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大夏天的，突然想吃荤，就来个经典的红烧肉吧，家了鹌鹑蛋，小朋友很爱吃。
daisy_169
卤肉饭是老少皆宜，家里孩子最喜欢的一道菜。
花猪公主
晚上做好的卤肉，放微波炉加热，早上煮面的时候舀上2勺卤肉和汤汁那个美味只有自己知道哦！让你活力充沛一整天。
苹果的萍
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
英子草23
1鹌鹑蛋备好2锅里放油烧热，打入鹌鹑蛋小火煎至金黄色3翻面把另一面也煎至金黄色，将所有鹌鹑蛋煎好备用4锅里留底油爆香葱花5加入适量的盐、糖、醋、生抽、小半碗水烧开6加入煎好的鹌鹑蛋烧四五分钟7撒入葱花即可出锅8成品图
香香的小厨房
1鹌鹑蛋清水浸泡五分钟洗净沥干水分2煮锅加姜，八角，花椒，香叶备用3茶叶我用的是茉莉花茶，茶叶和花椒装入调料盒中4煮锅加适量的水，放入辅料5放入鹌鹑蛋，加料酒，生抽，盐，大火烧开改小火煮15分钟，期间用漏勺轻搅动，敲碎蛋壳更好入味儿6浸泡一小时更入味儿，茶香鹌鹑蛋请大家参考！
碗里姜膳
红烧肉是中国一道传统菜谱。红烧肉是以肉为主要食材的美食，含有丰富的微量元素及蛋白质，吃起来肥而不腻，味道鲜美，是一道很好的家常菜。
筑厨梦
茶叶蛋好吃，做法不难
美女天天
这是一道没用一点的牛肉。很耙，入口即化。老少皆宜，特别是做了孝敬长辈是最合适不过的。很简单就是你们焖的时间要够还有就是要有一个砂锅。
雨欣欣欣
俗话说：儿奔生，娘奔死，儿的生日母的难日；在过去医学不发达、女人生孩子不容易是一道砍；而现在不同了，科学发达了，生孩子虽不易但不会有生病危险了；而我们的年龄受过去传统思想教育颇深，所以在长大以后每逢我们儿女过生日都会请老妈吃饭；以前会带着老妈去饭店小聚一下，可如今老妈年龄大了腿脚不太方便；我呢就改在家里亲自煮面，再送给过去给老人家吃，免得老妈来回上、下楼了。这碗面就是在我过生日那天，准备了9样食材，为妈妈做的九鲜小煮面（我们这里的特色面条）；稍许放一点点辣油起味，老妈说：这一大碗，吃的明天都不用吃早饭了，
老方小雨
1五花肉切小块。2冷水下锅焯烫一下。（锅中放少许花椒粒、姜片、料酒）3捞出冲洗干净沥水备用。4锅中放入少许油，放入冰糖小火炒至冰糖溶化呈红棕色，放入五花肉翻炒上色。5淋入花雕酒炒至酒汽收干，加入姜片、八角、桂皮翻炒片刻。6加入热水没过五花肉，加入酱油，加盖大火煮开转中小火慢炖30分钟左右。7鹌鹑蛋入锅中煮熟去皮备用。8放入油锅炸至表面变黄。9捞出备用。10五花肉烧至水剩余约一半时，加入适量盐、炸好的鹌鹑蛋继续加盖烧20分钟左右。11当汤汁变少转大火。12大火翻炒至汤汁浓稠即可。13成品14成品15成品16
天国的女儿
小小鹌鹑蛋，营养胜鸡蛋。和鸡蛋相比，其蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍。这两种物质都是高级神经活动不可缺少的哟，非常健脑补脑。
刘琳_sGaWOp
豇豆具有理中益气、健脾补肾的功效，豇豆叶子还有清热解毒的作用，一般人群都可以食用。鹌鹑蛋被称为是“动物中的人参”，是滋补食疗的好食材，在营养上有独特之处，今天做的豇豆鹌鹑蛋，简单易做，成品很好看。
情一诺
红烧肉——非常经典的一道家常菜，搭配香菇和鹌鹑蛋，再些许融入川味的辛辣，米饭一碗接一碗根本停不下来~
靖丰小厨
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含量丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，被认为是"动物中的人参"，有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。做法也有多种，葱油鹌鹑蛋是一道家常的做法，简单，味美，出锅前淋上一点热炒鲜露，分分钟搞定你的味蕾。
乐食记
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
