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今来一款：蟹黄海参粥！美美的营养看得见哦！家宴款待一窝暖暖的粥，一定深受大家喜爱！
米拉Miira
今来一款滋补粥品，清淡美味，不容错过哦！
米拉Miira
现在很多食材很容易就能买到在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦____________________________________海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单，蛋白质高，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治病强身很有益处。
小春
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。将海参煲粥，不仅增加了鲜味，也易于消化吸收。
林带鱼
#一碗热粥#冬天，多给家人吃它，维生素是大米的4倍，铁是大米的5倍，加点海鲜煮粥最香了；口感黏稠绵滑，营养又味美；我家隔三差五炖一锅，有菜、有饭、有海鲜，菜肉饭一锅出，补脾养胃，还能助睡眠；就连我们家从不吃海鲜的80多岁老妈，每次也要喝上两碗方觉过瘾！
老方小雨
正月初一晚餐，做点海参粥喝。海参粥做法简单，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
金凤栖梧
海参，这可是好东西，自古以来位列“八珍之首”，有“参中之冠”的美誉！而且它的营养价值非常高，低脂，低糖，无胆固醇；富含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
莫言catlam
1大米洗净。2萝卜，海参。3萝卜去皮切小块。4海参切好。5姜切好。6锅内倒入清水，倒入大米、胡萝卜，大火烧开煮20分钟。7放入绿萝卜煮10分钟。8海参焯水。9姜、海参倒入粥锅里面。10煮5分钟。11放盐、胡椒粉调味。12放橄榄油。13暖暖的萝卜、海参粥就做好了。14漂亮、营养、美味。15早上来一碗，暖暖的一天开始了。
雨中漫步_kRsJPX
营养丰富，老少皆宜，而且味道真心不错哦附：小米的营养：1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。海参的营养价值：海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫
赤脚女爵
冬季吃海参是大连人惯常的滋补方式，每年立冬开始，吃满九九八十一天，可以增强抵抗力，我连续吃了几年感觉还不错，很少感冒什么的，但是海参直接蘸酱吃，很乏味，于是就做了这海参粥，没想到连平时不吃海参的老公都觉得胃口大开，既滋补，又有好味道，一举两得咯
小堂堂妈妈
藜麦是一种单体植物，它是一种可基本满足人体基本营养需求的食物，所以藜麦为最适宜人类的全营养食品。海参滋补强身，营养功效更不用多说。炎炎夏日，为家人煮一锅藜麦海参粥滋补身体吧！
tgcyy
用电饭锅煮粥，非常方便，睡觉前把材料放锅里，早上起来就有美美又营养的粥吃了。
elmonte
以前在上海想家的时候，想吃蛏子的时候就会去超市里买，可超市里的蛏子都是泡在水里用氧气养着的，吃起来一点都不新鲜，还是外公这养在海塘里面的蛏子好吃呢。因为好久没煮粥喝了，想到外公刚送来新鲜的蛏子，和海参搭配来煮粥味道一定很不错，没想到好鲜好鲜的粥啊，真是太好吃了！
苽苽
海参是一道名贵的食材，与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八珍之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
鑫淼淼食记
入冬了，小米粥很养胃，让整个冬季暖暖滴！不妨来个小米海参粥，滋补一下！
dymy
