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西兰花沙拉苹果树~~~~~这道菜一般都是出现在我家早餐桌上，所以不是第一次做了，因为西兰花营养非常丰富，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。它可以有效地降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
如莲静心
跟飞花学来的卤汁配方，配方来自飞花私房菜哈！难得她不藏私，把这么好的配方公开给大家学习，这样的一个好配方，涛妈收藏匿了，做为涛妈家的私家专用配方，要跟着涛妈一辈子啦，没有想到这么简单的一道做法，做出来的卤味味道真的是太好太好吃了，所以，涛妈吃肥了，都还没有吃够，卤汁是万用的，基本你自己喜欢吃什么材料，就用来卤什么材料就行了哈！除了鸡蛋，鹌鹑蛋要泡一晚上外，我觉得肉的材料，基本都一样泡个2-4小时就可以了哦！以前涛妈会一直用长时间卤制度，以求食物完全入味，今天才知道，原来用泡的方法，也是可以做出超入味，超好
小瑶的美食
1主料：猪排骨，猪肉馅。2原料：油菜，鹌鹑蛋，云吞皮。3猪排骨洗净焯水，放入高压锅，加入葱姜大料，料酒加水，煮排骨汤。4猪肉馅加入葱姜香油，酱油，蚝油盐味精调匀。5用云吞皮，包成云吞。6鹌鹑蛋煮熟剥皮，调一个料汁儿，沾排骨吃。（酱油 生抽 醋 香油 蒜末）7熬好的排骨汤，煮开放入云吞煮制。8云吞煮熟后放入油菜，鹌鹑蛋，盐味精，香油。再次开锅即可。9排骨云吞
绿野薄荷
这个香菇肉末蒸蛋都和清蒸肉丸差不多了哈，只是少了搓板圆圆这个程序哦。香菇和肉末一起，味道鲜美，不油腻，很适合宝宝们吃，加点香菇在里面，具有清脂作用，放心吃肉不发胖哈。
余甘果蜜的厨房
1鹌鹑蛋煮熟去壳备用；2土豆去皮刨成细丝洗去淀粉；3豆腐捏碎，加入切成末的洋葱、辣椒、火腿；4打入一个鸡蛋，加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀；5再加入糯米粉、土豆丝充分朱搅拌均匀；6丸子锅加油烧热，鹌鹑蛋粘一层淀粉，裹上拌好的豆腐泥入锅中；7转动使丸子各面金黄即可；8金黄的丸子出锅了~~
々苗∴
现在天冷了都不爱起床了，做早点也没有那么积极了，不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。
依然美食
1将两种蛋放锅里用水大火将蛋煮熟，并将蛋壳去掉。2上锅加入适量油烧热，将鸡蛋下油锅里炸至鸡蛋表面发皱装起。3锅里的油盛起来，将可乐，八角、盐、生抽、老抽、放入锅里煮开出香味。4将炸过的鸡蛋加入盖紧，大火将鸡蛋卤制入味。5鸡蛋煮至半干身时，大火收汁即可关火。如果嫌颜色浅，可适当多加点老抽进去一起收汁。6成品出锅，装盘即可食用。7小提醒：下卤制料时，最好先试试咸度够不够，不要太咸也不要太淡，煮出来的鸡蛋才好吃。
梦桃缘
五花肉本来就油大，今天做的红烧肉没有放一点油，更健康些，但是还是超好吃的大肉菜，我跟闺女都喜欢吃这里边的腐竹，软软的，最主要的是它很进味，再放上几颗鹌鹑蛋，大爱~
厨恋恋私房菜
飘雪的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受，一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓，好面的灵魂在汤里，如果在家觉得自制高汤麻烦，最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。
君梦深蓝
1把肉凉水下锅，水开后，用热水洗去血沫，控水备用2鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用3平底锅小火把鹌鹑蛋煎一下，煎至表面起泡变成金黄色4大概这个样子5准备好葱姜段、大料、香叶、桂皮、冰糖6平底锅放一点点油，把吸干净的五花肉放入锅中小火煎一下7煎至猪肉微焦黄，猪肉本身的油脂在溢出时放入第五步所有调料稍微煸香8放入适量的老抽上色。然后放入开水9把鹌鹑蛋也放在锅里。这个时候我喜欢把肉倒入砂锅里去炖。大火烧开后转小火。10水比较少时，就要不断的去搅拌防止粘锅了。我喜欢把汤都收的几乎没有，继续让猪肉的油脂溢出来后出锅，不过那样的
ivy_ge
孩子们不喜欢吃鸡蛋的蛋黄，不过比较喜欢鹌鹑蛋的蛋黄。过年嘛就是图个高兴，只要有蛋就可以了。我以前很喜欢这个小小蛋，又容易入味。
依然美食
1准备材料。2莲子、百合提前几小时浸泡至软；3鹌鹑蛋煮熟去壳；4所有材料加水2碗煮开后中火煮10分钟；5加冰糖再煮10分钟即可。
々苗∴
这道菜也是献给新年的，快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子，寓意有鸿运当头的意思。
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
零零落落2011
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
零零落落2011
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
