着，还是需要一些驱风寒、补气益血的食疗来帮助祛病，小时候就经常喝姜红糖熬出的汁水，猛喝一碗，盖被子捂汗，病就好了一半。姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕时民间最流行的，只是现在医疗条件好了，头痛感
漂亮马婆
子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味，它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可谓开胃下饭的妙品小食。
kiss战女
鬼子姜的学名叫菊芋，从名字上可知是菊科的植物，俗名叫洋姜，原产北美，十七世纪的时候传入我国，鬼子姜适应性极强，抗干旱、抗病虫，几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病，其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，普遍吃法是多用来腌制成咸菜。初冬季节，鬼子姜上市，鬼子姜的价格很便宜，买回来洗干净了，晾干后用盐腌了，再添加甜面酱、酱油腌起来，过个二十几天就可以食用了，吃时改刀切片或切丝，是早餐很好的佐
君梦深蓝
冬季养生喝姜茶 暖身御寒防感冒冬季体内易累积寒气，姜茶是传统的保健饮品，具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效。姜茶的种类很多，功效大体为御寒防感冒。
dog小主人_CSY
痛经一般在月经来潮之前1-2天，或月经期间小腹部位出现疼痛，有的导致腰腿疼痛的一种疾病。还伴有食欲不振，心烦急燥，易怒易悲，倦怠乏力等。这种病往往因疼痛较剧烈而影响正常的生活和工作，多由气血失调，气机不畅，血行受阻、气血亏虚所致。常见有气滞血瘀、寒凝胞宫，气血虚弱等。 作为一个女人，最麻烦就是那么几天，身体也是差的时候，所有的抵抗力都下降，也是最容易患病。痛经也是免不了的，在我没生孩子前也是痛经，常常心烦气燥的，影响到正常的生活和工作，只有服用止痛药，明知止痛药对身体不利，还是要服用。其实痛经不一定要吃药
紫韵千千
注意了！我是因为用的老姜才用了几天去它的辣味，建议用子姜，一天就能完成！！红曲粉可以不加，因为喜欢这样的颜色才加的，日本料理会以酸姜作开胃小菜，加了的樱花粉哦~个人很喜欢吃，下次一定要买嫩姜。
HumiL
过年了，年货之一哈~ 好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮╯_╰╭
HumiL
1用泡姜的水，约一至两个小时；2面要和硬一点，1斤面加入4两生姜水；3面和好后盖上保鲜膜饧上30分钟；4面饧好后准备擀面，为防止面粘案板，先在案上撒些淀粉，将面团擀成大面皮；5把擀好的面去边角，然后切成6厘米宽的长条，要同样宽；6切好后2个面片叠在一起码整齐，在每小块儿叠起的那一端切三刀，中间一刀要长一些；7翻排叉， 2片面片叠在一起， 把面片的一端从左边的刀口穿过拉好；8把面片的另一端从右边的刀口穿过拉好；9粘连的部分尽量翻起来， 整理好排叉；10炸排叉：做油锅，倒入适量油，油五成热时，排叉下锅, 用小
斯佳丽WH
寒流来袭，雪来了，寒冷终于也来了。一杯暖手暖脚、抵御严寒的姜枣茶终于派上了用场！大枣和生姜，配上冰糖，浓浓地煮成酱，清晨用开水冲上一大杯，香甜中带着生姜的暖辣，整个身体立刻从内暖到外，让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢！只是——“上床萝卜下床姜”才是养生之道，即早晨、上午喝，晚上就别喝了。做法很简单——
芹意
在寒冷的冬天，冲一杯姜枣茶，抿一口，从头到脚都是暖暖的了。。。。。晚上不宜吃姜，此茶最好不要在晚上喝哦
榴莲宝贝
