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近来不少人称涛妈叫老师，这声老师，叫的涛妈很惭愧呢，涛妈也是在学习阶段中，每一次的新产品，都会有失手的时候，但涛妈会认真的做到成功了，再跟大家分享，所以，不要叫老师，叫我涛妈或小瑶好了，大家一起学习，一起玩烘焙，好吗？有遇到问题的地方，涛妈能解答的一定回答大家，有不懂的，我们一起研究，一起解决吧！对于新手来说，总会有很多失败的时候，这时候就有不少朋友来问我，有没有好做简单的面包，这样比较适合我们新手来做，得，涛妈为大家做上这样一款小餐包，简单易做，没有馅料，就简单滚圆，但配方好，一样是好吃的哦，涛家家的妈
小瑶的美食
特殊时期，用心做美食！
Sunny2691
1先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料。（黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、椰蓉）2将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀。3分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合。4再加入椰子蓉、奶粉。5然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用。6将所有面团材料（除黄油外）放入面包机桶里揉至扩展程度。7加入黄油后揉至出膜。8盖上保鲜膜发酵至两倍大。（也可以放温暖处发酵）9将发酵好的面团取出压扁排气。10然后分成八个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟。11取一小面团擀至圆面片。12放上椰子馅收口包好，收口向下。13擀成椭圆形。14然后对折。15用刮板切出条
紫韵千千
暑假期间一直在做这款椰香面包，因为加入了椰奶所以面包椰香浓郁，非常柔软，孩子们非常喜欢，几乎每个礼拜都会做一次，给孩子们当早餐，下午茶或宵夜都可以。现在把方子整理出来和亲们一起分享。
美乐猪
可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉，还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味，面包外脆内软巨好吃，这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~喜欢的赶紧做起来哟！
Petrus柏翠电器
椰子油具有促进新陈代谢还有抗氧化的作用，是一款有美容养颜效果的食用油。把它加入面包，搭配全麦粉的加入，麦香混合着椰子的奶香，清香飘逸，也太好吃了吧！减肥美容党还不赶紧get起来~
Petrus柏翠电器
1100克水加20克高粉，用小火加热不停搅拌，出现纹路的状态离火，封上保鲜膜，降至室温后使用。2蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打散备用。3玉米淀粉和低粉混合过筛后，50ML牛奶倒入，搅拌均匀备。4玉米淀粉，低粉和牛奶的混合物，倒入材料B的蛋黄液中，混合均匀。5100ML牛奶加20克细砂糖和香草精一起入奶锅，小火加热至沸腾离火。6再缓缓加入图4步所制作的混合液中，边倒边搅拌。7将混合液再次过筛到奶锅。8再次用小火加热，边煮边搅拌至浓稠状离火。立即加入10克黄油，搅拌至融化，即可9趁热封上保鲜膜避免干燥，等完全凉
筱筱~
带有椰香味的食物没有多少人能抗拒得了，就算普通的点心，只要裹上椰蓉，那么味道就会大大提升。用椰蓉可以做很多点心，今天我做的是椰蓉馅料的面包，不但里面有椰蓉馅，连上面也有，可以说是满满的椰香味椰蓉馅是自己做的，用椰蓉、黄油和蛋液等制成，味道肯定比外面卖的椰蓉面包更香，材料十足，拌好的椰蓉馅，闻起来很香了，真想吃一口。辅料是制作椰蓉馅
海之韵美食记
我经常自制原味酸奶，每天不限时地喝点，补充蛋白质，还顺便开开胃。酸奶做得多，就想着用它鼓捣出别的什么花样来。刚好，那天跟着大师傅学习了这个酸奶椰香面包，家里的材料全是现成的，说做就做。果然，这面包要颜值有颜值，要内涵有内涵，顺便我还把四股辫的方法给重温了一下。这个配方我给改了一下，把原味椰蓉的用量增加了20克，每一口都能咬到香甜的椰蓉，太过瘾了！需要说明的是，椰蓉馅料中用的黄油混合的，所以在二发的时候我没有用常规的35-38度，而是用了28度，是为了防止黄油融化，后来一想，这么少的量其实高点儿温度发酵也没
Meggy跳舞的苹果
