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1准备食材，鸭血切片，白菜撕成小块，香菇片，木耳洗净备用2准备火锅底料，姜蒜切末3起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香，加入火锅底料炒香4加入开水，放入鱼豆腐，脆皮肠，香菇，木耳，加入三茶匙生抽，一茶匙老抽调味煮至断生5加入白菜和鸭血6再煮三分钟7出锅盛入容器，浇上三茶匙芝麻红油，撒上葱花即可8成品9成品
厨娘宋宋
1肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙生粉，两茶匙料酒，姜末，葱花，少许清水朝一个方向拌匀备用2白菜洗净菜梗切片，菜叶切小块备用3砂锅加入800毫升清水烧开把馅捏成圆子下锅煮制，大火烧开撇去浮沫4加入白菜梆子煮软5加入菜叶煮软6加入半茶匙盐和少许鸡粉调味即可7成品8成品
厨娘宋宋
羊血能补血活血，豆腐有丰富的蛋白质，再加上蔬菜，天冷的时候炖一份
小七美食记
无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不管是哪种，只要腌制成熟的辣白菜，从营养和味道角度都是最好的下饭菜！
朝族媳妇辣白菜
1原材料；2土豆切片、豆腐切小块、白菜手撕、葱蒜切末；3辣椒切小圈备用；4待油热先炒葱香；5翻炒土豆；6放1勺大酱；7煸炒出酱香；8加水，放豆腐；9放入白菜；10待土豆熟了，放入辣椒圈和蒜末；11做得了；12清淡简单美味
菊子厨房
1豆腐切厚片2下油锅煎3一面煎定型后翻面，两面煎好盛出，豆腐煎完后油剩的很少了，我直接倒扔了4煎好的豆腐改刀成合适的小块5煎豆腐时准备白菜，帮叶分开6白菜帮斜切成片，叶撕成小块7五花肉切片8平底不粘锅不放油，下五花肉9煎至五花肉边缘金黄盛出备用10煎过五花肉的锅里油可能比较多，倒掉一半，再加点植物油，烧热后爆香葱姜11加入1大匙豆瓣酱，小火炒香12调大火，下白菜片13炒两分钟14下白菜叶15炒至叶子变软16加入生抽和糖，翻炒一会17加入煎好的豆腐和五花肉18翻炒几下，炒匀19加入多半碗清水，烧开后尝下味道
烟雨心灵
1准备材料2白菜切条，猪肉切片，葱姜切碎备用3锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜炒香4放入肉片炒至变色5放入白菜，⚠️不要翻炒6倒入2碗清水，盖上盖子大火焖煮5分钟7待白菜变软放入适量盐翻炒均匀，继续焖煮2分钟入味8放入馓子9翻匀立即出锅，⚠️不要焖煮，馓子会煮胀就不好吃了10成品图
云朵里的那只猫
这道蒸菜味道鲜美，馅料里除了用了猪肉，我还加了虾米，虾米口感qq的，和猪肉，木耳混合后，用白菜包起来，味道特别鲜美～微博：kaka的小食堂v信：578127820
霖食记
醋溜白菜，配上米饭????就不错哦
朱萌_DdNFgR
1先把材料都切好2菜先炒一下3放水 放辣酱 我放了两勺4然后放年糕煮 煮5分钟左右 中间放白糖 放点盐5出锅了 开吃
哈喽乌梅
1辅料切好备用2和肉馅放在一起剁碎加入调料拌均匀3把面团和好备用4然后包成自己喜欢的形状就可以蒸啦5蒸十五分钟即可
慧家私房小食
1准备食材2猪肉末用油炒熟备用。3锅中放入食用油，加热后放入葱末炒香、再依次放入甜面酱、熟猪肉末。炒熟备用。4面条煮熟后过凉水备用。5制作完成！
M•jin
1准备材料，木耳泡发，在热水中焯10分钟，杀菌。2胡萝卜切菱形片，白菜斜刀切片。3热锅放油，放姜葱大料。4放入胡萝卜片，炒熟，。5放入白菜翻炒。6加入木耳翻炒，然后加入醋，蒜，酱油调味。7盛盘出锅。
柳絮1982
1鱼肉洗净剔骨片肉，用酸菜鱼料包分别腌制备用。2香菇、海带、粉丝，用温水泡发备用。3青菜洗净汆烫备用。4锅中入油加热，放入鱼骨，煎制两面金黄。再依次放入葱、酸菜，十三香、料酒、生抽、老抽。炒出香味后加水末过鱼骨。5水开后，依次放入香菇、海带、青菜、鱼片，轻轻搅开断生。6等所有菜熟后，最后放入粉丝略煮1分钟即可。7出锅啦！
M•jin
白菜上市的季节，吃腻了醋溜、清炒，换换口味也是不错的！
霞美人
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