这款糖水是我昨天在看微博的时候看到的，立马收藏了，因为我很喜欢喝酒酿汤以前就经常做酒酿蛋汤，来喝，超级丰胸养颜的啦，我们那里家乡话叫甜酒，小的时候妈妈经常做，出来之后也做过几次，总觉得麻烦想吃的时候就会跑到超市买，方便，而且米酒能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。梨因其鲜嫩多汁，清甜适口所以又有“天然矿泉水”之称，是最佳的补水护肤品。此款甜品，适合女性朋友，补血养颜，调理肠胃助消化，而且还能滋阴去噪
美姐姐的小资生活
姜汁撞奶是一道广式甜品，我也是第一次尝试，没想到还做成功啦！喝起来感觉胃里暖暖的很舒服，喜欢的朋友也可以试试哦！
风再起时~
现时正是子姜上市的时候，子姜做菜非常惹味下饭，子姜吃法繁多，做成蜜饯是我喜爱的一种吃法，方法好简单，不含添加剂，口味自行调节，相比外卖的蜜饯，吃起来放心多了；顺便说一下生吃姜能抗衰老，姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，老年人常吃生姜还可除“老年斑”。
火镀红叶
去年老妈种了一些生姜，年底收获不少呢，挖出后就把它们埋在沙子里了。前些日子又到了种植生姜的时候，这不沙子里的姜都发出了嫩芽来。想起之前看到好多人做糖醋泡嫩姜，也了解一些吃姜的好处，可是从来没试过这样吃姜呢。现在刚好眼前就有现成的嫩姜，立马就试着做了一罐，今天早上吃过后给我的感觉是酸甜爽脆，嫩嫩的姜带点点辣，真的很好吃。很适合早晨作为开胃小菜用来配粥哦。但是要注意的是一次不要吃太多，还有过了中午就不要吃了。。。
MissChen
【糖醋子姜】酸甜爽口的佐餐小菜那天去市场的时候，看到这品相极好的子姜，当然要买了！子姜，顾名思义，嫩姜！因为不如老姜辛辣，倒是有些特别的吃法。用子姜炒内脏，做泡菜，或者是腌制糖醋子姜，或者做姜片糖，都是老姜所不能比的。洗洗凉凉，切切腌腌，天天估倒这些吃的，感觉也挺好的。
辽南蟹
夏吃姜的养生习俗自古有之，夏天的姜带着嫩芽上市，淡淡的辛辣味，直接作为食材食用而不是配料。鲜嫩的子姜，洗净晒干，加上豆酱进行腌制，鲜嫩爽口，咸香入味。那是潮汕特有的味道，夏天胃口不佳的时候，就喜欢煮点白粥，佐以豆酱子姜，拯救一下萎靡的食欲。许多潮汕人的家里，可能多会藏着这么一瓶豆酱姜，这是夏日必备的佐粥小菜。
小五的吃喝玩乐
夏天，人们爱呆在空调间，由于室内、外温差大，一进一出容易感冒，令人有畏冷不适、疲乏无力等症状，所以使用空调必须注意通风，每天应定时打开窗户，关闭空调，增气换气，使室内保持一定的新鲜空气......另外还要在饮食方面着手，多吃一些能温通经脉的食物，就比如这款饮品“菊花姜蜜茶”，取材简单，对身体又极为有益，个中药理相信人人都懂......“菊花姜蜜茶”既可暖暖的喝，也可以冷冷的饮
火镀红叶
话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点姜还是不错的，用紫苏煎过的水泡的姜，不仅染上了漂亮的红色，还有了紫苏特殊的香味，可谓风味独特，泡好后放冰箱，拿出来吃上几片，酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味，非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。
漫香小屋
这道菜是LG给我做的。那段时间我感冒了，然后寻思着要不要吃感冒药（我一感冒，就想吃感冒药。那些感冒症状，好像抗不过去。。。。。乌鸦飞过。。。。）。某人当然是强制性反对。然后就给我做了道《炒姜丝》，更重要的是一道素炒姜丝。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。在我充满怀疑的眼神里，我的感冒居然好了。。。
零零落落2011
广州今天开始降温了，昨晚一晚上也没有睡好。早上起来感觉明显的有点凉，没有造早餐吃。随便煮了一些暖宫的东西，一大清早的喝点热热的对怕冷的人还是很不错的。
小玉厨房
湖北特色菜
木木家常菜
姜撞奶是广东的一道经典甜点，它的浓香四溢，细滑如丝，一口下去，暖暖的，最适合寒冷的冬天了！