朋友回海南度假，送了盒干刺参给我，虽然也吃过海参，自己却从未亲手做过，心想挺贵重的东西，万一泡发失败那就浪费了，因此只取了一只做泡发实验，经过一周的时间，终于泡发成功啦！一只太少，切碎煮粥全家喝最好了！据资料记载，海参据今已有六亿多年的历史，喜欢生活在海边至8000米的海里，以海底藻类和浮游生物为食。海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。经常眩晕耳鸣、腰酸乏力、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。由于海参含有较高的胶原蛋白，还有很好的美容作用。
池上小米
1干鱼泡用清水泡软。然后把圈里面洗净。2干贝用清水泡十分钟。3砂锅煮水，先放入干贝一起煮。4准备适量的小米和糙米。5用清水淘洗干净。6洗净的米一起加入砂锅中煮。7用大火煮。8把海参切圈。9煮至米浆浓稠后加入海参。继续煲半小时。10加入洗净的鱼泡，再煮十分钟。11最后按口味调入盐，放入香菜提味即可。
是甜甜呀
1小米洗净泡半个小时。2锅里烧开水，滴几滴玉米油。3将泡好的小米放入4鲍鱼片洗净。5海参提前泡发。6改刀切成条状。7将海参和鲍鱼片放入锅中。8香菇泡发洗净，倒入。9轻轻搅匀。10盖上盖子，小火慢炖。11小青菜洗净切碎备用。12粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。13加入白胡椒粉。14加入适量的食盐，搅匀即可。
旧时故友
宝贝从上幼儿园后，感冒一直是断断续续；某次偶然跟同事聊天，她说试着每天少给她吃点海参，增加抵抗力
幸福的贝妈
为了升白细胞但是海参实在是不喜欢吃，所以放在粥里！眼不见心不烦！
hsll
1两把大米，淘洗干净。2加清水，放电压力锅里。3给电。4煮粥档，启动默认程序。5煮好的粥，不要太稠，免得影响下一步的口感。6芹菜洗净。7切小段，叶子单独切。8油菜洗净，切末，茎叶分开，叶子和芹菜叶放一起。9胡萝卜，葱姜切碎。10海参一个。11切长条。12热锅冷油。13油热放叶子以外的所有蔬菜翻炒，炒的过程放食盐。14蔬菜变色，放海参。15翻炒均匀。16先倒入粥水，如果是家里人多，可是把炒好的菜菜直接倒入粥里，再加热，我这就一个人吃，用不了那么多粥，只好取部分到炒锅里了。17再放一些粥米。18大火烧开，改中
不做妖精好多年
1大米淘洗干净放入锅里煮粥。2虾去头去皮挑出虾线，用料酒和盐腌一会。3海参洗净。4切片备用。5玉米粒洗净备用。6大米熬粘稠。7加入玉米粒。8再加入虾仁。9虾稍微变红加入海参片。10再加入姜丝煮一到两分钟。11加葱花。12再加去香芹碎，出锅前加椒盐，白胡椒，盐，香油，煮一分钟即可。13完成，可以开吃了。
surt1981
钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。虾皮的营养价值很高，富含蛋白质，矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富，素有“钙库”之称。海参有固本培元、补肾益精的功效。它含有丰富的铁及海参 胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女，因此孕期多食用海参虾皮粥对准妈妈和胎宝宝是很有益处的。
鑫淼淼食记
1小米适量。2洗净后加入适量水。3海参一只（自己买的干参泡发的）。4将小米大火烧开后转小火慢煮至八分熟。5海参切片。6将海参片加入小米粥中继续熬煮。7煮至小米粥熟后加入适量的盐撒上葱花。8盛盘后撒上胡椒粉淋入少许麻油即可。9盛盘。
鸣翠燕
早上匆忙，来不及做饭就到上班的时间了，做一款营养便捷的早晨是大家都向往的事情吧。下面我来分享一下我自己的经验早餐——鲜美菜粥~这粥营养丰富，而且省时，从起床做饭到吃完出门也就三十分钟哦~
小欢最棒
奶香海参肉丝粥，单看名字就知道好吃、有营养了；这粥不是把牛奶倒进粥里，而是在里面放了用一种家乡特产——顺德牛奶片，这个奶片为海参肉丝粥增添了又一个风味、层次......
