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菜品搭配鹌鹑蛋点缀红尖椒，白白胖胖中一丝红意，装入原壳内极具喜感。牡蛎肉入口清鲜，鹌鹑蛋吃进牡蛎原汁的鲜味，口感香鲜。
烟台吃货
1食材：望潮（已洗净）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 3随后，下入已洗净的望潮，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入鹌鹑蛋翻炒一下。6然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上5分钟。7最后，加适量的盐。8调味翻匀，即成。小窍门泡椒有咸味，酌情加盐。望潮会出水，就不要加水了。
花鱼儿
1鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2蒜葱切细粒,金针菇,豆腐泡洗净备用.3肉片用生粉酱油腌入味,虾用料酒腌－会去腥.4热锅冷油放葱蒜粒煸香.5锅内放入开水,放鹌鹑蛋,金针菇,豆腐泡加盐稍煮.6锅内放入虾,肉片加胡椒,鸡精调味,关火再放入粉丝.7用最小火把砂煲烧热.8全部倒入砂煲中即好.
清荷荷
青春的记忆之所以弥足珍贵，是因为那些陪在你身边的人，才显得记忆的美好~
清花淡茶
外面冷，想吃砂锅面，就只好在家做了，第一次做味道还不错
顶顶当当
这是给我家刘先生做的早餐，量很少，没吃够，下次注意，嘿嘿。
燕儿1987
一家人在一起渡过的时间才是最让人怀念的~
清花淡茶
很爱虎皮菜系，什么“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮鸡蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”统统都喜欢。其实，关于“虎皮”，说白了就是食材初步加工后，再经过油炸、煎或烤，使食材表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮。 而虎皮蛋，就是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。我这里用的是鹌鹑蛋经过油炸后呈深黄色，皮层起皱，看上去形似漂亮的虎皮，故名虎皮蛋。可别小看了这虎皮蛋不仅长相貌美而且味道极好。 我做的虎皮蛋焖红烧肉全家人都爱吃，漂亮的虎皮鹌鹑蛋鲜香入味外焦里嫩，诱人的红烧肉不油不腻入口即
苏苏爱美食
1食材洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳.2双菇胡萝卜切大丁,肥肉蒜姜切小薄片.3锅中水烧开,放入双菇胡萝卜稍煮2分钟沥起.4锅放少许油,然后放入肥肉片煸香,再放姜蒜.5放入鹌鹑蛋稍炒,加蚝油酱油盐,少许水煮入味.6再放双菇胡萝卜丁烧熟,加胡椒葱.7出锅装盘即好.
清荷荷
天气越来越冷了，孩子的早餐时间也变得比较紧张起来。一大早要到校早读，可以说是“天不亮就得起床”，早餐时间也就是5-10分钟。为了节省时间，我给孩子准备的早餐都比较省事，但是，营养却不能省。大部分时间，我都是提前一晚把蛋糕或者面包做好，这就是主食了；再准备几个蓝莓，或者切一个猕猴桃，冲一杯麦片，或者煮一袋牛奶，这些都是偏甜一点的口味，再剥几个卤好的鹌鹑蛋，甜咸搭配，嗯，基本上也满足了早餐所需各种营养。这段时间也卤了不少鹌鹑蛋，大多是五香口味，卤汁每天都会热一遍，再煮新的鹌鹑蛋时还可以再用。小孩子特别喜欢吃，
小厨飘香
1准备好葱姜蒜、八角、干辣椒，花椒粒用细纱布包好；2熟鹌鹑蛋煮五分钟捞出入凉水中，扒皮，洗净用厨房纸巾吸干水份，放入温油中炸至金黄，捞出。3熟芋头扒皮，切滚刀，备用；青蒜两根，切沫备用；红烧肉是我上顿做好留出的，可直接跳入步骤五；如果没有现成的，请参照步骤四。4整块五花肉切条洗净下沸水锅汆水，肉变白出血沫后捞出温水洗净，切小方丁；锅中凉油放冰糖化至微黄，下五花肉煸炒，放葱姜蒜、八角继续煸炒，接着倒入老抽、生抽1:2，少量料酒，翻炒两下加入四倍肉的开水，下花椒粒包、姜两片中小火炖30分钟5锅中温油放入葱姜蒜
张小默餐桌
红烧肉好吃又补脑哦!我们伟大的领袖毛主席的最爱哦!
苹果的萍
香菇酿鹌鹑蛋制作简单，口味特别好，非常能调动人的食欲。且鹌鹑蛋的功效很强，对于大多数人都是有作用的。因此，它是一道非常不错的菜。想吃的朋友要自己动手了。
小艾厨娘
本菜单翻新自丘比官网的:培根菠菜沙拉http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89/做沙拉一般用油很少，是非常健康的吃法。但因为沙拉大多是凉拌菜，不太适合北方的冬天。而这个培根菠菜沙拉则是用了温拌的方法，煎熟的食材直接趁热拌，这样即好吃健康，又不至于太凉伤了肠胃
万山红
1鸡腿剔完骨后，用刀尖扎一下，便于入味。2鸡腿用甜面酱、料酒、十三香、淀粉拌匀，腌制1小时。3西兰花掰成小块，胡萝卜切滚刀块备用。4切好葱姜蒜备用。5碗里放酱油、料酒、冰糖、适量水。6热锅凉油，待油温到5成熟时，放入胡萝卜（注意：胡萝卜中的β胡萝卜素溶于油脂，所以要炒胡萝卜，保证营养不流失）。7炒1分钟后，放入西兰花，加少许盐，炒至西兰花变绿后盛出。8锅中继续放油，加葱姜蒜，炒至焦黄后将辅料取出。9用炒过葱姜蒜的油煎制鸡腿。10煎制两面焦黄后，加入酱汁，大火煮开，约5分钟，待酱汁稍微粘稠，但还没有收尽时，
千门封竹
秋天总是特别干燥，得多喝汤汤水水！
狗窝
沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