大米阿妈
儿子昨晚就说后脑很痛，就是后脑袋疼，连带脖子转动不灵活。后来睡一觉起来就开始吐了。吐完就说好冷。我琢磨着就是受风寒了。风寒症状怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。鼻涕是清涕，白色或稍微带点黄。如果鼻塞不流涕，喝点热开水，开始流清涕，这也属于风寒感冒。舌无苔或薄白苔。鼻塞声重.喷嚏，流清涕，恶寒，不发热或发热不甚，无汗，周身酸痛，咳嗽痰白质稀，舌苔薄白。还会伴有腹泻，小家伙上午去诊所看完医生加吃了一些风寒药。到学校后开始腹泻了，一回到家就开始倒头大睡了，一上午上吐下泻把他折腾的人都软了。连吃饭
依然美食
1姜（去皮切片或者切丝均可）、可乐；2将一罐可乐倒入养生壶；3把姜片放入；4插上插销让养生壶开始运作；5煮沸五分钟即可饮用；6煮过一次的姜片也不要倒掉，还可以继续煮生姜水，喝了可以驱寒。
招财猫1129
1 姜洗净 切成1毫米的片2白糖加上清水，上火熬化3姜片加入糖浆里4中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火5 汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火6 把熬好的姜糖片倒入不粘锅7加入糖粉8快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用小窍门姜和糖的比例，一斤姜至少要放七两糖，最多可以1：1放不能吃辣的话，先用清水泡半天至一天，中间多次换水，不愿意泡的，可以拿锅煮一下，然后倒掉水再和糖浆一起熬糖粉不是必须的，可以不放最后一步快速翻炒，出砂后晾凉即可保存食用
冰蓝紫羽
春季是养肝护肝的重要时期，中医说这个时期的饮食最好是少酸多甜，再者南方的春天更是湿气重，人体湿气聚集多时，就会感觉整天都昏昏沉沉，好像处于不太清醒的状态一样，今天上一款很接地气的姜汁番薯糖水，别小看它，食疗作用可大着呢，它有祛湿健脾，养肝通气，排毒的作用哦。
Jackey猫
很幸运得到了这次的试用机会，非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。收到后迫不及待的打开，很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜，采用独家研发蒸煮熬制工艺，粹取姜的天然味，保持了姜的本性但降低姜的辣度，营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感很强烈。姜健宝，全球第一姜品牌，坚持地道工艺的小批量制作，以还原姜的纯粹性和健康美味。
紫韵千千
忽冷忽热的天气使一向不怎么生病的我，最终没能抵挡住病毒的侵袭，患了严重的感冒，咽喉肿痛、咳嗽不断、声音沙哑，很是痛苦，而我又是那种见了药片难以下咽的人，怎么办呢？忽然想起前一段时间有米友发过一个“姜汁番薯糖水”的帖子，感觉这个对治疗感冒有一定的疗效。
康康1818
午后的春日，享受一杯美味的花茶，淡淡的姜糖味，合着淡淡的花香，瞬间弥散在嘴里，安逸，娴静，美好！
小堂堂妈妈
非常适合女性的一款暖身奶茶，冬天喝上一杯心里一下子暖起来啦！而且对冬季感冒也有一定的辅助做用呢！
w绿水荷塘y
简单的茶饮……
自负一生
小时候生姜是零食，奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜，可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节，我可不会放过啊这么好的机会。如果没吃到会表示好遗憾的，都说冬吃萝卜夏吃姜。上午出去买菜前把它们腌好回来吃了刚刚好，当然放入冰箱那更美味了。百度分享生姜的功效与作用 1、降温提神 增进食欲 因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹
依然美食