火镀红叶
1生菜洗净，肉糜备用。2肉糜切碎。3生菜切碎。4海参切圈。5热锅冷油。6放食盐。7放入肉糜和海参翻炒。8昨晚的白粥剩下的一碗。9肉糜熟透，放白粥翻炒。10翻炒均匀加清水。11盖锅盖煮开3分钟。12放入生菜。13搅拌均匀煮至开锅即可，加鸡精提鲜。14成品。15成品。
不做妖精好多年
砂锅粥，是一道中华传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名，口味较清淡，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成，经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。今天我在家做的这一款砂锅粥食材是用海参与江瑶柱，海参本身没有什么味道，江瑶柱鲜味十足，是非常不错的搭配。
蓝色南半球
天气渐渐冷了，餐桌上少不了暖胃暖身的汤汤粥粥。 喜欢喝粥，米粥、豆粥、菜粥、肉粥都很不错。米、菜再搭配海味煮粥更好喝。这款粥用糯米、大米、芹菜叶配上有着滋阴补肾，养心润燥，补血补虚，增强机体免疫力等功效的海参煮制，不但味道鲜美，养生保健功效也很显著。
尔东叶
1适量米 淘米一次就好2砂锅熬粥熬出油3提前发好的海参4提前发好的海参5胡萝卜切丝6胡萝卜过油煸一下7鸡蛋打开8小锅摊平9搞成方形10鸡蛋切丝11下锅12在熬一会熬到浓稠就齐了
禽兽一生
天冷了、小米的营养大家都知道的，小米海参粥个人觉得非常适合进补的食品。第一次上传希望多多支持。
张钱钱
1西兰花洗净。2切末，葱切碎，海参切圈。3肉糜备好。4热锅冷油，油热放食盐和肉糜翻炒，翻炒至变色。5放西兰花，海参和葱末翻炒，放小许生抽炒至西兰花变色。6取白米粥。7倒入白米粥，搅拌均匀。8中小火煮至开锅即可。9放小许鸡精，搅拌均匀即可。10成品。
不做妖精好多年
广东人煲弱千变万化，食材随个人喜好与口味而定。最近我买了好几公斤海参，一次性多发泡放入冰箱，随时可以取出适量来烹饪。皮蛋是因为正好剩下了两枚就全部用上了，感觉量有点多。
蓝色南半球
1小米洗净。2即食海参。3放入锅中煮沸。4加入小米。5西红柿去皮切碎。6倒入锅里。7放入鸡蛋。8葱花调味后即可享受。9特写一个。10开动啦。
老U爱小轩哥
本来准备用海参和鲜虾做面来的。看到昨晚的剩粥，就做成粥了。
不做妖精好多年
简单易上手的山珍海味
蓝雪儿@
1成品。晚餐喝粥。2海参需要提前煮5分钟，然后用水浸泡备用。3大米饭倒入煮锅中加入生姜，中火煮20分钟，之后倒入大头虾和海参。4调入少许盐，生抽，胡椒粉，再煮1分钟即可。5成品。
逝去的爱情
早上喝粥是许多人的习惯，尤其是像我们一家子都是北方来的人，早上喝粥还是最舒服的，主要是因为粥极易被吸收，且有护胃的作用。早上喝粥可以把前一天胃消化各种食物后所可能产生的损伤修复好，要不怎么说，粥有养胃的功效呢。另外早上喝粥，能够促进气机生发。人体与自然界一样，早晨就像自然界的春天，气机生发，以利生长，晚上就像是冬天，气机下降，早上喝粥软软绵绵，身体舒适，有利健康。但是白米粥糖分过高，经常喝也容易造成血糖过高，最好是喝点小米粥，更营养、更健康。 熬粥也是有一定技巧的，一定要注意烧开水后再加米，否
壹口田饭堂
营养丰富，味道棒棒哒！老公很喜欢皮蛋瘦肉粥，说这个味道很像，但是口感更好????
