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学生族早餐!这次加了淡奶油和少许蜂蜜,口感细腻幼滑。添加蜂蜜纯粹为了增加口感,就没有考虑高温破坏营养什么的啦~
isyuanquan
为了这菠萝蜜核,也真是拼了,各种版本的马芬,不厌其烦,变着花样植入菠萝蜜核。酸奶版本的菠萝蜜核马芬,其实有些犹豫,要不做半份算了,就那么四五个,不会感觉太多。终究还是懒了,因为要分出半个鸡蛋。看到高高鼓起的七个马芬,感觉好饱。。。。。
食·色
拔草了~拔草了~早就想做这款小熊蛋糕卷了,在蛋糕上直接作画,额⊙o⊙…对我来说有点儿难/ㄒoㄒ/~~所以就在烤好的蛋糕上画画,样子也很可爱呢~
吃好吃的喽520
经过了五天的辛勤工作,最幸福的事情,莫过于给最亲爱的家人做一顿早餐,轻乳酪蛋糕,软软的,嫩嫩的,甜度适中,口感特别好,最适合小朋友吃,这样的生活,足矣~
心头一把刀
Tiramisu-“带我走”是意大利的经典甜点,不仅仅是提拉米苏这次做成了盆栽造型,口感厚绵软,总统淡奶油醇香,马斯咯彭的丝滑,同时很能欣赏盆栽食物的风景
萌城美食
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。抓住草莓季的尾巴做了草莓慕斯蛋糕,心心念已久的一款高颜值又美味的蛋糕。酸甜的草莓搭配淡奶油,无论口感还是视觉效果,都是无与伦比的。唯一遗憾的是外面一圈草莓因为我最后倒入慕斯液震的狠了点,都把液体震到草莓外面了。
眉儿美食
定睛细看才发现这原来是黄油蛋糕。思及它可以一石二鸟,同时消耗菠萝蜜核和白巧克力,还是别算了吧。好多油,却没多少粉,菠萝蜜核是最主要的填充剂。看着它在烤箱里滋滋啦啦地冒着油泡,并喷溅到烤箱四壁,想到擦洗烤箱,想到多少肥膘,也只能是感慨而已。出炉之后,发现犯了个错误。非不沾模,仅只是在内壁抹了一层油而已,对于面包也许足矣,对于这蛋糕,大概还得再撒一层粉,才好脱模。起码,也得在底部垫上一层纸。果然,左折腾,右折腾,也没能把它弄出来。索性就让它呆在里面,继续下一步骤,再等到它冷却,看看是不是会好脱模一点。冷了也费
食·色
给宝宝周岁做的8寸蛋糕
肉宝妈妈爱肉宝
特别喜欢奶油蛋糕,只要我有时间,家人过生日必须为他们打造一个独一无二的蛋糕。现在正是芒果,草莓上市的季节,那就做一个水果奶油蛋糕,没有一滴色素也可以做成漂亮的蛋糕。水果蛋糕最好当天食用,到水果氧化了味道就没有那么好吃了。
白~雾
迷你花朵小蛋糕低油低糖,为了降低热量用了酸奶代替了奶油,外观造型精巧别致,稍加点缀充满春意的小蛋糕就诞生啦!(油菜是即可观赏也可食用的植物,在生长中嫩叶与带花朵的茎经常被采摘下来做成各式菜肴,成熟后的油菜又可以榨油。用黄灿灿的花朵点缀蛋糕也是美美哒!)
阳光明媚99