1所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。2选择发面工作档和面。320分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。4第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。5取出面团分成所需要的份数，揉成圆形，进行15分钟中间发酵。6取一碗，放入澄粉25g、吉士粉10g、白砂糖20g、椰蓉适量，分次加入椰奶搅拌均匀。7锅置火上，小火边加热边搅拌，成糊状后离火。8取一面团略擀成圆片，包入椰蓉馅收口，用手掌搓圆。9切成10个切口，顺时针将两两切口对立竖起；然后用手掌按压一下，再适当擀圆。10面团整理呈花朵形状后，入烤箱
kiss战女
奶香味十足的面包，香浓的奶油味，烤的时候满屋飘香。面包非常松软，拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。
yanx520
我喜欢做面包的原因是，我的面包技术不稳定，有时做出来好吃，有时就做失败了。于是不断地练习，导致家里面包堆成山，老也吃不完。面包会老化，尤其是自己做的面包没有添加剂，放不了几天就硬了，口感不好了，扔又舍不得，吃又难下咽。怎么办呢，来做面包脆吧，让吃不完的、做失败的面包变身成香香脆脆，一口一个的小零食！
眉记：
1食材图，面包实际用量为1.5个。2鸡蛋，牛奶，奶油，白糖混合。3搅拌匀后过一遍筛，使成品更细腻。4面包切小块。5把面包丁摆入烤碗，撒一层葡萄干，倒入布丁液，泡一会，使面包丁充分吸收布丁液。6再撒一层椰蓉。7再放一层面包丁，葡萄干。8倒入布丁液，面包丁充分吸收布丁液后放入烤箱。9烤盘放水，放入布丁碗，中层180度20分钟。10烤的过程中布丁会膨胀。11成品图。12成品图，食用时再撒一层椰蓉即可。
阳台上的草莓
之前做过咸味的蒜香软欧包，用了汤种法，面包超级软。有些小伙伴对蒜头的味道接手无能，于是这次我改成甜味的椰香小面包，味道一样棒棒哒。做的时候刚好家里没有椰蓉了。我觉得装饰用的內馅再加点椰蓉，味道应该会更赞。
蓝胖子不素胖纸
自己做的面包，既卫生，又比较有营养，没有了店里的添加剂，吃起来放心多了。而且还有面包机这种好工具，就算平时上班忙，但还是可以把一切交给面包机，只要花几分钟准备好一切东东，按个按钮，就可以等着吃了，很方便呢。
布娃娃bww
这是一款甜点类的脆片土司，用了椰蓉和紫薯做成的馅料做成爱心甜点，再搭配上烤的香脆的土司片，可真的是孩子们的大爱哦。把它放在过年大餐后作为餐后甜点，一定会受到赞赏的。我今天做给我儿子时，因上面用沙拉酱写了 I love you，儿子看到后很深情的对我笑了笑，当妈的心里美滋滋的。
万山红
1将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序2第一次和面程序结束后，放入黄油，启动第二次和面程序3第二次和面程序结束后，将面团醒发至原面团的两倍大4取出发好的面团，排气后平均分成8份，松弛15分钟5葡萄干提前用清水泡软，沥干水分后备用6取一发面团擀成牛舌状7放入适量葡萄干8卷成梭子状9做好两份，将头尾捏紧10做好全部4个11放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟12利用发酵的时间来做椰蓉酱，将鸡蛋、白糖、玉米油混合，搅拌均匀13加入椰蓉搅拌均匀14放入裱花袋15将发酵好的面包取出16挤上做好的椰蓉
黄世仁61
浓浓椰香，给这款面包增色不少。卷卷面团，卷出浓浓椰香味。
风铃子
本款面包圈，加入椰子粉、豆沙馅，外形漂亮，色泽诱人，口感松软，内馅香甜，值得一试。
美食诱惑馋猫
1把面包材料全部一起加入面包桶中；2面包桶卡紧在面包机里，选包子面团功能；3把面和至拉出薄膜的扩展阶段，并发酵至两倍大；4取出发酵好的面团，均匀的分成12份，并揉圆醒发15分钟；5白砂糖和黄油搅拌均匀，再加入椰糠搅拌均匀；6把醒发好的面团，都包入适量的5步骤的椰蓉馅料，松弛15分钟；7取一面团压扁，用擀面杖均匀的擀成薄饼状；8用剪刀均匀的剪切8切口；9把切面立起来；10在面包表面上喷洒适量的水，入烤箱用发酵功能发酵至刚做好的2倍大，稍微整形；11取出发酵好的面包，表面刷上一层鸡蛋液，中间挤上适量的香橙果酱
迪晨风
原是想做个扭纹土司的，不过我的模具比较小，此前也没做过土司，不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司，但犹豫了半天，还是用了两个模具来装，结果就不是高高的土司了
食·色
成品一样柔软拉丝，中间还能吃到洁白香酥的椰蓉，放学回家给儿子做点心，得到了儿子的高度评价，说非常好吃！哈哈，这下好了，以后连烤箱都可以省了，直接面包机烤，省心省力又美味！
Petrus柏翠电器