温晓情
1藜麦淘洗后泡水2小时备用。2南瓜蒸熟制泥，黄豆芽煮熟备用。3西兰花切件焯水备用。4用适量高汤煮藜麦至熟（大火烧开改小火10分钟），加南瓜泥调好浓稠度。5放入海参后煮10分钟后调盐，装入容器点缀西兰和黄豆芽花即成。
五台山礼麦藜麦
买了一把茼蒿，做了菜以后剩了一点，做一个菜吧，菜份太少了，就用排骨海参搭配做个粥吧，既美味又营养。
不做妖精好多年
1泡发海参两只备用。2海参切小块儿。3砂锅放入一人份水，做开放入小米，大火煮五分钟。放入姜片，鸡精。4放入切好的海参，煮3到5分钟。关火。点香油。可食用。
函艺
海参高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，有丰富的蛋白质，瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。
海参厨娘
1海参提前泡个两天，开水煮两小时直至煮软了捞出来洗干净切丁，加入米，白果料酒一起放入砂锅煲半个钟头，出锅之前，加入碎青菜，盐，鸡精出锅即可2面粉鸡蛋跟蒜末一起调好，平底锅倒入油，煎制金黄即可3一日之计在于晨，海参白果青菜粥搭配鸡蛋饼既营养又清淡
心不化妆
1海参焯水起锅备用、花胶切片备用，小米、燕麦米洗净，山药切块备用，锅里倒入米的7倍水大火煮开。2煮开后下米、姜片、花胶片，下米开后转小火，加入色拉油，过程中经常搅拌以免粘锅，10分钟后下山药。3米和水完全融合基本熟后下海参、料酒再煮5分钟，加入盐、鸡精、胡椒后关火即可出锅。
晓芹海参_gKUNyh
立秋一到，气温骤降到20度以下，凉风习习，喝一碗温补粥，对应节气变化。
烟火厨房
给干儿子做的午餐，小朋友的世界美味也很重要
云裳蝶舞
1鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。2锅中加入适量的水，加入玉米片儿，加入海参。3大火煮沸，转中火煮至玉米片儿成熟，趁热的时候，淋入蛋花，轻轻的搅拌均匀，装入碗中即可食用。
晓芹海参_gKUNyh
1将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水，盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮。2香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用。3待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟；4然后下入姜丝、海参段，加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右。5出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可。
晓芹海参_gKUNyh
1大米清洗干净，浸泡20分钟，虾肉切成小丁，姜切大片2片，切适量姜丝。2锅内放水，放2片姜，适量料酒，放入鸡胸肉，煮熟。3煮熟的鸡胸肉撕成丝，泡好的米小火慢熬。4熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。5加盐调味撒小葱花装饰即可。
晓芹海参_gKUNyh
1把虾去头、虾线、去皮洗净，切丁；海参洗净切丁；胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花。2锅里放水烧开，放入洗净的大米，大火煮开，转中火。3炒锅放少许的油，放虾丁翻炒，放胡萝卜、黄瓜丁翻炒，最后放海参丁、盐，关火备用。4锅里的大米粥煮粘稠后，加入炒好的海参虾胡萝卜黄瓜丁，煮3分钟关火，放葱花、香油出锅。
晓芹海参_gKUNyh
1猪里脊清洗干净后，剁成肉末。姜去皮后切成细丝，香葱切末备用。2大米和糯米洗净后，提前一晚浸泡在水中（或超过3小时以上）。虾皮放入碗中，倒入料酒也浸泡一晚。3次日清晨，将提前浸泡的大米和糯米放入搅拌机中，倒入高出米大约1个食指的水量，搅打5秒钟后取出。4锅中倒入清水（约700ml），水烧开后放入搅好的米（水也一起倒入）煮开后，放肉末，虾皮，姜丝， 用勺子搅匀，调成中火煮5分钟。期间，要时不时的搅拌，以防止糊底。5在刀的两面抹油，将皮蛋切成小丁，放入粥中，撒入盐，继续煮1分钟，淋入一点香油，最后撒香葱末即可
晓芹海参_gKUNyh
1锅中放水烧开加入大米，小火煮上。2煮上粥后准备配料，海参是即食的直接切成小粒，青菜拿热水烫一下也切碎。3粥大概煮15分钟至米粒开花，米汤感觉粘稠时候先加入海参。4然后加入青菜和盐，继续煮几分钟。5海参就可以出锅了，煮好的海参青菜粥清淡又营养，也适合老人和小宝贝喝。
晓芹海参_gKUNyh
1大米洗净，泡两小时后沥干水分备用。2白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用。3水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌。4调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅。
晓芹海参_gKUNyh
1泡发好的海参。2米淘洗好。3海参去沙嘴洗净。4加两碗水，加入胡椒粉、盐、耗油、生抽、鸡精。5高压锅拨到汤粥档位，约25分钟。6皮蛋切小块，香葱切碎。7高压锅泄压后打开盖子继续加热，放入皮蛋和香葱。8红薯叶洗净切碎。9放锅里加热2分钟，勤搅动防止糊底。10完成。小窍门我家里正好有点红薯叶，菜叶随意，可以放生菜，可也以放小白菜，也可以放其它的。
幸福就是吃好吃的