面包不只是要做的漂亮还要更好吃，营养也要更全面才完美。这次我做的面包用了网络上的树叶造型，用紫薯和酸奶和面，还加了一点全麦粉，糖椰蓉当夹馅，出炉就忍不住吃了一个，营养全面超级好吃呢，喜欢的赶紧动手吧
土豆丝卷饼
1将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米油用后油法揉至出薄膜。2盖保鲜膜放温软处发酵至2-3倍大。3黄油软化加白砂糖、鸡蛋、牛奶、澄粉搅拌均匀，放微波炉高火3分钟，中间每1分钟取出搅拌一次。即可做成奶黄馅料。4奶黄馅料加入椰蓉搅拌均匀即可。5发酵好的面团取出排气，分割成相同大小面团滚圆松弛15分钟。6取一面团按扁，包入奶黄馅料，封口捏紧朝下。7放入面包纸托中，放温软处2次发酵40分钟。8发酵好的面包生胚刷蛋液，撒芝麻。9预热烤箱5分钟，170度，中下层 20分钟。10出炉即可。
雾霜
1除黄油外，所有材料放厨师机。2和面放挡，搅拌3分钟。然后加入黄油搅拌挡，搅拌2分钟。3能轻松拉出膜即可。4整理成面团。5发酵至两倍大，夏天半个小时即可。6取出揉几分钟，静置10分钟。7分别分成小剂子。8揉成光滑面团，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘中。9发酵至两面大，夏天盖湿布，表面刷一层椰汁。10均匀撒一些椰蓉。11入烤箱，上下火160度烘烤20分钟出炉。12样子不错吧。13烤10分钟的时候，盖一层锡纸。14成品图来一张！
逝去的爱情
天冷了，又要过年了，正好动手制作这款金黄色椰香花环面包当送朋友的新年礼，也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花环面包，利用面包机也可以轻松搞定，借此面包，祝大伙新年快乐！椰蓉黑提子花环面包的营养好。皮薄味美，软香色靓，要不要也来上一块呢？烘焙小白也可以立马成为烘焙高手呢。不信，你就试试看吧。
亮晶晶妈
自从接触烘焙之后，我家的早餐桌上就会经常的出现我自己烤的面包，蛋糕，饼干等烘焙食品，只要两天没有烤面包，孩子们就会嚷嚷着想吃面包，这不昨晚深夜烤了健康美味的黑芝麻面包，加入了椰浆，成品非常非常的柔软，一出炉涵涵就消灭掉了两个。剩下的今早可以当早餐，吃不完的密封冷冻保存在冰箱，想吃的时候提前取出解冻即可。
美乐猪
1内馅制作：将蛋打散后，加入细砂糖搅匀。（不必打发，需要打得很均匀，不然加入粉后会搅不匀。）2加入过筛的低粉和玉米淀粉搅匀。3椰汁煮至微沸。4将椰汁一点点地加入蛋糊中，边加边搅拌，直至加完所有椰汁并搅匀，过筛。5筛后的液体用小火慢慢煮，边煮边搅拌，直至浓稠。6做好的馅料表面盖保鲜膜防止结皮，放凉备用。用前搅匀。7除黄油以外的所有材料揉成光滑面团。8.........9将室温软化的黄油掰成小块加入面团中，揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段，进行基础发酵至2.5倍大。10将发酵好的面团排气，分割成8份，滚圆，盖上保
浓咖啡淡心情
1准备好材料2除黄油外，将所有材料放入面包机，进行和面模式3将20克黄油切成小粒，等第一次和面模式结束后加入，启动第二次和面模式4约和面10分钟左右，面团变得非常光滑，用手能拉出模5发酵30分钟，面团变得比之前大一倍6将面团取出，擀成一厘米厚的面片，中间放入100固态牛油（牛油要先擀成0.5厚的薄片，放入冰箱冷藏待用），用叠被子的方法叠好面片7折叠3次后的面片，用刀切成4分，切面向上，放入模具中8再二次发酵20分钟，面团变成一倍大9刷一层鸡蛋液10撒上一层椰蓉11放入烤箱，180度，烤20分钟即可12香甜
Haiko玲玲
1准备好所有食材。2按顺序把食材放入面包机，先放椰浆，再放蛋黄炼乳，然后放糖，再放高粉，最后在面粉中间挖坑，埋进酵母粉。3启动和面程序，和成面团。4启动发酵程序，发至体积两倍大。5排气。6取出揉一揉，松弛一会儿。7分三等份，滚圆，盖上保鲜膜再松弛几分钟。8滚成三个长条。9编成辫子状。10放入有温度的烤箱二次发酵。11刷上一层蛋液。12送入烤箱，175度，上下火，20分钟。13烤好出炉。14味道很好。
满宝妈妈
全麦面包加入椰子独有的味道
Joannahyy
1把酵母用温水泡5分钟。然后筛入高筋面粉，再加入白砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液搅拌均匀。2加入室温软化的黄油，揉成光滑的面团。3面团放在室温发酵1小时4椰蓉馅的制作：将椰蓉、室温软化的黄油、鸡蛋液、白砂糖混合均匀即可。5把发酵好的面团排气，室温静置15分钟。6把静置好的面团，分成12个小剂子。7把静置好的面团，分成12个等分的小剂子。8把小面团用擀面杖擀成椭圆形，然后从一端卷向另一端，做成小圆面团。9把椰蓉馅也做成小圆球，用小圆面团包上椰蓉球10把面包模具倒少许色拉油。11把做好的面包生坯放入模具中，进行第二次
太阳1968
